Làm bữa ăn tối carb thấp có vẻ khó khăn khi bạn bắt đầu thay đổi chế độ ăn uống của bạn, nhưng một khi bạn nhận được hang của nó, nó thực sự không khó. Bạn có thể làm một vài công thức nấu ăn chính gần như đã được chế độ ăn uống thân thiện rồi. Dưới đây là một số mẹo và công thức nấu ăn cho bữa ăn tối carb thấp dễ dàng và ngon.
Bắt đầu với những gì bạn biết
Các món ăn chính là các loại bia cũ và có lượng carb tự nhiên thấp hoặc có thể dễ dàng điều chỉnh là nơi tốt nhất để bắt đầu.
Nhìn vào bữa ăn của bạn, nơi protein được nấu chín một cách đơn giản, chẳng hạn như thịt nướng hoặc chiên hoặc cá nướng. Bao gồm nhiều rau hơn thay vì khoai tây / gạo, bao gồm cả các loại thay thế như "Cauli-Rice" hoặc Nghiền súp lơ . Nếu đĩa có vẻ hơi nhòe, hãy thêm một món salad xanh với nước sốt ô liu hoặc súp. Ngoài ra, đừng sợ bao gồm nhiều chất béo lành mạnh hơn bạn đã quen - nó sẽ giúp bạn thỏa mãn cho đến bữa ăn tiếp theo.
Các bữa ăn gia vị gồm thịt và rau thường có lượng carb thấp hoặc bạn chỉ có thể bỏ tinh bột hoặc nước sốt ngọt.
Thức ăn nướng cũng là một nơi tuyệt vời để bắt đầu (miễn là bạn tránh xa nước sốt BBQ có đường). Thức ăn nướng là ngon mà không bị kén chọn. Và dọn dẹp thật dễ dàng! Kiểm tra:
De-Carb Yêu thích của bạn
Để làm cho chế độ ăn low-carb trở thành một lối sống (thay vì "chế độ ăn uống"), điều quan trọng là phải tìm các phiên bản low-carb của nhiều bữa ăn yêu thích của bạn.
Trong một số trường hợp, các điều chỉnh cần thiết có thể đáng ngạc nhiên là nhỏ.
- Làm thế nào để làm dày một nước sốt Carb thấp
- Lựa chọn thay thế mì ống khác nhau
- Low-Carb Tamale Pie
- Chicken Pot Pie
- Low-Carb Pizza
Ôm trứng
Nếu bạn không có nhiều kinh nghiệm nấu ăn, trứng là một nơi tuyệt vời để bắt đầu. Bạn có thể ăn trứng cho bất kỳ bữa ăn nào! Trứng không chỉ giàu dinh dưỡng , chúng còn dễ dàng kết hợp với bất kỳ loại rau, pho mát hoặc thịt nào để tạo ra một bữa ăn hoàn toàn khác biệt.
- Trứng cho người mới bắt đầu
- Omelets, Frittatas và các món trứng khác
- Làm thế nào để thực hiện một Frittata
- Quiche không có lớp vỏ
Hãy thử một món ăn mới
Một số món ăn tự nhiên có ít carbohydrate hơn những loại khác. Thực phẩm truyền thống của Hy Lạp thường ít tinh bột và có đường hơn nhiều loại khác và tập trung vào rau, protein và dầu ô liu. Khi mọi người nghĩ về Pháp, họ thường nghĩ đến bánh mì. Nhưng thực phẩm truyền thống của Pháp chỉ có lượng carbohydrates vừa phải. Nhiều món ăn châu Á tự động trở thành carb thấp nếu bạn bỏ cơm hoặc mì.
Tìm kiếm mục yêu thích mới
Nếu bạn đang ở trong một kế hoạch chế độ ăn uống cụ thể, hãy xem sách nấu ăn đi kèm với sách nấu ăn hoặc các sách dạy nấu ăn low-carb khác. Kiểm tra một cuốn sách trong thư viện có thể giúp bạn tìm hiểu xem thị hiếu của tác giả có giống với cuốn sách của riêng bạn hay không mà không cần đầu tư quá sớm vào cuốn sách. Dưới đây là một số tài nguyên khác và một số công thức nấu ăn ngon:
- Sách nấu ăn Low-Carb cho người mới bắt đầu
- Low-Carb Menus
- Low-Carb Chicken Recipes
- Low-Carb cá và hải sản Bí quyết
- Bí quyết ăn chay Low-Carb
- Bí quyết thịt bò Low-Carb
- Nhồi bông
- Cincinnati Chili
- Bắp cải chưa bóc vỏ
- Làm thế nào để làm cho bánh mì kẹp thịt tuyệt vời
- Taco Salad
- ổ mì thịt
- Bữa ăn Autumn Skillet
- Lasagna trong một cái bát
Làm cho nó thành một bữa ăn
Xem xét và tận hưởng các tùy chọn này trong lần tiếp theo bạn tự hỏi những gì cần có với protein chính của bạn:
- 10 Low-Carb Súp
- Low-Carb Side Dish Bí quyết , bao gồm Easy Spinach soong và nghiền súp lơ Gratin
- Low-Carb Salad
- Món tráng miệng Low-Carb
Một từ từ
Để tránh dành nhiều thời gian nấu bữa tối vào cuối một ngày bận rộn, hãy cho rau củ của bạn xắt nhỏ và sẵn sàng đi - cũng như bất kỳ việc chuẩn bị nào khác được thực hiện. Bằng cách đó, bữa tối có thể được chuẩn bị chỉ trong vài phút và bạn có nhiều khả năng nấu ăn hơn là đặt hàng mang đi.