Nhanh chóng và dễ dàng Châu Á Bông cải xanh Stir-Fry Recipe

Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

Năng lượng - 103

Chất béo - 6g

Carbs - 9g

Protein - 4g

Tổng thời gian 17 phút
Chuẩn bị 10 phút , Nấu 7 phút
Phần ăn 6

Nếu bạn đang mệt mỏi của bông cải xanh hấp hoặc rang của bạn và cần một công thức thú vị, ngon, và khỏe mạnh, không nhìn xa hơn. Công thức xào trộn bông cải xanh châu Á đa năng này đi kèm với hầu như bất kỳ bữa ăn nào và là một sự vui mừng nhất định. Bí quyết là hơi nước miếng bông cải xanh và sau đó xào nó trong nước sốt hương vị. Hạnh nhân nướng nướng rắc vào cuối cho nó một cuộc khủng hoảng tốt đẹp.

Mặc dù nếm thử tương tự để đưa ra, công thức này có nhiều khả năng khỏe mạnh hơn kể từ khi bạn đang kiểm soát các thành phần. Và cảm thấy tự do để nếm và điều chỉnh nước sốt theo sở thích của bạn - chỉ cần không thêm quá nhiều đường hoặc món xào này sẽ mất chất lượng lành mạnh của nó. Cặp bông cải xanh xào châu Á này có vị ngọt độc đáo với 5 loại gia vị gà , thịt bò Hàn Quốc nướng hoặc cá hồi nướng siêu đơn giản. Hoặc tăng gấp đôi công thức và phục vụ gạo lơ cho một bữa ăn không thịt.

Thành phần

• 1 bó bông cải xanh, cắt thành hoa, thân bóc vỏ và băm nhỏ
• 3 muỗng canh hạnh nhân
• 2 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng cà phê dầu mè
• 1 muỗng canh khô sherry
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng canh dầu ăn bạn chọn
• 2 tép tỏi, băm nhỏ, bào, hoặc ép
• 2 muỗng cà phê gừng tươi gừng

Chuẩn bị

1. Bông cải xanh hơi nước hoa hồng và thân cây xắt nhỏ trong một giỏ hấp đặt trên một nồi nước sôi hoặc lò vi sóng trong một thùng chứa có nắp đậy trong một lượng nhỏ nước trong 3 phút. Bông cải xanh sẽ chuyển sang màu xanh lục tươi sáng.
2. Trong khi bông cải xanh đang nấu, hãy nướng hạnh nhân. Đun nóng chảo trên lửa vừa và thêm hạnh nhân mảnh (bạn có thể thêm một ít dầu nếu thích, nhưng không cần thiết). Bánh mì nướng cho đến khi chỉ vàng, xem chúng chặt chẽ vì chúng có thể đốt cháy nhanh chóng. Đặt hạnh nhân sang một bên trong một bát nhỏ cho đến khi trước khi ăn.

1. Làm nước sốt: Đánh cùng với nước tương , dầu mè, sherry và đường trong một cái bát nhỏ.
2. Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao.
3. Xào bông cải xanh trong dầu nóng từ 1 đến 2 phút, cho đến khi gần như mềm. Đẩy tới các cạnh của chảo.
4. Đặt tỏi và gừng vào giữa chảo (thêm một ít dầu nếu cần) và xào 30 đến 60 giây, cho đến khi có mùi thơm và chỉ hơi vàng.
5. Thêm nước sốt vào chảo, và trộn tất cả các thành phần trong đó có bông cải xanh cùng với một thìa lớn hoặc thìa. Chuyển sang một bát phục vụ và rắc hạnh nhân nướng.