Mẹo và công cụ đếm calo
Số lượng calo là điều đầu tiên bạn có thể nhìn vào khi bạn nhìn vào một nhãn thực phẩm dinh dưỡng . Thức ăn cung cấp năng lượng có dạng calo (hoặc kilocalories ). Tất cả các loại thực phẩm cung cấp calo, cho dù họ có một nhãn dinh dưỡng hay không, và nó dễ dàng hơn nhiều để đạt được mục tiêu trọng lượng của bạn khi bạn biết bao nhiêu.
Một bộ đếm calo là một trong những cách dễ nhất để luôn theo dõi lượng calo của bạn.
Bạn có thể sử dụng ứng dụng trên điện thoại hoặc máy tính của mình. Ngay cả khi bạn không thường xuyên sử dụng bộ đếm calo, bạn nên dùng thử ít nhất một hoặc hai ngày, tốt nhất là một ngày thường trong tuần và một ngày cuối tuần điển hình, để biết bạn có đạt được mục tiêu calo hàng ngày hay không .
Bạn cũng nên tự làm quen với số lượng calo của các loại thực phẩm yêu thích của mình để bạn có thể đưa ra quyết định thông minh hơn trong từng khoảnh khắc.
Kiến thức là sức mạnh, sau khi tất cả. Bắt đầu bằng cách xem xét nhãn dinh dưỡng. Nếu bạn có điện thoại của bạn tiện dụng, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm thức ăn. Nhiều ứng dụng đếm calo cũng cho phép bạn quét mã vạch của thực phẩm để dễ dàng định vị nhãn thực phẩm dinh dưỡng của nó. Ngoài calo, nhãn cung cấp thông tin có giá trị về những gì trong thực phẩm của bạn, vì vậy điều quan trọng là bạn hiểu cách đọc chúng . Và đảm bảo tuân theo những điều cần làm và không nên đếm calo đúng cách !
Tôi nên ăn bao nhiêu calo?
Biết số lượng calo của các loại thực phẩm yêu thích của bạn chỉ hữu ích nếu bạn biết tổng số bạn nên phấn đấu.
Sự thật là số lượng thay đổi từ người sang người dựa trên độ tuổi, giới tính, mức độ hoạt động, lượng calo hàng ngày bị đốt cháy và mục tiêu cân nặng. Nói cách khác, “ chế độ ăn 2.000 calo ” được trích dẫn trên nhãn thực phẩm dinh dưỡng không áp dụng cho tất cả mọi người.
Vậy bạn nên ăn bao nhiêu calo? Nhập thông tin của bạn vào máy tính mục tiêu calo hàng ngày để tìm hiểu, sau đó sử dụng bộ đếm calo để theo dõi lượng thức ăn của bạn và xem bạn có đạt được mục tiêu không.
Làm thế nào nhiều calo có trong Carbs, Protein, chất béo và rượu?
Một số loại thực phẩm chứa nhiều calo hơn những loại thực phẩm khác, và nó thường phụ thuộc vào hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm. Nói chung, các loại thực phẩm được tạo thành từ carbohydrate, protein và chất béo, mỗi loại cung cấp một lượng calo khác nhau:
Carbohydrates cung cấp 4 calo mỗi gram
Protein cung cấp 4 calo mỗi gram
Chất béo cung cấp 9 calo mỗi gram
Nếu bạn đang uống rượu, hãy nhớ rằng một gram cung cấp bảy calo. Sau một vài đồ uống, lượng calo trong đồ uống có cồn yêu thích của bạn thực sự có thể xếp chồng lên nhau - và điều đó có ý nghĩa.
Kích thước phần thích hợp sẽ cung cấp một lượng calo cân bằng. Làm cho một vài sai lầm kích thước phần hoặc ăn một bữa ăn quá cao trong chất béo chế độ ăn uống và bạn có thể tiêu thụ nhiều calo hơn bạn nhận ra.
Tất cả Calories có giống nhau không? Hiểu biết về lượng calo so với chất lượng của chế độ ăn uống
Liệu nó có quan trọng không? Tốt hơn hết là nên tận dụng tối đa lượng calo từ protein, hoặc ăn ít calo hơn từ carb?
Các chuyên gia đã tranh luận về chủ đề này một thời gian, nhưng câu trả lời rất đơn giản: calo chỉ là calorie khi đếm số, nhưng các nguồn calo khác nhau có thể có tác động khác nhau đến trọng lượng của bạn vì các yếu tố như cảm giác no và hiệu ứng về kích thích tố.
Tóm lại: tập trung vào việc ăn uống lành mạnh, cân bằng chế độ ăn uống đầy đủ các loại trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, và protein nạc để có được lợi ích nhất.
Nhãn Sự kiện Dinh dưỡng có chính xác không?
Chúng tôi muốn tin rằng nhãn thực phẩm dinh dưỡng chính xác 100 phần trăm, nhưng do kỹ thuật đo không hoàn hảo, quy định ghi nhãn của FDA, các kỹ thuật nấu ăn và các yếu tố như khả năng tiêu hóa, chúng thường không .
Những con số chúng ta thấy chỉ là ước tính - nhưng chúng là những ước tính mạnh mẽ mà chúng ta có thể sử dụng để đạt được mục tiêu của mình.
Hãy nhớ rằng, các công thức được sử dụng để tìm ra các mục tiêu calo cũng cung cấp các ước tính. Nếu bạn theo dõi chặt chẽ họ nhưng không thấy kết quả bạn đang nhắm đến, bạn nên làm việc với chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ hoặc chuyên gia y tế khác để tìm hiểu lý do.