Cắt giảm chất béo để giảm lượng calo
Nếu bạn mới ăn low-carb , bạn có thể thiếu bánh ngọt, bánh quy, kem và các loại tương tự. Trong khi nó không thay thế cho những món ăn có đường, chất béo có thể là ân huệ tiết kiệm trong chế độ ăn low-carb. Thực phẩm giàu chất béo như hạt và hạt, ô liu, dầu và các sản phẩm từ sữa như kem và pho mát được làm đầy đủ để thỏa mãn bạn và đủ ngon để thỏa mãn cảm giác thèm ăn.
Thêm vào đó, không có bằng chứng vững chắc rằng ăn một chế độ ăn ít chất béo làm cho một người khỏe mạnh hơn (tất cả những thứ khác bằng nhau), vì vậy bạn không phải lo lắng rằng bạn đang làm điều gì đó xấu cho sức khỏe của bạn.
Nhưng nếu vì lý do nào đó, bạn cần giảm lượng calo trong chế độ ăn kiêng low-carb? Xin lỗi trước cho tất cả những người yêu thích bơ hạt: Chất béo là điều tốt nhất để cắt giảm.
Tại sao bạn có thể muốn cắt giảm chất béo
Có những trường hợp mà ngay cả những người thợ xe chuyên dụng cũng có thể muốn biết cách cắt giảm chất béo trong chế độ ăn uống của họ. Vì những người khác nhau làm tốt chế độ ăn khác nhau, bạn có thể sống với một người làm tốt hơn chế độ ăn ít chất béo. Một số người không cần ăn nhiều calo, đặc biệt là người cao tuổi và những người cân nặng ít hơn, và ăn quá nhiều thực phẩm giàu chất béo sẽ lấp đầy chúng và để chúng thiếu calo để có được dinh dưỡng hợp lý.
Và cuối cùng, mặc dù chế độ ăn kiêng low-carb có xu hướng lấp đầy mọi người nên chúng tự nhiên hạn chế ăn uống của họ, một số thợ cắt tóc thấp thấy rằng tại một số thời điểm, họ cần ít nhất phải theo dõi lượng calo.
Tiêu thụ chất béo có lẽ là cách dễ nhất để làm điều này vì cắt giảm ngay cả một lượng nhỏ chất béo có thể làm giảm đáng kể lượng calo.
Vì vậy, làm thế nào để chúng ta tìm thấy các loại thực phẩm có hàm lượng carbohydrate và chất béo thấp? Đây là một số ý tưởng. (Lưu ý: Một số trong những ví dụ này không nhất thiết phải không có chất béo, và mặc dù cá hồi không thực sự là một lựa chọn ít chất béo, nó rất tốt cho bạn (với chất béo lành mạnh của nó) mà tôi bao gồm một số công thức nấu ăn cá hồi.)
Tải lên các loại thực phẩm có hàm lượng carb thấp cũng ít chất béo
Nhiều loại thức ăn tự nhiên có hàm lượng carb thấp, ít chất béo, chẳng hạn như các loại rau ít tinh bột , trái cây ít đường , và súp dựa vào nước dùng, chẳng hạn như Súp Rainbow với rau (bạn cũng có thể thêm thịt nạc). Hãy thử những công thức món ăn bổ dưỡng bên rau có hàm lượng carb thấp, ít chất béo:
- Măng tây nướng-lò nướng : Công thức dễ dàng này có thể được thay đổi nhanh chóng bằng cách sử dụng các loại gia vị khác nhau.
- Súp lơ "Lúa gạo" : Mặt bên low-carb hoàn hảo đi kèm với mọi thứ.
- Pudding bí ngô tức thì : Công thức không nấu ăn này là tuyệt vời cho những ngày nghỉ.
- Lò nướng nướng Rutabaga " khoai tây chiên" : Rutabaga là một thay thế tuyệt vời cho khoai tây và cho thêm một miếng cay, cay vào khoai tây chiên.
Ăn nhiều thực phẩm giàu protein hơn
Các loại thực phẩm có hàm lượng protein cao được nấu chín mà không có nước sốt theo cách không thêm chất béo (nướng, nướng, săn trộm hoặc lò vi sóng) hoạt động tốt. Hãy thử những món ăn chính ít chất béo, ít chất béo có hàm lượng protein cao:
- Foolproof Oven-nướng Salmon với Herbs (Vô cùng dễ dàng) : Bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc của sự lựa chọn của bạn ở đây cho các cấu hình hương vị khác nhau.
- Fajitas gà hoặc thịt bò : Công thức này đóng gói một thành phần bí mật cho một số fajitas thực sự tuyệt vời.
- Gà Marsala : Công thức này là một công thức lành mạnh trên nền kinh điển. Tiết kiệm năng lượng với rượu vang Marsala khô.
- Đường nướng BBQ "Nướng" Đậu : Bạn sẽ làm cho nước sốt thịt nướng của riêng bạn cho việc này khỏe mạnh mất trên đậu nướng.
- Moo Shu Chicken : Loại bỏ một số đường từ phiên bản mang đi làm cho gà Moo Shu này khỏe mạnh hơn và làm giảm carbs.
- Thịt bò xay và Bí ngô Xào : Món này nấu nhanh và rất tuyệt cho những buổi tối bận rộn.
Sử dụng thay thế chất béo thấp trong công thức nấu ăn Low-Carb yêu thích của bạn
Có khá nhiều công thức nấu ăn, nơi bạn có thể dễ dàng thay đổi nội dung chất béo. Ví dụ: sử dụng các sản phẩm sữa ít béo hoặc không béo thay vì thịt béo, thịt nạc, chẳng hạn như ức gà thay vì đùi gà và gà tây thay vì thịt lợn, sốt mayonnaise nhẹ thay cho táo hoặc táo thay cho bơ.
Thay vào đó, bạn có thể giảm hàm lượng carb trong các công thức nấu ít chất béo yêu thích của bạn với các chất thay thế ít chất carb, chẳng hạn như các chất thay thế mì ống low-carb hoặc chất làm ngọt nhân tạo.