Salad bông cải xanh với Thổ Nhĩ Kỳ Bacon Recipe

Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

Calo - 120

Chất béo - 5g

Carbs - 13g

Protein - 9g

Tổng thời gian 22 phút
Chuẩn bị 20 phút , Nấu 2 phút
Khẩu phần 10 (khoảng 2/3 chén mỗi cốc)

Công thức thịt gà băm bông cải xanh này không giống như hầu hết các công thức món salad bông cải xanh truyền thống với các thành phần tự nhiên của nó. Nó giữ sự kết hợp hương vị mặn ngọt của món salad bông cải xanh lạnh cổ điển, nhưng mang lại nhiều hương vị hơn với nước chanh nhiều hơn bình thường và việc sử dụng các món nho thay vì nho khô. Hạt hướng dương bổ sung thêm rất nhiều thứ cần thiết. Kể từ khi nho nhỏ hơn nhiều, bạn sẽ có được ít cú đấm ngọt ngào với ít đường hơn.

Thành phần

• 3/4 cốc sữa chua Hy Lạp không béo
• 1 1/2 muỗng canh nước cốt chanh (4 1/2 muỗng cà phê, hoặc nếm thử)
• 2 muỗng canh ngày dán
• 1/4 chén thái nhỏ
• củ hành
• 2 muỗng canh nho khô cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ
• 2 thân cây lớn
• bông cải xanh (xắt nhỏ khoảng 5 chén hoa và thân bóc vỏ)
• 1/4 cân thịt gà tây
• 1/4 chén
• hạt hướng dương (không muối)

Chuẩn bị

1. Nấu thịt xông khói gà tây cho đến khi sắc nét, tiêu nước xốt và làm cháy thịt xông khói. Cắt thịt xông khói gà tây thành những miếng có kích thước từ nửa inch đến inch.
2. Trong một cái bát lớn, trộn đều với tất cả các nguyên liệu thay thế, và thêm muối và hạt tiêu vào khẩu vị. Sau khi chúng được kết hợp tốt, thêm hành tây thái nhỏ và nho khô.
3. Chần các thân cây bông cải xanh lớn (xắt nhỏ để khoảng 5 cốc hoa và thân bóc vỏ) bằng cách đun sôi hoặc cắt nhỏ trong vòng 1 đến 2 phút. Nó vẫn còn giòn, không cứng như khi nó thô. Nhanh chóng làm lạnh nó trong nước đá, hoặc bằng cách chạy nó dưới vòi nước lạnh.

1. Để các bát thay đồ, thêm bông cải xanh chần, thịt xông khói 1/2 pound nấu chín cho đến khi sắc nét, thoát nước và xắt nhỏ, và 1/4 chén hạt hướng dương không muối. Trộn kỹ để đảm bảo mọi thứ được phủ bằng băng.
2. Nếu bạn muốn, hãy tiết kiệm một chút hạt hướng dương và thịt xông khói để rắc lên trên.

Thêm về Nho khô

Nho khô thực sự là màu đỏ sậm, nho đen không hạt Corinth khô để tạo ra một trái cây nhỏ màu đen. Cái tên "nho" xuất phát từ thành phố Hy Lạp cổ đại "Corinth".