Những sản phẩm Dozen bẩn nên được mua hữu cơ?

Tìm hiểu loại thực phẩm nào có xu hướng có lượng thuốc trừ sâu ít nhất

Lý do chính bạn chọn mua sản phẩm hữu cơ được trồng tại địa phương là vì bạn giảm nguy cơ nuốt phải các hóa chất có hại từ thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ. Tuy nhiên, thực phẩm hữu cơ được thừa nhận là đắt hơn và trong một số trường hợp khó tìm hơn.

Tác dụng của thuốc trừ sâu trên thực phẩm là gì?

Nông dân không hữu cơ sử dụng thuốc trừ sâu đầy đủ hóa chất trên trái cây và rau quả để diệt cỏ dại và côn trùng.

Khi cây phát triển, thuốc trừ sâu được hấp thụ, và dư lượng có thể nán lại trên vỏ trái cây và rau quả đến tận nhà bếp của bạn, ngay cả sau khi bạn rửa chúng.

Người trồng thông thường sử dụng thuốc trừ sâu hóa học có thể làm hỏng não và hệ thần kinh của bạn, làm gián đoạn kích thích tố và góp phần gây ung thư.

Ở trẻ em đang phát triển, thuốc trừ sâu đã được tìm thấy để tạo ra các vấn đề thần kinh, có thể làm giảm học tập, trí nhớ và sự chú ý. Và kể từ khi trẻ em ăn nhiều thức ăn hơn người lớn so với kích thước của chúng, chúng ít có khả năng xử lý hóa chất đi vào cơ thể nhỏ hơn của chúng.

Trong ngắn hạn, bằng cách mua các sản phẩm hữu cơ, thực phẩm của bạn được chứng nhận là có ít thuốc trừ sâu hơn và sử dụng ít phân bón hóa học hơn trong nông nghiệp.

Danh sách các loại trái cây và rau củ bẩn

Nếu bạn muốn tối đa hóa những gì bạn làm cho cơ thể của bạn trong khi giảm thiểu chi phí, bạn có thể chọn mua trái cây và rau hữu cơ có xu hướng có nhiều thuốc trừ sâu nhất.

Người ta ước tính rằng nếu một người tiêu dùng tránh ăn các sản phẩm không trồng hữu cơ trong danh sách "bẩn thỉu", phơi nhiễm thuốc trừ sâu có thể được giảm tới 80 phần trăm.

Danh sách sau đây được Nhóm công tác môi trường biên soạn từ khoảng 96.000 nghiên cứu của USDA và FDA của 49 loại trái cây và rau được liệt kê từ năm 2000 đến 2015.

Có rất nhiều loại trái cây và rau quả không có trong danh sách này - chúng được chọn vì chúng thường được ăn.

The Clean 15 Điều đó có thể tốt để mua phi hữu cơ

Các "sạch 15" là một danh sách các sản phẩm mà ít có khả năng có thuốc trừ sâu hoặc được an toàn hơn để mua thông thường vì làm thế nào nó được ăn hoặc bảo vệ khỏi thuốc trừ sâu trong cách nó được trồng hoặc trồng.

Thuốc trừ sâu trên sản phẩm phổ biến

Danh sách sau đây được biên soạn dựa trên điểm số của Nhóm công tác môi trường xếp hạng có vấn đề nhất về mặt thuốc trừ sâu ít nhất là có khả năng có dư lượng thuốc trừ sâu. Các loại trái cây và rau quả được rửa sạch hoặc bóc vỏ như hầu hết mọi người sử dụng các sản phẩm, ví dụ, táo đã được rửa sạch, và chuối và cam bóc vỏ.