Bạn sẽ tìm thấy những chip không chứa gluten này ở nhiều siêu thị
Khoai tây chiên được làm chủ yếu với khoai tây cùng với hương liệu, và có nhiều lựa chọn cho khoai tây chiên không chứa gluten trên các kệ hàng, bao gồm:
- Chip khoai tây Cape Cod
- Thực phẩm nên nếm khoai tây chiên tốt
- Frito Lay Lays, Ruffles và Stax (một số hương vị)
- Khoai tây chiên
- Khoai tây chiên
Trong khi đó, chip đa giác có nhiều khả năng sẽ không có gluten trừ khi chúng được đánh dấu đặc biệt là "không chứa gluten". Đó là bởi vì "đa hạt" hoặc "ngũ cốc nguyên hạt" thường chứa lúa mì.
Các tùy chọn chip đa kênh không chứa gluten bao gồm:
- Eatsmart Naturals Multigrain chips
- Thực phẩm nên nếm tốt chip đa nhân
- Chip đa giác tốt hơn
Đọc tiếp để biết danh sách đầy đủ các loại khoai tây chiên không chứa gluten và chip đa nhân.
Khoai tây chiên không chứa gluten
Một số nhãn hiệu khoai tây chiên có chứa thành phần gluten và một số khác bị nhiễm chéo gluten trong sản xuất, chúng tôi không hoàn toàn ở mức có thể lấy bất kỳ túi khoai tây chiên nào và giả sử nó không chứa gluten.
Các nhãn thực phẩm ăn nhẹ sau đây chế biến khoai tây chiên không chứa gluten. Tất cả họ đều chứng nhận sản phẩm của họ không chứa gluten, dán nhãn "không chứa gluten" hoặc cung cấp danh sách các sản phẩm mà họ cho là không có gluten:
- Chip khoai tây Cape Cod . Công ty sản xuất những con chip này, một công ty con của Snyder's-Lance, thực sự có trụ sở tại Cape Cod và cung cấp các chuyến tham quan nhà máy. Bản thân các chip này được đánh dấu là "không chứa gluten", có nghĩa là chúng đáp ứng tiêu chuẩn ít hơn 20 phần triệu gluten của Cơ quan quản lý dược phẩm và thực phẩm Hoa Kỳ.
- Khoai tây chiên Eatsmart Naturals . Eatsmart Naturals sản xuất một loại khoai tây không chứa gluten đã được chứng nhận - Crisper Garden Veggie. Thương hiệu, thuộc sở hữu của Hanover Snyder, cũng sản xuất nhiều loại sản phẩm khoai tây khác không chứa thành phần gluten, nhưng không được đảm bảo là không chứa gluten.
- Thực phẩm nên nếm tốt chip . Food Should Taste Good giữ chứng nhận không chứa gluten cho tất cả các chip (bao gồm chip tortilla không chứa gluten và chip đa hạt không chứa gluten ngoài chip khoai tây) thông qua Tổ chức chứng nhận không chứa gluten (GFCO). ít hơn 10 phần triệu gluten. Hương vị khoai tây không chứa gluten của nó bao gồm khoai lang, khoai lang nướng, muối và hạt tiêu khoai lang, và khoai tây chiên giấm muối và giấm. Thức ăn nên có vị ngon sản xuất cả túi cỡ lớn và túi đồ ăn nhẹ; sau này làm cho bổ sung tuyệt vời để ăn trưa ở trường.
- Khoai tây chiên khoai tây chiên Frito-Lay . Frito-Lay kiểm tra các sản phẩm của mình cho gluten, và báo cáo rằng các sản phẩm trong danh sách này, bao gồm nhiều Lays, Ruffles, và mùi vị khoai tây Stax, chứa ít hơn 20 phần triệu gluten. Các sản phẩm khác, bao gồm nhiều loại bột có hương vị, không chứa thành phần gluten nhưng có thể được sản xuất trên cùng một dòng sản phẩm gluten và không được thử nghiệm để xem chúng có đáp ứng được 20 phần triệu tiêu chuẩn gluten hay không. Chắc chắn phải thận trọng khi chọn Frito-Lay chips - trong khi chúng sẵn có ở hầu hết mọi nơi, một số người khá nhạy cảm với dấu vết gluten đã báo cáo bị nhiễm mỡ từ họ. Nếu bạn không đặc biệt nhạy cảm, bạn sẽ có thể làm tốt với họ (và tôi đã đề cập đến họ đang có sẵn?).
- Vườn khoai tây của Eatin . Thương hiệu này, một công ty con của Tập đoàn Hain Celestial, đánh dấu một số sản phẩm của mình nhưng không phải tất cả các sản phẩm không chứa gluten. Họ phải đáp ứng tiêu chuẩn FDA tối thiểu dưới 20 phần triệu gluten. Lưu ý rằng các sản phẩm có nhãn "không chứa gluten" có nhiều khả năng được sản xuất trong cùng một cơ sở như các sản phẩm chứa gluten, bao gồm các loại chip đa hạt của Garden of Eatin, chứa cả lúa mì và lúa mạch và rõ ràng là không có gluten. Trước khi mua sản phẩm Garden of Eatin, luôn kiểm tra bao bì, cả hai để tìm biểu tượng "không chứa gluten" và để đảm bảo không có thành phần nghi ngờ nào được liệt kê.
- Ấm khoai tây chiên . Tất cả các loại khoai tây chiên thương hiệu Kettle được chứng nhận không chứa gluten bởi GFCO và được xử lý trong môi trường không có gluten, theo tuyên bố về gluten của công ty. Điều đó bao gồm thương hiệu ấm đun nước của công ty nướng, giảm chất béo, hữu cơ, và các loại khoai tây cắt krinkle. Trong khi đó, Kettle Brand TIAS không chứa thành phần gluten nhưng được chế biến trong một cơ sở chung và có nguy cơ lây nhiễm chéo. (Tránh sử dụng bình hạt cải thương hiệu — chúng được chế biến trên các thiết bị dùng chung). Bạn có thể mua khoai tây không chứa gluten của Kettle trong túi cỡ thường và túi đựng đồ ăn nhẹ. Tôi mua những thứ này cho gia đình tôi, và tôi đã may mắn tìm thấy chúng trong phần thực phẩm tự nhiên / sức khỏe của siêu thị thông thường của tôi (trái ngược với phần snack / chip thông thường).
- Một khoai tây khoai tây chiên khoai tây chiên. Những loại khoai tây chiên này có 8 loại hương vị, bao gồm Hawaiian BBQ và Mexicali Salsa, được chứng nhận không chứa gluten bởi GFCO, có nghĩa là chúng chứa ít hơn 10 phần triệu gluten. Một Potato Chips khoai tây được bán trên Amazon và trong một số Whole Foods, cùng với các cửa hàng khác.
- Popchips khoai tây chiên . POPchips "bật" khoai tây chiên của nó như trái ngược với nướng hoặc chiên chúng, cho phép họ chứa ít dầu hơn nhiều so với khoai tây chiên thông thường. Tất cả các chip của công ty đều được chứng nhận không chứa gluten. POPchips cung cấp bảy hương vị, bao gồm cả kem chua, hành tây, thịt nướng, muối biển và giấm, khoai lang, parmesan và tỏi, và jalapeno. Một số chip có chứa thành phần sữa, nhưng không chứa thành phần đậu nành, theo công ty.
- Khoai tây chiên . Tất cả các con chip do Terra (một công ty Hain Celestial) sản xuất đều được đánh dấu là "không chứa gluten", cho thấy chúng đáp ứng được dưới 20 phần triệu tiêu chuẩn gluten của Hoa Kỳ. Các lựa chọn bao gồm khoai tây chiên thông thường, khoai tây chiên, nhiều loại rau củ (nghĩ khoai môn, rau mùi, và yuka), và hương vị từ muối và hạt tiêu cơ bản đến ớt jalapeno. Mặc dù tôi chưa thấy bất kỳ loại chip Terra nào không được đánh dấu gluten, hãy đảm bảo rằng bất kỳ túi nào bạn đang cân nhắc mua đều chứa logo "không chứa gluten" trên bao bì.
- Utz khoai tây chiên. Chip snack thương hiệu Utz duy trì danh sách các sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn không chứa gluten của FDA. Kiểm tra danh sách trước khi thưởng thức bất kỳ sản phẩm cụ thể nào, vì trạng thái gluten có thể thay đổi. Một số người đặc biệt nhạy cảm với dấu vết gluten đã báo cáo một số vấn đề với các sản phẩm của Utz.
Chips đa nhân không chứa gluten
Nhiều người thích chip đa hạt nhân cho khoai tây chiên vì đồ ăn nhẹ đa giác cung cấp một chút chất xơ lành mạnh cùng với một con chip mạnh mẽ hơn, mạnh mẽ hơn, giữ được tốt hơn khi bạn nhúng nó vào salsa hoặc guacamole.
Không có nhiều chip đa hạt không chứa gluten trên thị trường, nhưng bạn có nhiều thương hiệu và hương vị để chọn, bao gồm:
- Crunchmaster multigrain bánh quy giòn. Đây là những hóa đơn như bánh quy giòn, nhưng đối với tôi, chúng đủ điều kiện làm chip. Crunchmaster làm cho họ từ gạo hạt ngũ cốc nguyên hạt, ngô, một hỗn hợp bốn hạt với mè và kê, cộng với chất xơ yến mạch (nhận thức được rằng không phải tất cả những người ăn gluten không có thể xử lý yến mạch . rau quả, và cheddar trắng Crunchmaster được chứng nhận gluten miễn phí bởi GFCO, đòi hỏi phải kiểm tra dưới 10 phần triệu của gluten.
- Chip Eigmart Naturals Multigrain . Eatsmart Naturals, một phần của Hanover Snyder, sản xuất bốn sản phẩm không chứa gluten do GFCO chứng nhận, bao gồm cả Bánh Tortilla nguyên hạt. Các chip bao gồm ngô, bột gạo, hạt vừng, hạt lanh, hạt Chia và quinoa.
- Thực phẩm nên hương vị chip tortilla multigrain tốt . Thực phẩm có vị ngon, được chứng nhận không chứa gluten bởi GFCO, tạo ra một số hương vị khác nhau của chip đa hạt không chứa gluten ngoài chip khoai tây không chứa gluten và các loại bánh tortilla ngô không chứa gluten của chúng. Các lựa chọn bao gồm multigrain, cây gai dầu và cheddar trắng với hạt lanh và hạt mè. Lưu ý rằng các chip đa nhân có chứa chất xơ yến mạch, mà công ty cho biết là không chứa gluten. Những con chip này không phải lúc nào cũng được thực hiện bởi các siêu thị chính thống hơn, nhưng chúng đã trở nên phổ biến rộng rãi hơn trong vài năm qua.
- Cuối tháng Bảy chip hữu cơ . Nhà sản xuất hữu cơ và không có gluten nhỏ Cuối tháng 7 làm cho một số loại chip đa nhân khác nhau, bao gồm Muối biển, Trang trại Dude, Khoai lang và Mojo xanh nhẹ. Chúng được chứng nhận không chứa gluten bởi GFCO, có nghĩa là chúng chứa ít hơn 10 phần triệu gluten (kể từ cuối tháng 7 cũng có một số sản phẩm chứa gluten, luôn luôn kiểm tra kỹ để đảm bảo những gì bạn mua từ công ty là gluten -miễn phí).
- Lundberg Rice Chips . Lundberg, làm cho gạo không chứa gluten đáng tin cậy, cũng làm cho các chip không chứa gluten từ gạo trong bảy hương vị khác nhau, bao gồm muối biển, thịt nướng và thậm chí cả mè và rong biển. Tất cả các loại khoai tây đều dựa trên gạo nâu và bột gạo hữu cơ; tất cả đều chứa ngô hữu cơ và một số có chứa thành phần sữa. Chip Lundberg có sẵn khá phổ biến, đặc biệt là trong các cửa hàng thực phẩm sức khỏe và trong các khu thực phẩm tự nhiên của siêu thị.
- Các loại snack đậu lăng ăn nhẹ Địa Trung Hải . Đậu lăng không phải là ngũ cốc kỹ thuật, nhưng chip đậu lăng nướng của Mediterranean Snack Foods phù hợp với phần còn lại của các sản phẩm chip đa hạt không chứa gluten này. Chúng chứa đậu lăng, garbanzo và đậu adzuki, và có sáu hương vị: hạt tiêu nứt, rau diếp dưa chuột, tỏi parmesan, hạt tiêu rang, hương thảo và muối biển. Theo tuyên bố về gluten của Mediterranean Snack Foods: "tapaz2go của chúng tôi, bánh quy giòn nướng, bánh quy giòn, và bánh quy HummuZ được chứng nhận gluten miễn phí bởi tổ chức chứng nhận miễn phí Gluten. Chúng tôi có chứa các thành phần không chứa gluten, bơ bắp cải và Veggie Medley. nhưng được sản xuất tại một cơ sở chế biến nguyên liệu lúa mì. "
- Michael Bean's Black Bean sắc nét . Những con chip này được chế biến với sự kết hợp của đậu và ngũ cốc (trong trường hợp này là ngô và gạo). Họ có ba hương vị: Muối biển, Nacho và hạt tiêu đỏ rang. Công ty nói rằng tất cả các món ăn nhẹ của nó, bao gồm cả khoai tây chiên giòn đen, được coi là không chứa gluten.
- Chip đa thức ăn của Van. Van's, được GFCO chứng nhận không chứa gluten (thử nghiệm dưới 10 phần triệu) làm hai chip đa nhân gluten không có gluten: Mighty Good BBQ và Nacho, Nacho Man! hương vị. Cả hai đều chứa yến mạch, vì vậy hãy cẩn thận nếu bạn cũng nhạy cảm với yến mạch. Nacho hương vị cũng chứa thành phần sữa.
- Cách tốt hơn chip đa giác . Các lựa chọn chip đa đường của Way Better bao gồm Sweeet Potato (với chia và quinoa), Multigrain (với ngô, quinoa, gạo lức, chia, củ cải và hạt cải xanh), và Đậu đen (với ngô, đậu đen, hạt lanh và quinoa). Way Better được chứng nhận không chứa gluten bởi GFCO, có nghĩa là sản phẩm của nó chứa ít hơn 10 phần triệu gluten. Giống như các chip đa hạt không chứa gluten khác, chúng không phải lúc nào cũng có sẵn trong các cửa hàng, nhưng bạn có thể mua chúng trực tuyến.
Một từ từ
Mặc dù không phải tất cả các con chip trên kệ của siêu thị đều được coi là an toàn cho người bị bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten không phải celiac, đủ thương hiệu hiện thử nghiệm gluten mà bạn có thể tìm thấy một sản phẩm mà bạn có thể thưởng thức khá dễ dàng.
Nếu bạn đặc biệt nhạy cảm với dấu vết gluten, hãy gắn bó với một trong những nhãn hiệu không chứa gluten được chứng nhận, chẳng hạn như Thực phẩm có vị ngon, ấm đun nước, hoặc khoai tây một khoai tây. Nếu không, bạn có nhiều thương hiệu và hương vị khác nhau mà từ đó bạn có thể chọn.
> Nguồn:
> Bệnh Celiac Disease Foundation. Tôi nên ăn gì? Tờ Thông tin.