Mua sắm hàng tạp hóa có thể là một công việc khá và cũng có thể là một vết lõm lớn trong ngân sách hàng tháng của bạn. Nhưng, với một vài lời khuyên và một chút kế hoạch, bạn có thể tiết kiệm tiền tại các cửa hàng tạp hóa mà không từ bỏ các loại thực phẩm lành mạnh.
Điều quan trọng là để giữ một nhà bếp hàng tồn kho và kế hoạch bữa ăn của bạn dựa trên những gì trong mùa giải và những gì đang được bán. Mua thực phẩm với số lượng lớn, đóng hộp và đông lạnh khi chúng có sẵn ở mức giá hợp lý và chỉ mua đủ hàng dễ hỏng để kéo dài cho đến chuyến đi mua sắm tiếp theo.
Giữ một bữa ăn nhà bếp và kế hoạch bữa ăn trước khi bạn mua sắm
Hãy xem trong tủ bếp của bạn để xem những gì bạn có trong tay. Tạo danh sách mọi thứ bạn tìm thấy, trên một tờ giấy hoặc kỹ thuật số (ghi chú ứng dụng trên điện thoại thông minh hoạt động hoàn hảo cho điều này để bạn không phải lo lắng về việc để lại danh sách ở nhà).
Thực hiện một kế hoạch bữa ăn đầy đủ trong tuần, hoặc ít nhất, hãy suy nghĩ về một số loại thực phẩm bạn dự định chuẩn bị, hoặc những gì bạn muốn có trong tay. Hãy xem quảng cáo cho cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn hoặc xem trang web của họ để xem những gì đang được bán. Trộn và kết hợp các bữa ăn của bạn để bạn có thể tận dụng tối đa những món đồ rẻ nhất.
Khi bạn lập kế hoạch bữa ăn của bạn , chọn một số công thức nấu ăn có sử dụng cùng một thành phần dễ hỏng. Ví dụ, nếu vú gà đang được bán, hãy lên kế hoạch cho ức gà nướng một đêm và caesar gà kết thúc tốt đẹp vào cuối tuần. Hoặc chuẩn bị rau bina rau bina một đêm và rau bina xào sau.
Đừng quên lập kế hoạch cho thức ăn thừa
Kéo dài đô la của bạn bằng cách lập kế hoạch bữa ăn cho thức ăn thừa của bạn. Ví dụ, có thể thịt bò nướng đang được bán, và bạn không muốn ba đêm của nó. Tiếp tục và chuẩn bị một số bữa ăn đông lạnh tự làm mà bạn có thể cất giữ trong tủ lạnh. Đóng băng thực phẩm của bạn trong thùng chứa an toàn bằng lò vi sóng, hoặc làm túi giấy có thể được nhét vào lò.
Phải mất một thời gian, nhưng lập kế hoạch bữa ăn của bạn có thể giúp bạn tiết kiệm tiền và làm cho chuyến đi mua sắm của bạn dễ dàng hơn. Dưới đây là rất nhiều mẹo để giúp bạn bắt đầu:
- Mua bình lọc nước thay vì chai nước cá nhân đắt tiền.
- Mua các mặt hàng số lượng lớn khi chúng được bán. Cùng với hàng đóng hộp, rau quả đông lạnh, cá và hải sản.
- Mua một con gà và cắt nó ra.
- Khi thịt được bán, bạn có thể mua số lượng lớn hơn và đóng băng từng miếng riêng lẻ trong tủ đá.
- Sử dụng túi giấy hoặc tủ đông để bạn không bị cháy.
- Tìm phiếu giảm giá trực tuyến và trên báo và tạp chí.
- Sử dụng đậu khô như một nguồn protein bởi vì chúng rẻ hơn nhiều so với thịt (nghĩ rằng đậu đen trong burritos của bạn thay vì thịt bò).
- Sản phẩm tươi sống thường là mua tốt, đặc biệt là khi vào mùa, nhưng chọn cẩn thận và không mua nhiều hơn những gì bạn sẽ có thể tiêu thụ trong vòng vài ngày, vì vậy bạn không lãng phí bất kỳ do hư hỏng.
- Hãy tìm các cách khác nhau để chuẩn bị thức ăn của bạn để bữa ăn của bạn không bị xỉn. Khoai tây có thể được nướng hoặc đun sôi một đêm, và có thể rang hoặc nghiền vào đêm hôm sau.
- Giữ salad của bạn thú vị bằng cách thay đổi rau và lớp trên bề mặt.
- Bỏ qua các loại thực phẩm tiện lợi vì chúng đắt tiền thường không phải là tất cả những thứ lành mạnh.
- Chọn thịt bò rẻ hơn, gầy hơn. Bạn sẽ giảm chất béo bão hòa và tiết kiệm tiền.
- Việc cắt giảm thịt bò rẻ hơn cần phải được nấu ở nhiệt độ thấp hơn và thời gian dài hơn, vì vậy chúng tốt cho súp và món hầm.
- Làm đồ ăn nhẹ của riêng bạn với các loại hạt hỗn hợp, ngũ cốc khô, nho khô và các thành phần khác.
- Chia các món ăn nhẹ thành từng phần và giữ chúng trong túi để kiểm soát lượng calo.
- Khám phá mỗi tháng một lần nấu ăn. Với phương pháp này, bạn chuẩn bị bữa ăn trong một tháng vào một ngày cuối tuần. Hoàn hảo nếu bạn có một tủ đông lớn hơn.
- Bạn cũng có thể đi đến các cửa hàng chuẩn bị bữa ăn cung cấp nguyên liệu chất lượng cao với chi phí hợp lý.
Một từ từ
Việc lập kế hoạch cẩn thận và danh sách mua sắm tốt có thể giúp bạn tiết kiệm tiền và có được một cửa hàng tạp hóa lành mạnh. Và đó là điều quan trọng bởi vì nó dễ dàng hơn nhiều để làm theo một chế độ ăn uống lành mạnh khi bạn cổ phiếu nhà bếp của bạn với các loại thực phẩm dinh dưỡng.