Gói thực phẩm dinh dưỡng giữ được nhiệt độ cao
Mùa hè là một thời điểm khó khăn để gắn bó với một kế hoạch ăn uống thông minh. Mặc dù các nghiên cứu cho thấy sự thèm ăn của chúng tôi giảm nhiệt, chúng tôi có nhiều khả năng hoạt động ngoài trời trong những tháng ấm hơn, vì vậy việc đóng gói các món ăn nhẹ lành mạnh không cần phải làm lạnh là điều cần thiết trong mùa hè.
Có thể bạn sẽ không tìm thấy nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tại các bữa tiệc bãi biển và tiệc nướng, và nếu bạn chỉ muốn ăn vặt lành mạnh trong một ngày bận rộn hoặc đi xe hơi dài, bạn sẽ bị căng thẳng, sũng nước , hoặc thức ăn hư hỏng nếu xe quá nóng.
Vì vậy, làm thế nào để bạn giữ sức khỏe và satiated khi nhiệt chạm vào mái nhà? Đây là một số món ăn nhẹ lành mạnh nhất mà không cần phải làm lạnh. Đóng gói một vài ngày cho một ngày trên đường hoặc kết hợp một số cho một buổi chiều tại hồ bơi hoặc một bữa ăn ngoài trời tại công viên.
1 - Chip Kale
Lên trò chơi thuần chay của bạn bằng cách ăn vặt các loại khoai tây chiên lành mạnh khi bạn đang di chuyển. Bạn có thể mua muối hoặc gia vị trong cửa hàng hoặc tự làm ở nhà.
Đơn giản chỉ cần ngâm lá cải xoăn với một lượng nhỏ dầu ô liu và rắc muối. Nướng ở 400F trong khoảng mười phút hoặc cho đến khi các chip được sắc nét.
Cải xoăn có hàm lượng calo thấp, đầy chất xơ và là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời bao gồm vitamin A, K và C.
2 - Đậu phộng trong vỏ
Đậu phộng trong vỏ rất dễ mang theo và thú vị để ăn. Nếu bạn đang cố gắng để kiểm soát kích thước phần, đậu phộng là hoàn hảo. Thật khó để ăn quá nhiều mindlessly khi bạn phải loại bỏ vỏ từ mỗi đậu phộng.
Cây họ đậu là một nguồn protein, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn thuần, và cũng cung cấp resveratrol , một chất chống oxy hóa quan trọng. Một loại đậu phộng 28 ounce duy nhất cung cấp 166 calo, 2,3 gam chất xơ và gần 7 gram protein.
3 - Bánh quy bột yến mạch khỏe mạnh
Nếu bạn thích mang theo đồ ăn nhẹ ngọt ngào trong cái nóng, hãy nướng một mẻ bánh yến mạch khỏe mạnh và đóng gói một vài món ăn nhẹ giữa các bữa ăn. Chúng được làm từ tất cả các thành phần tự nhiên như chuối, bơ hạnh nhân, hạt lanh giàu omega-3 và hạt Chia.
4 - Quả đậu ăn được
Quả đậu thơm ngon dễ mang theo và đồ ăn nhẹ giòn không cần phải làm lạnh. Đậu Hà Lan đường (hoặc đậu Hà Lan) cũng cung cấp một liều dinh dưỡng lành mạnh. Một khẩu phần một ly cung cấp 60 calo, 10,5 gram carbohydrate và 3 gam chất xơ. Rắc chúng bằng muối hoặc ăn chúng trơn.
5 - Thanh năng lượng tự chế
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các thanh năng lượng trong bất kỳ cửa hàng tiện lợi hoặc thị trường bên lề đường nào. Để tránh một mớ hỗn độn trong hơi nóng, bạn sẽ muốn tránh những thứ được phủ sô cô la (chúng thường có hàm lượng chất béo và calo cao hơn).
Các nhãn hiệu như KIND làm cho các thanh ít lộn xộn và cung cấp nhãn dinh dưỡng trong suốt để bạn biết chính xác những gì bạn đang ăn, nhưng bạn cũng có thể làm cho năng lượng của riêng bạn cắn ở nhà với các thành phần lành mạnh như hạt Chia và bơ đậu phộng.
6 - Nho đông lạnh hoặc Quả dưa
Nho là điều trị ngọt hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào, nhưng trong cái nóng bạn có thể đóng băng chúng để giúp bạn tiếp nhiên liệu, bù nước và làm mát cùng một lúc. Đơn giản chỉ cần quăng nho đông lạnh trong túi và ném chúng vào ba lô hoặc túi xách bãi biển của bạn. Cho phép chúng tan băng và ăn chúng trên đường đi.
Nếu bạn thích dưa, đóng băng một vài quả bóng dưa và thêm chúng vào chai nước của bạn để giữ cho nó mát mẻ và thêm một chút ngọt ngào sạch sẽ.
7 - Hạt bí ngô
Hạt bí ngô (không thêm bất kỳ loại dầu, bơ, muối hoặc gia vị nào đều cung cấp một chất béo tốt cho cả chất béo không no đơn và không bão hòa đa (còn được gọi là "chất béo lành mạnh").
Chúng có hàm lượng natri thấp và protein tương đối cao, đặc biệt là đối với thức ăn nhẹ. Một khẩu phần đơn (100 gram) chứa 126 calo.
Tất nhiên, bạn có thể mua hạt bí ngô tại cửa hàng, nhưng bạn cũng có thể làm hạt bí ngô rang ở nhà để kiểm soát lượng muối và chất béo bổ sung.
8 - Bánh muffin chay
Mặc dù chúng rất dễ mang theo nhiệt, nhưng bánh nướng xốp được mua ở cửa hàng ngọt thường không nằm trong danh sách các loại thực phẩm ăn nhẹ bổ dưỡng. Nhiều loại có nhiều chất béo và có nhiều đường.
Nhưng bạn có biết rằng bạn có thể làm bánh nướng xốp khỏe mạnh từ các thành phần dinh dưỡng như rau bina hay xoài? Họ rất dễ dàng để nướng và thậm chí dễ dàng hơn để đóng gói và ăn. Làm bánh nướng xốp nhỏ nếu bạn đang cố gắng giữ calo trong kiểm soát.
9 - Chickpeas rang
Chickpeas (đậu garbanzo) giàu dinh dưỡng và ít calo. Một khẩu phần duy nhất của đậu xanh chỉ cung cấp khoảng 100 calo, 5 gram protein, 4 gam chất xơ và 1,5 gram chất béo.
Nướng đậu xanh ở nhà để có được một món ăn nhẹ giòn, mặn sẽ không tan chảy trong cái nóng. Hãy thử nghiệm với các hương vị như Chickpeas Chuối Cumin-Lime hoặc trộn các loại gia vị mà bạn thích.
10 - Chip chuối
Rất may, huyền thoại rằng chuối gây tăng cân đã được debunked. Một quả chuối trung bình (7-8 inch) chứa khoảng 105 calo và nó cung cấp một liều dinh dưỡng của kali , vitamin C và chất xơ có lợi cho tim .
Mang một quả chuối vào một ngày nóng có thể là một thảm họa, vậy tại sao không chọn chuối thay thế? Làm của riêng bạn ở nhà hoặc mua chúng trong cửa hàng. Chỉ cần chắc chắn kiểm tra nhãn Sự kiện dinh dưỡng nếu bạn mua chúng để đảm bảo rằng các con chip không chứa quá nhiều đường bổ sung.
11 - Bỏng ngô
Bỏng ngô tự chế là một trong những món ăn nhẹ dễ nhất để mang theo và ăn khi đang di chuyển. Air pop lô của riêng bạn và làm cho gói snack 100 calo để lấy.
Rắc một hỗn hợp gia vị hoặc đầu nó với phô mai parmesan cho một hương vị thơm ngon. Một bữa ăn bắp rang 3 cốc sẽ cho ít hơn 100 calo vào tổng số hàng ngày của bạn và toàn bộ thức ăn ngũ cốc cung cấp 3,5 gam chất xơ.
12 - Bánh cá ngừ và khỏe mạnh
Nếu bạn cần một bữa ăn nhẹ đáng kể hơn, hãy lấy một túi cá ngừ hoặc cá hồi và một vài bánh quy giòn nguyên hạt để có một bữa ăn nhỏ lành mạnh và đầy đủ.
Túi hải sản của các thương hiệu như Starkist không cần phải được làm lạnh và ít lộn xộn hơn cá ngừ đóng hộp. Cả cá ngừ và cá hồi đều là nguồn cung cấp chất béo và protein có lợi cho sức khỏe.
13 - Khoai tây chiên khoai tây chiên
Nếu khoai tây chiên thông thường là niềm vui của bạn, hãy cân nhắc việc lấy khoai lang để thay thế. Một củ khoai lang trung bình cung cấp 112 calo và 26 gram carbohydrate. Thức ăn giàu chất xơ và chứa gần ba lần lượng khuyến cáo hàng ngày cho vitamin A.
Các loại khoai lang được mua tại cửa hàng có thể chứa quá nhiều chất béo và thêm đường, nhưng bạn có thể tự nướng khoai tây chiên ở nhà để tiết kiệm tiền và calo. (Gợi ý: bạn cũng có thể làm những con chip từ những loại rau ngon như zucchini và củ cải đường sử dụng cùng một phương pháp).
14 - Jerky
Thịt bò giật đã ăn ngon trong những năm gần đây. Trong thực tế, bạn cũng có thể thấy gà tây giật hoặc thậm chí cá hồi giật trên một số kệ hàng trên khắp đất nước. Các thương hiệu như Field Trip tạo ra một loạt các hương vị cho người đi bộ và người đam mê hoạt động ngoài trời.
Mặc dù món ăn nhẹ này thường cao hơn trong natri, nó đứng lên với nhiệt, được đóng gói với protein, và rất dễ dàng để ném vào một ví, ba lô, hoặc túi xách bãi biển.
15 - Muối hạt mặn
Một giải pháp bữa ăn nhỏ thông minh khác là salad nguyên hạt. Sử dụng gạo hoang dã hoặc một loại ngũ cốc khỏe mạnh như quinoa, sau đó thêm rau giòn cho hương vị.
Ớt xanh và đỏ giữ ở nhiệt độ cao. Đậu xanh và cà rốt là những bổ sung thông minh vì chúng vẫn giòn ngay cả ở nhiệt độ ấm.
Nếu bạn thích một món salad ngọt ngào thêm hạt lựu hoặc trái cây họ cam quýt như xoài hoặc quýt. Mang theo xà lách trong thùng nhựa có nắp đậy kín hoặc bình thợ xây.
16 - Kết hợp Trail
Kết hợp đường mòn (đôi khi được gọi là GORP - nho khô và đậu phộng tốt) phổ biến trong số những người đi bộ đường dài vì đó là nguồn nhiên liệu nhanh chóng và dễ dàng chịu được sức nóng. Bạn có thể mua hỗn hợp đường nhỏ, nhưng các giống được mua ở cửa hàng thường chứa ít thành phần lành mạnh hơn và một số thậm chí còn chứa kẹo.
Thực hiện một lô lớn của hỗn hợp đường mòn ở nhà . Hãy thử các công thức nấu ăn như Nut-Free Trail Mix (dành cho những người bị dị ứng với hạt) hoặc Pumpkin Pie Spice Roasted Almond Trail Mix .
17 - Trái cây nhiệt đới hoặc cam quýt
Trái cây nhiệt đới và cam quýt mọc ở nhiệt độ cao để chúng giữ được ánh nắng mặt trời mùa hè. Các giống như dứa, xoài, đu đủ, và kiwi sẽ giúp bạn giữ đủ nước và cũng cung cấp một liều dinh dưỡng lành mạnh.
Dứa , ví dụ, là một nguồn tuyệt vời của vitamin C và thiamin, và kiwis có nhiều kali như một quả chuối. Nếu bạn ăn nhẹ trên xoài trong hơi nóng, bạn sẽ được hưởng lợi từ ba gam chất xơ chỉ với 100 calo.
18 - Bánh gạo với bơ
Đối với một món ăn mặn ngon miệng thỏa mãn cảm giác thèm ăn cho cả hai loại thực phẩm kem và giòn, đóng gói một vài bánh gạo và một quả bơ. Bánh gạo có hàm lượng calo rất thấp. Họ cũng giữ cho cuộc khủng hoảng của họ trong cái nóng.
Quả bơ cung cấp một liều lượng chất béo đơn không bão hòa đơn thuần . Chất béo không bão hòa đơn hoặc MUFAs đến từ các nguồn thực vật và có thể hữu ích trong việc giảm cholesterol LDL hoặc cholesterol "xấu" của bạn. Làn da dày tối của quả bơ sẽ bảo vệ nó khi bạn vận chuyển trái cây ở nhiệt độ ấm hơn. Bóc vỏ và rải bơ lên bánh gạo của bạn ngay trước khi ăn.
19 - Ngũ cốc nguyên hạt
Trong một nhúm, một trong những món ăn nhẹ nhanh nhất và dễ nhất để đóng gói là ngũ cốc nguyên hạt. Ném một muỗng ngũ cốc giàu chất xơ giàu dinh dưỡng vào trong túi và bạn tốt để đi.
Hãy cầu kỳ về thương hiệu. Không phải tất cả ngũ cốc nguyên hạt đều khỏe mạnh. Lúa mì vụn, sợi một, ngô Chex, Cheerios, Wheaties, và mật ong bó của yến mạch là lựa chọn hàng đầu trong số các nhà dinh dưỡng.
20 - Chuông ớt
Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh và ớt chuông cam không chỉ giòn ở nhiệt độ ấm hơn, mà cả gia vị có vị ngon hơn trong cái nóng.
Ớt là nguồn cung cấp vitamin E, vitamin K, folate, kali và mangan rất tốt và là nguồn cung cấp vitamin C. Tuyệt vời nhất là bạn có thể ăn cả hạt tiêu chỉ với khoảng 50 calo. Xem nếu bạn có thể tìm thấy ớt chuông mini, quá.
21 - Hạnh nhân, táo và cà rốt
Một số món ăn nhẹ lành mạnh phổ biến nhất mà bạn có thể đóng gói vào mùa thu hoặc mùa đông cũng là đồ ăn nhẹ tốt cho mùa hè. Các loại trái cây và rau quả dễ tìm thấy như cà rốt và táo rất dễ để ném vào túi xách trên bãi biển. Và hạnh nhân luôn luôn là một đứng tốt bởi vì họ cung cấp một liều lượng nhanh chóng của chất béo và protein khỏe mạnh.
Thưởng thức đồ ăn nhẹ của bạn với đồ uống thông minh để giữ ẩm. Uống nước hoặc nước có hương vị mà bạn làm ở nhà , và nhớ tránh uống quá nhiều rượu hoặc đồ uống có caffeine trong nắng nóng để duy trì hoạt động và tiếp thêm năng lượng cho tất cả các mùa hè.