Người ăn kiêng thường bị cám dỗ bởi những từ “giảm cân nhanh” hoặc “giảm cân nhanh”. Nhiều chương trình giảm cân hợp thời trang hứa hẹn rằng bạn sẽ giảm cân một cách nhanh chóng và giảm cân. Vấn đề là nhiều người trong số những chế độ ăn kiêng "tai nạn" mốt này không thực tế và không hoạt động. Nhưng điều đó không nhất thiết vì giảm cân nhanh chóng là xấu.
Giảm cân nhanh chóng thực sự có thể là một phần của kế hoạch giảm cân lành mạnh.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn giảm cân, thì giai đoạn giảm cân nhanh phải là một phần của cách tiếp cận lớn hơn, toàn diện hơn bao gồm những thay đổi lối sống lâu dài để giúp bạn duy trì vóc dáng thon gọn hơn.
Phương pháp giảm cân nhanh
Vậy làm thế nào để mọi người giảm cân nhanh chóng? Các phương pháp thông thường bao gồm chế độ ăn ít calo (LCD) và chế độ ăn ít calo (VLCD). Người ăn kiêng nên biết sự khác biệt trước khi họ chọn một kế hoạch giảm cân .
- Chế độ ăn ít calo: Các chương trình giảm cân cung cấp 1.000–1,200 calo mỗi ngày cho phụ nữ hoặc 1.200–1,600 calo mỗi ngày đối với nam giới được coi là chế độ ăn ít calo. Theo Mạng Thông tin Kiểm soát Cân nặng, các chế độ ăn này thường bao gồm các loại thực phẩm thường xuyên đôi khi được kết hợp với các sản phẩm lắc hoặc sản phẩm thay thế bữa ăn.
- Chế độ ăn rất ít calo: VLCD thường là chế độ ăn uống dạng lỏng hoặc chế độ ăn ít hoặc không có thức ăn thường xuyên. Chế độ ăn ít calo cung cấp tới 800 calo mỗi ngày. Các chế độ ăn này thường yêu cầu giám sát y tế và chỉ có thể được duy trì trong một thời gian ngắn. Bệnh nhân béo phì có thể làm việc với bác sĩ của họ để giảm cân trên VLCD, như Optifast, để cải thiện sức khỏe của họ.
Chế độ ăn phổ biến để giảm cân nhanh
Bạn sẽ thấy một số chế độ ăn ít calo hợp thời trang , bao gồm Chế độ ăn M-Plan và Chế độ ăn uống quân sự 3 ngày , được quảng cáo trực tuyến và trong các tạp chí thời trang hoặc báo lá cải. Chiến lược thu hút sự chú ý của họ thường hấp dẫn những người ăn kiêng đang tìm kiếm thứ gì đó mới mẻ và dễ dàng. Các kế hoạch thường không được hỗ trợ bởi các công ty giảm cân hợp pháp, bác sĩ hoặc chuyên viên dinh dưỡng đã đăng ký và thường không có hiệu quả trong việc giảm cân lâu dài .
Nhưng một số chế độ ăn ít calo được xác nhận bởi các thương hiệu mà bạn muốn nhận ra. Nutrisystem , ví dụ, có Fast 5+ Kit để giúp những người ăn kiêng mới mất £ 5 trong tuần đầu tiên của họ. Trong tuần đó, những người ăn kiêng theo một kế hoạch ăn uống có cấu trúc cung cấp khoảng 1000 calo.
Tiến sĩ Anthony Fabricatore là Phó chủ tịch nghiên cứu và phát triển cho Nutrisystem. Ông nói rằng Fast 5+ Kit có nghĩa là tham gia vào một kế hoạch dài hạn. Ông giải thích rằng "sau tuần đầu tiên, khách hàng chuyển sang mức calo được điều chỉnh theo nhu cầu trao đổi chất ước tính của họ để hỗ trợ một khoản lỗ liên tục 1-2 pound mỗi tuần."
Nhưng Nutrisystem không phải là chương trình chế độ ăn uống thương mại duy nhất để bao gồm giảm cân nhanh như là một phần của những tuần đầu tiên của kế hoạch. Các chế độ ăn uống như Atkins và The South Beach Diet cũng bao gồm giai đoạn ít calo trong giai đoạn đầu để tăng cân.
Tại sao (một số) chế độ ăn kiêng nhanh
Vậy tại sao một người ăn kiêng sẽ theo một chế độ ăn kiêng ngắn hạn, ít calo nếu tốc độ giảm cân của họ cuối cùng sẽ chậm lại? Theo Fabricatore, việc giảm cân nhanh chóng trong ngắn hạn có thể giúp tăng cường chế độ ăn kiêng. Trong kinh nghiệm của mình như là một bác sĩ chuyên khoa lâm sàng, ông thấy người ăn kiêng có được hai lợi ích cụ thể.
- Kết quả nhanh. Khi mọi người bắt đầu một chế độ ăn uống, họ đầu tư thời gian, tiền bạc và công sức. Nếu họ có được lợi tức đầu tư nhanh chóng, họ có nhiều khả năng tiếp tục đầu tư và gắn bó với kế hoạch của họ trong một khoảng thời gian dài hơn.
- Niềm tin tích cực. Khi một người ăn kiêng tin rằng họ có thể giảm cân, họ tăng cơ hội đạt được mục tiêu giảm cân của họ. Đó là một khái niệm mà các nhà tâm lý học gọi là tự hiệu quả; niềm tin rằng bạn có thể thực hiện một nhiệm vụ cụ thể. Một tuần giảm cân nhanh chóng thành công có thể giúp bạn tăng cường hệ thống niềm tin và xây dựng tính hiệu quả .
Hạn chế giảm cân nhanh chóng
Chế độ ăn ít calo và chế độ ăn ít calo không dành cho tất cả mọi người. Chế độ ăn ít calo chỉ thích hợp cho những người đang được giám sát y tế. Trong hầu hết các trường hợp, chúng được sử dụng với những người béo phì hoặc có sức khỏe có nguy cơ vì trọng lượng của họ.
Chế độ ăn ít calo, như Fast 5+ Kit của Nutrisystem, không phải lúc nào cũng phù hợp về mặt y tế cho những người ăn kiêng có bệnh tiểu đường hoặc các bệnh trạng khác.
Ngoài ra, việc chuyển sang chế độ ăn ít calo có thể gây ra vấn đề. Sau khi giảm cân nhanh chóng, người ăn kiêng phải chuyển sang chế độ ăn uống truyền thống hoặc quay lại thói quen ăn uống cũ của họ. Những người trở lại thói quen ăn uống cũ của họ có thể sẽ tăng cân trở lại. Và những người ăn kiêng chuyển sang chế độ ăn uống truyền thống có thể thất vọng khi giảm cân của họ chậm lại hoặc quầy hàng . Tuy nhiên, Fabricatore nói rằng sự thất vọng này có thể được ngăn chặn nếu một người ăn kiêng có những kỳ vọng rõ ràng về sự chuyển đổi từ khi bắt đầu chế độ ăn uống.
Và cuối cùng, chế độ ăn uống giảm cân nhanh chóng, một mình, không cung cấp cho người ăn kiêng cơ hội để tìm hiểu những thói quen lành mạnh quan trọng mà họ cần để duy trì trọng lượng mục tiêu của họ cho cuộc sống. Đây là lý do tại sao việc chuyển sang kế hoạch giảm cân truyền thống lâu dài là điều quan trọng. Khi người ăn kiêng đầu tư vào kế hoạch giảm cân toàn diện cân bằng dài hạn - có thể bao gồm giai đoạn giảm cân nhanh - họ học thói quen lành mạnh như kiểm soát phần, tìm thời gian tập thể dục và kiểm duyệt. Cuối cùng, đây là những kỹ năng sẽ giữ cho chúng gầy gò cho cuộc sống.