Từ rau quả đông lạnh thấp đến cá, đây là những gì để đưa vào giỏ hàng của bạn
Khi thay đổi cách ăn uống ít carb, bạn có thể sẽ thấy mình ăn nhiều sản phẩm tươi sống, thịt và các loại thực phẩm dễ hỏng khác. Hầu hết các chương trình low-carb khuyên bạn nên cắt các loại thực phẩm chế biến và chuyển sang thực phẩm nguyên chất - như trái cây và rau quả - cũng như protein. Có một số mặt hàng cao sản xuất, chẳng hạn như khoai tây và chuối, đó là tốt để ăn ở mức độ vừa phải trên một kế hoạch chế độ ăn kiêng low-carb.
Bước đầu tiên trong việc thay đổi lối sống chế độ ăn uống là chuẩn bị. Hãy chắc chắn để làm sạch tủ của bạn và loại bỏ cao-carb và thực phẩm có đường. Nếu bạn đang theo một chế độ ăn uống như chế độ ăn uống Paleo , bạn cũng sẽ muốn loại bỏ các mặt hàng có chứa ngũ cốc và gluten . Một khi bạn đã dọn dẹp phòng đựng thức ăn của bạn, hãy chuyển sang tủ lạnh của bạn. Nếu bạn có nhiều thực phẩm không tuân thủ, bạn có thể quyên tặng các món không dễ hư hỏng cho một phòng đựng thực phẩm địa phương.
Các mục Low-Carb để giữ
- Rau củ cải tươi hoặc đông lạnh. Điều này có thể bao gồm rau xanh, ớt, bí đỏ, măng tây vì chúng có hàm lượng carbohydrate thấp.
- Trái cây carb thấp , đặc biệt là hoa quả đông lạnh.
- Các loại thịt như thịt gà, cá và các nguồn protein nạc khác.
- Trứng
- Các sản phẩm từ sữa hoặc các sản phẩm thay thế sữa như sữa hạnh nhân hoặc sữa gai. Một số chế độ ăn kiêng low-carb như chế độ ăn uống P aleo và Whole30 loại trừ sữa khỏi chương trình.
- Đậu hũ
- Các loại hạt bao gồm hạnh nhân, quả phỉ, quả hồ đào, quả óc chó, đậu phộng
- Hạt giống như hạt hướng dương và bí ngô.
Các mục để Toss
- Thực phẩm đông lạnh với thành phần carb cao, chẳng hạn như mì ống, món tráng miệng, bánh quế, v.v.
- Hạnh phúc, hầu hết các loại thực phẩm dễ hư hỏng đều ít carbohydrate.
Một khi bạn đã làm sạch tủ và tủ lạnh, đã đến lúc đi mua sắm! Lập danh sách các mặt hàng bạn cần mua để bạn không bị phân tâm bởi các mặt hàng có hàm lượng carb cao.
Danh sách mua sắm thực phẩm Low-Carb
- Rau quả đông lạnh để giữ trong tủ đông của bạn bao gồm đậu xanh , bông cải xanh , rau bina và súp lơ , có thể nhanh chóng nấu chín cho bữa ăn hoặc đồ ăn nhẹ.
- Rau quả tươi cho ăn vặt, hoặc là đồng bằng hoặc với sự lây lan và dips. Dưa chuột , jicama , ớt chuông và đậu xanh làm cho các lựa chọn ngâm rau sống tuyệt vời.
- Trái cây đông lạnh và quả mọng. Trái cây đông lạnh là tuyệt vời để ăn với sữa chua hoặc pho mát cottage cũng như một bổ sung tuyệt vời cho smoothies.
- Rau diếp, cả hai lá to cho bánh cuộn hoặc lá nhỏ cho bánh mì kẹp (chẳng hạn như rau diếp BLT kết thúc tốt đẹp)
- Đóng gói rau xanh để dễ làm salad.
- Protein như thịt, cá, trứng và đậu phụ.
- Các loại hạt bao gồm quả óc chó, quả hồ trăn, hạt macadamia, hạnh nhân và hạt điều.
- Ô liu và các thức ăn ngâm hoặc lên men khác như kim chi.
- Mì Shirataki , mì làm từ konjac yams có hàm lượng calo và carbohydrate thấp.