Tôi không bao giờ để bệnh celiac ngăn tôi ăn trưa không có gluten trong công việc! Đối với những ngày mà tôi không có thức ăn thừa để mang theo bữa trưa, và tôi không muốn đi mua một thứ gì đó, tôi muốn giữ những bữa ăn không chứa gluten tuyệt vời này trong tủ lạnh hoặc phòng đựng thức ăn để lấy đường ra khỏi nhà vào buổi sáng.
Những bữa ăn trưa này cũng sẽ rất tuyệt cho sinh viên, miễn là họ có thể sử dụng lò vi sóng.
Nếu bạn không thể tìm thấy chúng trong các cửa hàng gần bạn, tất cả chúng đều có sẵn trực tuyến, từ nhà sản xuất hoặc nhà cung cấp, hoặc cả hai.
Glutenfreeda Burritos
Những loại bánh mì không chứa gluten, không chứa gluten này sẽ nóng lên trong lò vi sóng trong vài phút. Tôi đưa tôi ra khỏi tủ lạnh của tôi vào buổi sáng và họ vẫn còn đông lạnh khi tôi đặt chúng trong tủ đông văn phòng 90 phút sau đó. Chúng có năm hương vị, trong đó có hai loại là chay và một loại không có sữa.
Yêu cầu: lò vi sóng và tủ đông hoặc nước đá, cùng với đồ dùng.
Các sản phẩm của Amy
Amy có hàng chục món ăn không chứa gluten đông lạnh mà bạn có thể giữ trong tủ đá ở nơi làm việc và lò vi sóng khi bạn muốn có một bữa ăn trưa ấm áp, thịnh soạn. Trong số các món yêu thích của tôi: món lasagna của cô (được hiển thị ở đây), ziti nướng của cô, chiếc bánh của người chăn cừu (cũng có sẵn trong một phiên bản có hàm lượng natri thấp, và đậu đen của cô với cơm và đậu pinto.
Yêu cầu: lò vi sóng và tủ đông hoặc nước đá, cùng với đồ dùng.
Xe luộc Thái Lan
Được đặt theo tên của các nhà cung cấp giỏ hàng mì ở Thái Lan, đây là những món mì phở sẵn sàng để vi sóng. Bạn chỉ cần thêm nước và các gia vị kèm theo cho các món ăn lò vi sóng nó đi vào và làm ấm nó lên. Một ngã ba được bao gồm. Họ có bốn hương vị, tất cả gluten (pad Thái, mè, đậu phộng, và tỏi). Các sản phẩm Bếp Thái thường được tìm thấy trong lối đi thực phẩm châu Á / dân tộc / quốc tế.
Yêu cầu: lò vi sóng và nước.
Hơn
Bữa ăn của riêng tôi
Bữa ăn chính của My Own Meal® được nấu chín hoàn toàn và có thể được cất giữ trong phòng đựng thức ăn, văn phòng, phòng ngủ tập thể, phòng khách sạn hoặc đóng gói trong va li. Không cần phải làm lạnh. Tất cả đều là kosher và đậu nành miễn phí. Các lựa chọn không chứa gluten: Hầm bò, Hầm Thế giới Cũ, Loại Gà, Gà & Đậu đen và Gà Địa Trung Hải.
Yêu cầu: lò vi sóng.
Hơn
Đi ăn trưa và ăn nhẹ không có gluten
GoPicnic cung cấp một loạt các bữa ăn nhẹ và đồ ăn nhẹ không có gluten. Mỗi gói bữa ăn GoPicnic là một bộ sưu tập các phần có kích thước cá nhân của một số sản phẩm không chứa gluten tốt nhất trên thị trường - khoai tây chiên, thịt và pho mát, món tráng miệng trái cây, bánh quy và kẹo - và không cần phải làm nóng hoặc làm lạnh. Các hộp chỉ có thể chờ trong ngăn kéo bàn của bạn cho đến khi bạn cần chúng. Khi bạn đã sẵn sàng để ăn, chỉ cần lấy thức ăn ra khỏi hộp. Thậm chí còn có một cái nĩa và khăn ăn trong mỗi hộp.
Hơn
Bột yến mạch không chứa gluten từ Glutenfreeda
Đối với bữa ăn trưa, thức ăn ngon trong nhà bếp, hãy giữ một số gói bột yến mạch không chứa gluten trong ngăn kéo bàn. Tất cả những gì bạn cần là nước và một cái bát. Cắt một trái cây và thêm nó vào, và tôi sẽ đặt cược đồng nghiệp của bạn sẽ ghen tuông.
Yêu cầu: lò vi sóng và nước (hoặc sữa nếu muốn), và một cái bát và thìa.