Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo - 422
Chất béo - 20g
Carbs - 12g
Protein - 48g
Tổng thời gian 45 phút
Chuẩn bị 15 phút , Nấu 30 phút
Khẩu phần 6 (mỗi ô 2 ô vuông)
Đây là một phiên bản low-carb của một trong những cách phổ biến làm bánh tamale. Nó có một lớp vỏ tương đối mỏng (và không có lớp vỏ đáy). Bạn có thể sử dụng bột hạnh nhân và bột whey protein cho lớp vỏ hoặc dễ dàng thay đổi nó. Nếu bạn muốn có một lớp vỏ "cứng hơn", bạn có thể trao đổi một số bữa ăn hạnh nhân cho bữa ăn ngô, và thêm một muỗng canh nước cho mỗi muỗng canh bột ngô bạn chuyển đổi. Sẽ có 1 gram carbohydrate thêm cho mỗi khẩu phần cho mỗi muỗng canh bột ngô. Ngoài ra, nếu bạn không có bất kỳ bột whey protein xung quanh, bạn có thể để nó ra. Lớp vỏ sẽ mỏng hơn một chút.
Thành phần
- 1/2 hành tây vừa, xắt nhỏ
- 1 1/2 pounds 90 phần trăm thịt bò xay nạc
- 1 ớt chuông xanh nhỏ
- 1 ớt chuông đỏ nhỏ
- 2 muỗng canh bột ớt (hoặc nếm thử)
- 14.5-ounce có thể thái hạt lựu cà chua, với 1/4 chén chất lỏng dành riêng
- 1 chén ô liu thái lát
- 1/2 muỗng cà phê muối kosher
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/2 chén bột hạnh nhân
- 1/2 chén bột whey protein đơn giản
- 1 trứng lớn
- 1/4 muỗng cà phê bột ớt
- 1/4 thìa cà phê nghệ
- 1 chén phô mai cheddar cắt nhỏ béo (hoặc hỗn hợp phô mai Mexico)
Chuẩn bị
Lò nhiệt đến 350 ° F.
1) Xả cà chua và tiết kiệm nước ép.
2) Cho hành tây và thịt bò vào một chảo lớn, và nấu trên lửa vừa cao, phá vỡ thịt bò khi nó nấu ăn. Khi một số chất béo từ thịt bò được đưa ra *, thêm ớt xanh và đỏ, và bột ớt. Nấu cho đến khi thịt bò được nấu chín.
3) Cho cà chua và ô liu vào và nấu thêm một phút nữa. Muối để nếm.
4) trộn các thành phần cho lớp vỏ với nhau, ngoại trừ cho các pho mát.
5) Đổ thịt bò và rau vào chảo 9 X 13-inch, đổ bột cho lớp vỏ trên hỗn hợp, và trải đều lên trên đỉnh. Rắc phô mai lên bột.
6) Nướng khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi lớp vỏ bắt đầu màu nâu.
Tôi thường cắt nó thành 12 ô vuông, với 2 ô vuông tạo ra một khẩu phần.
Ăn kèm với một món salad bên màu xanh lá cây với một ít carb Lemon Salad Salad tỏi hoặc món ăn này không có đường Salad .