1 - Thức ăn cho tư tưởng
Chúng tôi biết rằng độc giả có rất nhiều câu hỏi về những loại thực phẩm để ăn, loại chế độ ăn để theo dõi và chất dinh dưỡng nào có trách nhiệm cho những gì.
Các cuộc trò chuyện về dinh dưỡng không nên quá phức tạp. Chúng tôi sẽ đơn giản hóa nó cho bạn - đây là những gì bạn cần biết.
2 - Chế độ ăn mốt không làm việc lâu dài
Chế độ ăn mốt loại trừ toàn bộ nhóm thực phẩm hoặc có quy tắc cực kỳ nghiêm ngặt. Bạn có thể giảm cân ngay từ đầu (nếu bạn có thể chịu đựng được), nhưng phần lớn những người ăn kiêng sẽ tăng cân sau khi họ ngưng ăn kiêng. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng với số lượng calo đúng là cách tốt nhất để theo dõi cân nặng của bạn.
- Tại sao chế độ ăn mốt là xấu?
- Làm thế nào để theo dõi một chế độ ăn ít calo
- Mười lý do để ăn một chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh
- Tôi cần bao nhiêu calories?
3 - Bạn có thể cần thêm sợi
Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, 2015-2020, người trung bình không có đủ chất xơ. Bạn cần chất xơ cho chức năng hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh và một số loại chất xơ có thể giúp điều chỉnh cholesterol. Tăng lượng chất xơ của bạn bằng cách ăn ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, trái cây và rau cải.
4 - Bạn có thể cần thêm trái cây và rau quả
Cái này đi cùng với chất xơ. Rất ít người thường xuyên ăn đủ lượng trái cây và rau quả, điều này thật đáng buồn vì chúng có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ và rất nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất phytochemical khác nhau. Thêm nhiều trái cây và rau quả vào chế độ ăn uống của bạn bằng cách ăn nhiều món salad hơn (xem băng gạc nhiều calo), ăn vặt trái cây tươi và ăn rau sống thay vì khoai tây chiên.
- Nhận thêm trái cây và rau quả trong chế độ ăn uống của bạn
- 4 ý tưởng mới cho việc phục vụ trái cây
- Kích thước phục vụ cho 18 loại trái cây và rau quả
- Bao nhiêu chén rau bạn cần mỗi ngày?
5 - Nhãn bao bì thực phẩm có thể gây hiểu lầm
Tất cả các thực phẩm được chế biến và đóng gói phải có nhãn Sự kiện dinh dưỡng, có thể giúp bạn quyết định xem bạn có muốn mua sản phẩm hay không. Các nhãn mô tả số lượng calo và hàm lượng dinh dưỡng cho mỗi khẩu phần thức ăn, nhưng bạn cần phải cẩn thận để lưu ý kích cỡ khẩu phần - bạn có thể tiêu thụ hai hoặc ba khẩu phần trong một lần ngồi. Bạn cũng cần phải thận trọng với các tuyên bố có thể ở phía trước bao bì. Những tuyên bố này được sử dụng để tiếp thị sản phẩm và trong khi chúng chính xác về mặt kỹ thuật, chúng có thể bị lừa dối.
- Cách đọc Nhãn thực phẩm dinh dưỡng
- Đừng để các nhãn thực phẩm khó khăn đánh lừa bạn
- Thực phẩm hữu cơ và yêu cầu ghi nhãn
- Làm thế nào để hạn chế kích thước phần của bạn
6 - Bạn nên cẩn thận với chế độ ăn uống bổ sung
Chế độ ăn uống bổ sung có thể có vẻ vô hại đủ bởi vì bạn có thể mua chúng trong hầu như bất kỳ cửa hàng. Và nói chung, chúng an toàn miễn là bạn tuân thủ các hướng dẫn trên nhãn, nhưng vì chúng không được quy định chặt chẽ hoặc chuẩn hóa, bạn có thể không nhận được liều lượng mà bạn mong đợi. Một số chất bổ sung như sắt, vitamin A và vitamin B-6 có thể gây ra vấn đề nếu bạn uống quá nhiều. Chơi nó an toàn và nói chuyện với nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi dùng bất kỳ bổ sung chế độ ăn uống ngoài nhiều vitamin đơn giản.
- 5 Lời khuyên cho việc mua bổ sung chế độ ăn uống
- Chế độ ăn uống an toàn, quy định và tiêu chuẩn hóa
- Lợi ích và rủi ro của chế độ ăn uống bổ sung
- 5 điều cần biết về chế độ ăn uống bổ sung cho trẻ em
Nguồn:
> Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. "Lời khuyên về chế độ ăn kiêng không có mốt". Cập nhật ngày 11 tháng 7 năm 2015. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/WeightManagement/No-Fad-Diet-Tips_UCM_305838_Article.jsp#.WJyRdLYrJ0t.
Viện y tế quốc gia, Văn phòng bổ sung chế độ ăn uống. "Bổ sung chế độ ăn uống." Cập nhật ngày 24 tháng 6 năm 2011. http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements-HealthProfessional.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và Sở Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ. "Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, 2015-2020". http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. "Hướng dẫn ghi nhãn thực phẩm". Cập nhật ngày 1 tháng 7 năm 2016. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm.