Lời khuyên cho việc lập kế hoạch cho lễ Phục sinh Low-Carb của bạn
Bạn có gia đình và bạn bè cho bữa tối Phục Sinh không? Hạnh phúc, có rất nhiều tùy chọn low-carb dễ dàng gây ấn tượng với khách của bạn. Từ món ăn chính đến món tráng miệng, chúng ta hãy khám phá những cách bạn có thể nuôi tất cả mọi người trong khi vẫn đảm bảo sức khỏe và chế độ ăn uống thân thiện.
Món ăn chính truyền thống
Bất kỳ món ăn chính nào cũng có thể được sử dụng cho lễ Phục Sinh, nhưng một số món ăn truyền thống hơn những món khác.
Biến thịt cừu hoặc ham yêu thích của bạn thành một món ăn ngon carb là khá dễ dàng.
Thịt cừu là một lựa chọn tuyệt vời bởi vì nó thường không được phục vụ với nhiều đường. Sử dụng công thức yêu thích của bạn hoặc tìm kiếm những người có một loại thảo mộc đơn giản chà như vương miện này nướng thịt cừu với hương thảo và rau oregano.
Ham là một vấn đề hơi khác nhau bởi vì men ngọt rất phổ biến. Bắt đầu bằng cách tìm ra một loại giăm bông không được chữa khỏi đường hoặc nướng trong mật ong. Bạn có thể dùng một ít đường hoặc mứt không đường ( mứt mơ hoặc mứt cam làm việc tốt) làm cơ sở cho men của bạn hoặc chỉ đơn giản là sử dụng nó như là một thay thế cho mứt có đường trong một công thức. Một lựa chọn khác là đi kèm với một công thức ham mù tạt mặn.
Khi phục vụ, bạn cũng có thể tìm kiếm các lát của một loại giăm bông thường xuyên có lượng men tối thiểu. Nó cũng dễ dàng để cắt nó đi hoàn toàn một khi nó chạm tấm của bạn.
Các món chính khác
Cá hồi là một món ăn mùa xuân tuyệt vời và mùa cá hồi chỉ xảy ra ngay từ ngày lễ Phục Sinh.
Đó là sự thay thế hoàn hảo cho ham và thịt cừu. Công thức nấu ăn đặc biệt thích hợp cho bữa tối Phục Sinh bao gồm rau bina và cá hồi pesto và cá hồi nướng dễ dàng với các loại thảo mộc .
Thịt nướng, chẳng hạn như thịt lợn nướng, thịt bò nướng hoặc thịt bò nướng là những lựa chọn tốt khác cho lễ Phục sinh.
Món ăn phụ
Một sự phát triển chào đón xung quanh lễ Phục sinh là chúng ta đang bắt đầu quay lưng lại với những loại rau có nhiều tinh bột của mùa đông về phía những loại rau nhẹ hơn của mùa xuân.
Hãy tận dụng điều này bằng cách phục vụ món salad hoặc rau củ nấu chín.
Một số loại rau đơn giản và thanh lịch nhất được để nguyên và nấu chín đơn giản để mang lại hương vị tươi mát. Món ưa thích của mùa là măng tây nướng hoặc nướng măng tây với một ít chanh và rau thơm. Atisô hấp là một loại rau mùa xuân rất thú vị để ăn, hoặc nhúng trong sốt mayonnaise hoặc nước sốt bơ. Cuối cùng, mầm Brussels là tuyệt vời hoặc rang trong lò nướng hoặc cắt nhỏ và nhanh chóng nấu chín với thịt xông khói và các loại hạt.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thay thế khoai tây, rutabagas là một lựa chọn tốt. Rutabagas có liên quan đến củ cải và đôi khi được gọi là "củ cải vàng". Tuy nhiên, chúng nhẹ hơn và ngọt hơn một chút, với một chút gia vị. Chúng cũng chứa ít hơn 1/3 lượng carbs khoai tây. Khoai tây chiên nướng rutabaga nướng là một giới thiệu hoàn hảo cho rau này.
Súp lơ cũng hoạt động thay vì khoai tây trong các món ăn. Bạn có thể thử súp lơ nghiền hoặc gạo để thay thế lành mạnh. Để biết thêm về một cảm giác salad rau, hãy xem xét một món súp lơ "khoai tây" hoặc món salad bông cải xanh với thịt xông khói .
Món tráng miệng
Không có quy tắc thực sự cho món tráng miệng Phục Sinh, vì vậy bạn có thể thoải mái sử dụng các công thức nấu ăn low-carb yêu thích của mình. Bạn cần một số ý tưởng để bắt đầu?
Chúng tôi có một vài ý tưởng:
- Chanh là một loại trái cây yêu thích cho món tráng miệng mùa xuân, vì vậy hãy thử một chiếc bánh ricotta chanh . Đó là một phiên bản low-carb của một món tráng miệng yêu thích của Ý Phục Sinh.
- Macaroons dừa không đường, rất dễ dàng và chỉ cần bốn thành phần.
- Dâu tây đang vào mùa, vậy tại sao không thêm chúng vào bánh pho mát ngọt ?
Một từ từ
Bữa tối Phục sinh thường khá bình thường mà không có "quy tắc" thực sự hoặc các món ăn mong muốn. Điều này làm cho nó trở thành một trong những ngày nghỉ dễ nhất để duy trì chế độ ăn kiêng low-carb của bạn. Hãy ghi nhớ các quy tắc bạn đã học được về việc giảm carbs trong nấu ăn của bạn và bạn chắc chắn sẽ tạo ra một số món ăn ngon mà mọi người sẽ yêu thích.