Hàng năm, người tiêu dùng tiêu tốn hơn một tỷ đô la cho các loại vitamin và các chất bổ sung chế độ ăn uống khác với hy vọng phục hồi hoặc bảo tồn sức khỏe của họ. Tất cả những chất bổ sung đó có thực sự cần thiết hay chỉ là lãng phí tiền bạc?
Một mặt, ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng sẽ cung cấp cho bạn tất cả các chất dinh dưỡng riêng mà bạn cần. Nhưng, mặt khác, nếu chế độ ăn uống của bạn không tốt, một số chất dinh dưỡng đó có thể thiếu.
Một bổ sung hoặc vitamin tổng hợp có thể giúp lấp đầy khoảng trống dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn - nhưng vitamin tổng hợp sẽ không sửa chữa một chế độ ăn uống không lành mạnh. Ví dụ, một người ghét trái cây và rau quả có thể không có đủ vitamin C, và một người từ chối ăn các sản phẩm sữa có thể cần thêm canxi. Uống một loại vitamin tổng hợp / multimineral hàng ngày là một cách rẻ tiền và dễ dàng để đảm bảo khẩu phần ăn kiêng được đề nghị cho hầu hết các vitamin và khoáng chất được đáp ứng.
Nhưng nếu bạn muốn dùng thuốc bổ để giảm nguy cơ mắc bệnh cụ thể? Trong hầu hết các trường hợp, việc bổ sung chế độ ăn uống hàng ngày của bạn sẽ không tạo ra nhiều khác biệt, nếu có. Nghiên cứu không chỉ ra vitamin hoặc các chất bổ sung khác sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ hoặc cải thiện tuổi thọ. Thậm chí có bằng chứng cho thấy lượng lớn vitamin E và một số chất chống oxy hóa có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.
Bổ sung chế độ ăn uống có lợi
Trong khi dùng vitamin không phải là sẽ sửa chữa tất cả các vấn đề ăn uống và lối sống của bạn, có một số vitamin cá nhân và bổ sung chế độ ăn uống mà có một số bằng chứng nghiên cứu ủng hộ của họ:
Canxi: Lượng canxi khuyến cáo cho hầu hết người lớn là khoảng 1.200 mg mỗi ngày và nhiều nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe thúc giục phụ nữ lớn tuổi uống thuốc bổ sung canxi để giảm nguy cơ loãng xương.
Vitamin D: Bạn cần vitamin D để hấp thụ và sử dụng canxi. Phần lớn lượng vitamin D của bạn là do tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Nếu không, một người lớn trung bình cần khoảng 400 đơn vị quốc tế vitamin D. Hầu hết các chất bổ sung canxi bao gồm vitamin D.
Dầu cá: Axít béo Omega-3 sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Cá biển đại dương là nguồn axit béo omega-3 có chế độ ăn tốt nhất mặc dù các loại thực vật như lanh chứa axit béo omega-3. Các nghiên cứu cho thấy 0,5 đến 1,8 gram dầu cá mỗi ngày là một số lượng có hiệu quả.
Axít folic: Folate được tìm thấy trong các loại rau lá xanh, trái cây họ cam quýt và các loại đậu. Nên bổ sung axit folic cho bất kỳ phụ nữ nào có thể mang thai. Số tiền đề nghị cho người lớn là 400 microgram mỗi ngày.
Chondroitin và Glucosamine: Các nhà nghiên cứu từ thử nghiệm can thiệp Glucosamine / Chondroitin Arthritis đã phát hiện ra rằng những người tham gia bị đau xương khớp từ mức độ vừa đến nghiêm trọng đã tìm thấy số lượng giảm đau đáng kể về thống kê với 1.500 miligam glucosamine kết hợp với 1.200 miligam bổ sung chondroitin sulfate.
Chất chống oxy hóa và kẽm: Kết quả nghiên cứu bệnh mắt liên quan đến tuổi cho thấy rằng sự kết hợp các chất chống oxy hóa và kẽm được dùng làm chất bổ sung chế độ ăn uống làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi già. Công thức được sử dụng trong nghiên cứu này là:
- 500 mg vitamin C
- 400 đơn vị quốc tế vitamin E
- 15 milligram beta-carotene
- 80 miligam kẽm làm oxit kẽm
- 2,0 mg đồng như oxit cupric
Probiotics: Các loại thực phẩm như sữa chua và thực phẩm lên men tự nhiên chứa vi khuẩn được gọi là probiotics. Những vi khuẩn này tương tự như vi khuẩn thân thiện thường thấy trong hệ tiêu hóa của bạn. Probiotics cũng có sẵn như là chất bổ sung chế độ ăn uống và có thể có lợi cho những người bị hội chứng ruột kích thích và tiêu chảy.
> Nguồn:
> Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. "Cá và axit béo Omega-3."
> Huang HY, Caballero B, Chang S, Alberg A, Semba R, Schneyer C, Wilson RF, Cheng TY, Prokopowicz G, Barnes GJ lần thứ 2, Vassy J, Bass EB. "Bổ sung vitamin tổng hợp / khoáng chất và phòng ngừa bệnh mãn tính: Tóm tắt điều hành". Am J Clin Nutr. 2007 tháng 1, 85 (1): 265S-268S.
> Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Quốc gia về > Miễn phí > và Sức khỏe Tích hợp. "Các câu hỏi và câu trả lời: Thử nghiệm can thiệp viêm khớp do thuốc thử NIH Glucosamine / Chondroitin (GAIT)."
> Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Quốc gia về > Miễn phí > và Sức khỏe Tích hợp. "Probiotics."
> Viện Sức khỏe Quốc gia Viện Mắt Quốc gia. "Kết quả nghiên cứu bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác".