Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 44
Chất béo - 1g
Carbs - 8g
Protein - 3g
Tổng thời gian 19 phút
Chuẩn bị 12 phút , Nấu 7 phút
Phục vụ 4
Nếu bạn muốn từ bỏ khoai tây nghiền nhưng không thể tưởng tượng làm như vậy, hãy thử súp lơ nghiền hoặc nghiền - bạn có thể không bao giờ nhìn lại! Nghiền súp lơ là một thay thế tuyệt vời cho khoai tây nghiền - họ có một cái nhìn tương tự và cảm thấy, và ít carbs và giàu chất dinh dưỡng, và "hương vị cauli" là rất nhẹ. Hãy thử nó ngay cả khi bạn nghĩ rằng bạn sẽ không thích nó - nhiều người không tin bây giờ là người hâm mộ tinh khiết lơ lửng khổng lồ.
Mặc dù bạn không cần phải thêm hương vị, nhưng trong một ít tỏi là một bổ sung tuyệt vời hoặc phô mai Parmesan hoặc cả hai.
Thành phần
- 1 súp lơ đầu trung bình
- Muối và tiêu
- Khoảng 1/4 chén hỗn hợp bơ, sữa, kem hoặc bất cứ thứ gì bạn sử dụng khi chế biến khoai tây nghiền, tùy chọn
- Hương liệu tùy chọn: tỏi băm nhỏ (đinh hương hoặc hai); bột tỏi (1/2 đến 1 muỗng cà phê); pho mát nạo như Parmesan
Chuẩn bị
- Đổ súp lơ lên thành hoa, hoặc chỉ cắt đầu thành miếng. Lò vi sóng hoặc hơi nước cho đến khi nó mềm - một ngã ba nên dễ dàng xuyên qua nó.
- Đặt súp lơ trong một bộ xử lý thực phẩm và pha trộn cho đến khi mịn màng và kem; Nêm với muối và hạt tiêu. Hương vị trước khi thêm bất kỳ bơ và / hoặc sữa - bạn có thể tự quyết định kem và đủ hương vị. Nếu không, thêm bơ, sữa, và / hoặc kem và trộn cho đến khi trộn vào.
- Nếu sử dụng bất kỳ hương liệu bổ sung thêm vào bộ xử lý thực phẩm và xung cho đến khi hỗn hợp.
Thay thế thành phần và mẹo nấu ăn
Nếu bạn muốn nhuyễn súp lơ lửng có kết cấu "khoai tây nghiền" hơn, bạn có thể thêm "khoai tây" tức thì cho chế độ ăn low-carb, chẳng hạn như Dixie Carb Counters Instant Mashers. Những người khác sử dụng một lượng nhỏ khoai tây thực hoặc khoai tây tức thì để cải thiện kết cấu, nhưng, thành thật mà nói, bạn không cần bất kỳ bổ sung nào trong số những bổ sung này.