Trà hoa nhài có Caffeine không?
Trà hoa nhài là một loại trà thơm truyền thống được làm bằng cách pha trộn lá trà xanh với hoa từ cây hoa nhài. Trà thơm có thể được tiêu thụ nóng hoặc lạnh đã được ngưỡng mộ ở Trung Quốc hàng ngàn năm, có từ thời nhà Minh. Sự phổ biến của nó ở cả châu Á và nước ngoài có liên quan nhiều đến lợi ích sức khỏe của trà hoa nhài và hương thơm tinh tế của nước uống.
Trà Jasmine là gì?
Trà hoa nhài là một loại trà hương vị hoặc thơm . Khi trà thơm được làm, trà lá truyền thống từ cây nho Camellia sinensis được truyền với hoa, trái cây, gia vị, dầu, chất chiết xuất hoặc các thành phần khác để cung cấp thêm hương vị. Trà hoa nhài thường được làm từ lá trà xanh hoặc lá chưa được lên men. Nhưng trà cũng có thể được làm từ lá trà đen (đã bị oxy hóa hoàn toàn), lá trà ô long (một phần bị oxy hóa) hoặc trà trắng làm từ chồi non và lá non mới.
Là kết quả của mùi hương bổ sung, trà hoa nhài có hương vị mà hầu hết mọi người mô tả là tinh tế và ngọt ngào. Theo một số nguồn tin, trà hoa nhài truyền thống nổi tiếng nhất xuất phát từ vùng Phúc Kiến của Trung Quốc, nơi nó được làm bằng hoa nhài. Các loại trà hoa nhài được sản xuất thương mại có thể được làm bằng dầu hoa nhài hoặc hương liệu khác.
Bạn sẽ thấy các loại trà hoa nhài được quảng cáo trực tuyến.
Chúng bao gồm trà hoa nhài ngọc trai , đó là trà cuộn tay pha trộn với hoa nhài hoa nhài hoặc trà sữa nhài được pha trà hoa nhài đã được pha trộn với sữa.
Caffeine trong trà Jasmine
Nhiều người thích thức uống này muốn biết liệu họ có tăng cường năng lượng sau khi uống một tách hay không. Trà hoa nhài có caffein không?
Trong hầu hết các trường hợp, nó có. Nhưng lượng caffein trong trà hoa nhài phụ thuộc vào những chiếc lá đã được sử dụng để làm ra nó.
- Trà xanh Jasmine sẽ có một lượng nhỏ caffeine. Trà xanh truyền thống có khoảng 35 mg caffein mỗi cốc.
- Trà hoa nhài sẽ có nhiều caffeine hơn nếu nó được làm bằng lá trà đen. Trà đen truyền thống chứa khoảng 50-90 mg caffeine mỗi cốc.
- Trà hoa nhài sẽ có ít caffein nếu nó được làm bằng lá trà ô long. Trà Oolong chứa khoảng 30 mg caffein mỗi cốc.
- Trà hoa nhài được làm bằng trà trắng có thể có ít nhất sáu miligram caffeine mỗi cốc (một số người uống trà cho rằng trà trắng được tách cafein) nhưng có thể tùy thuộc vào loại bạn mua.
Lượng caffeine thực tế trong tách trà hoa nhài của bạn sẽ phụ thuộc vào một vài yếu tố, chẳng hạn như lá trà được chế biến như thế nào, lá trà đến từ đâu và cách bạn chuẩn bị trà. Ví dụ, túi trà thường cung cấp nhiều caffein hơn cả lá trà. Ngoài ra, ngâm trà lâu hơn sẽ cung cấp cho bạn một thức uống chứa nhiều caffeine hơn.
Lợi ích sức khỏe trà Jasmine
Ngoài hương vị và hương vị của thức uống, trà hoa nhài là gì? Những lợi ích của trà hoa nhài đến chủ yếu từ lá trà mà từ đó thức uống được làm.
Caffeine trong trà cung cấp một sự gia tăng tạm thời nhẹ trong sự trao đổi chất và sự tỉnh táo tinh thần.
Trà hoa nhài được làm bằng lá trà xanh có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Một số bằng chứng cho thấy trà xanh có thể có đặc tính chống ung thư theo Cơ sở dữ liệu y học tích hợp tại Trung tâm ung thư Memorial Sloan Kettering, và một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh có thể có tác động tích cực đến cholesterol và bệnh tim.
Cả trà đen và trà xanh đều chứa polyphenol bao gồm catechin, flavonoid và tannin. Polyphenol là các hóa chất có nguồn gốc thực vật có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Các nhà nghiên cứu đã liên kết tiêu thụ flavonoid với các kết cục sức khỏe quan trọng, nhưng các nhà khoa học khuyên rằng cần nghiên cứu thêm để chắc chắn rằng trà có thể làm tăng đáng kể sức khỏe của bạn.
Đã có một số nghiên cứu hạn chế cho thấy lợi ích sức khỏe khác của trà hoa nhài.
- Một nghiên cứu được tiến hành vào năm 2009 cho thấy có thể có một lợi ích bảo vệ liên quan đến liều đối với ung thư biểu mô tế bào vảy thực quản ở nam giới uống trà hoa nhài. Tuy nhiên, các tác giả nghiên cứu cho rằng cần nghiên cứu thêm để xác nhận lợi ích.
- Một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí Nutrition cho rằng có thể có một mối quan hệ nghịch đảo giữa trà xanh, trà ô long, hoặc tiêu thụ trà hoa nhài và ung thư biểu mô tế bào vảy thực quản.
- Một nghiên cứu được tiến hành ở Trung Quốc cho thấy trà xanh và trà hoa nhài tiêu thụ độc lập có liên quan với nguy cơ đột quỵ thấp hơn.
Một số người uống trà tin rằng hoa nhài giúp giảm căng thẳng và có thể giúp tạo ra sự bình tĩnh trước khi ngủ. Tuy nhiên, những lợi ích này chưa được ghi nhận trong các nghiên cứu lâm sàng.
Tác dụng phụ của trà Jasmine
Jasmine thường được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ công nhận là an toàn (GRAS). Tuy nhiên, khi bạn uống bất kỳ đồ uống chứa caffein nào, bạn có thể gặp một số tác dụng phụ - đặc biệt nếu bạn tiêu thụ đồ uống với số lượng lớn. Bạn có thể bị đau đầu, bồn chồn, run rẩy hoặc khó ngủ sau khi uống quá nhiều trà. Để giảm tác dụng phụ, uống ít trà hoặc uống trà không mạnh.
> Nguồn:
> Chen Z, Li Y, Triệu LC, et al. Một nghiên cứu về mối liên hệ giữa tiêu thụ trà và đột quỵ. Zhonghua Liu Xing Bing Xue Za Zhi. 2004, 25 (8): 666-70.
> Chen, YK, Lee và cộng sự. Lượng thức ăn và sự xuất hiện của ung thư biểu mô tế bào vảy ở các phần khác nhau của thực quản ở người Đài Loan. Dinh dưỡng 2009, 25 (7-8): 753-761
> Jasmine. Trung tâm nghiên cứu điều trị. Cơ sở dữ liệu thuốc tự nhiên. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=617