Giáng sinh sẽ không giống nhau nếu không có kẹo kẹo - những màu bạc hà màu trắng và màu vàng đó trông giống như lễ hội trên cây và hương vị tuyệt vời. Nhưng nếu bạn đang theo chế độ ăn không có gluten, bạn không thể lấy bất cứ thứ gì được cấp ... và bao gồm cả kẹo.
May mắn thay, một số loại kẹo khác nhau — cả truyền thống lẫn phi truyền thống — đều không có gluten, và do đó an toàn cho những người mắc bệnh celiac và độ nhạy gluten không phải celiac để ăn.
Có một nhà sản xuất kẹo sản xuất gậy kẹo truyền thống, một số làm cho họ có hương vị khác nhau (và màu sắc cầu vồng), và một trong đó làm cho một cây kẹo nhựa khổng lồ chứa đầy sô cô la festively bọc.
Sau đây là tóm tắt về các thương hiệu được coi là không chứa gluten đối với tiêu chuẩn Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ có ít hơn 20 phần triệu gluten , với số điện thoại để gọi nếu bạn muốn biết thêm chi tiết về nguyên liệu hoặc chế biến.
Thật không may, tôi đã không thể tìm thấy bất kỳ gậy kẹo nào được chứng nhận không chứa gluten (có nghĩa là chúng sẽ được thử nghiệm để chứa ít hơn 10 phần triệu gluten, một tiêu chuẩn nghiêm ngặt hơn). Tuy nhiên, một số trong số này được chế biến trong các cơ sở không chứa gluten chuyên dụng.
Ngoài ra, nếu bạn muốn biết thêm thông tin về kẹo, nói chung, là an toàn về chế độ ăn không có gluten, hãy xem danh sách kẹo không chứa gluten chính .
Chúc mừng ngày lễ!
1 - Bobs Candy Canes
Đối với những chiếc kẹo kẹo Giáng sinh truyền thống, màu đỏ và trắng, có mùi vị bạc hà, thật khó để đánh bại Bob, một phần của công ty kẹo của Farley & Sather. Bobs thực hiện một số tùy chọn khác nhau, từ 12 gói kẹo có kích thước đầy đủ đến những chiếc hộp kẹo nhỏ. Trong thực tế, kẹo màu đỏ, trắng và xanh của công ty được tính là "cây kẹo nguyên bản".
Tất cả các loại kẹo Bobs được coi là không chứa gluten đến 20 phần triệu, mà không có khả năng lây nhiễm chéo từ các sản phẩm chứa gluten khác, theo một phát ngôn viên của công ty. Hầu hết được thực hiện trong cùng một cơ sở, và cơ sở đó không xử lý các sản phẩm chứa gluten, người phát ngôn nói.
2 - Kẹo Jelly Belly
Jelly Belly, nổi tiếng với món sành ăn (và đáng tin cậy không chứa gluten), cung cấp các loại kẹo không chứa gluten với sáu hương vị khác nhau: Rất Cherry, Green Apple, Orange, Tutti Frutti, Blueberry và Dưa hấu. Mặc dù họ chắc chắn không phải là cây kẹo bạc hà truyền thống của bạn, những kẹo từ Jelly Belly làm cho một bổ sung tốt đẹp cho loại kẹo kỳ nghỉ của bạn.
Tất nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm hương vị của kẹo kẹo nhưng không quan tâm đến hình dạng của kẹo thực tế, bạn có thể muốn xem xét một gói Jelly Jelly Jelly đậu trong hương vị kẹo mía-họ đang có sẵn tất cả các năm , không chỉ trong những ngày nghỉ. Kẹo Jelly Belly được coi là không chứa gluten với ít hơn 20 phần triệu, và cũng là món ăn chay thân thiện và Kosher.
3 - Kẹo Candy Starburst
Tôi luôn thích kẹo Starburst, được sản xuất bởi Wrigley, và rất vui khi biết Starburst đã tạo ra danh sách các loại kẹo không chứa gluten. Những chiếc kẹo kẹo Starburst này có một hộp 12 (sáu quả dâu tây và sáu quả táo xanh), cũng không chứa gluten đến mức dưới 20 phần triệu.
Theo một phát ngôn viên cho Wrigley, Starburst và Starburst kẹo bán ở Mỹ là miễn phí của bất kỳ nguồn gluten, và không được sản xuất trên thiết bị cũng xử lý các mặt hàng chứa gluten.
4 - Kẹo cứu sinh Candy Canes
Lifesavers cũng là một sản phẩm của Wrigley, và vào thời điểm nghỉ lễ, công ty sản xuất các phiên bản kẹo đầy màu sắc trong hương vị anh đào, dưa hấu, cam, dứa và mâm xôi.
Giống như gậy kẹo Starburst của Wrigley, những chiếc kẹo kẹo Lifesavers này không chứa tất cả các thành phần gluten (được coi là không chứa gluten đến mức dưới 20 phần triệu) và không được sản xuất trên các thiết bị dùng chung.
5 - Hershey's Kisses Candy Cane
Nếu bạn không thực sự muốn gậy kẹo thực sự, nhưng muốn một cái gì đó lễ hội cho những ngày nghỉ, có thể bạn muốn xem xét một cây kẹo khổng lồ đóng gói với nụ hôn của Hershey.
Những nụ hôn sô cô la đồng bằng nằm trong danh sách không chứa gluten của Hershey, và người phát ngôn của công ty đã xác nhận rằng những nụ hôn kỳ nghỉ trong lá màu xanh lá cây và đỏ cũng không chứa gluten. Nụ hôn của Hershey chứa đầy caramel cũng làm cho danh sách không chứa gluten. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn tránh được kẹo Hershey's Kisses (trong lá bạc được trang trí bằng gậy kẹo màu đỏ) vì chúng không được công ty coi là không có gluten.
> Nguồn:
> Bệnh Celiac Disease Foundation. Tôi nên ăn gì? Tờ Thông tin.