Những gì để đặt hàng trong một nhà hàng Việt Nam
Bạn đang tìm kiếm thức ăn lành mạnh của Việt Nam để làm ở nhà? Hay bạn cần tìm món ăn Việt Nam có hàm lượng calo thấp tại nhà hàng yêu thích của bạn ? Món ăn Việt Nam thường được làm đầy với các loại thảo mộc tươi, trái cây và rau quả. Vì vậy, có rất nhiều lựa chọn chế độ ăn uống thân thiện mà từ đó để lựa chọn. Nhưng thực khách đang đếm calo nên cẩn thận để chọn phương pháp chuẩn bị tốt nhất để giữ cho chế độ ăn của họ theo dõi.
Thực phẩm Lành mạnh và Những điều nên tránh
Lần sau khi bạn ghé thăm một nhà hàng Việt Nam, hãy quét danh sách nhanh các mục menu này để chọn và các mục menu để tránh trước khi bạn đặt hàng.
Dos thực phẩm Việt Nam : Các mục menu này có khả năng thấp hơn lượng calo.
- món hấp hoặc luộc
- thịt hoặc cá nướng nạc
- salad cuộn, chả giò hoặc chả giò
- Canh canh canh chua
- Tiếng Việt bouillabaisse
- Súp Laa hoặc laa pho
- xiên rau nướng
Những điều nên tránh trong thực phẩm của Việt Nam: Những thực đơn này có thể có lượng calo cao hơn.
- caramel Sauce
- sườn phụ tùng
- món chiên
- cuộn chả giò
- các món ăn có chứa đậu phộng (hoặc yêu cầu chúng được bỏ qua)
- xao gung (thịt lợn, tôm hoặc gà với nước sốt mật ong)
Mẹo thực phẩm lành mạnh của Việt Nam
Cần thêm trợ giúp để điều hướng thực đơn món ăn Việt Nam? Dưới đây là một vài mẹo khác để làm cho bữa ăn của bạn khỏe mạnh hơn.
- Rau nướng trên xiên là một lựa chọn tốt cho xương sườn nướng truyền thống.
- Nước sốt caramel thường được liệt kê dưới dạng nuoc duong thang trên thực đơn Việt Nam. Nước sốt này có nhiều đường và có nhiều calo hơn. Các món ăn đã được đun sôi có thể có vẻ khỏe mạnh, nhưng việc bổ sung nước sốt có đường này làm cho chúng ít hơn.
- Hãy tìm các món súp có chứa nhiều rau để tăng lượng chất xơ của bạn . Họ sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn và ngăn bạn ăn quá nhiều thức ăn khác trong bữa ăn của bạn.
- Khi ăn phong cách gia đình, bạn trải nghiệm nhiều loại thức ăn khác nhau, nhưng chỉ cần cẩn thận về kiểm soát phần . Chọn một món nướng, cơm hoặc mì, một món ăn sôi nổi và / hoặc một món ăn hấp để chia sẻ trong toàn bộ bảng. Tuy nhiên, để lại những lựa chọn chiên giòn.
- Kiểm tra thực đơn của nhà hàng Việt Nam yêu thích của bạn trước khi bạn ghé thăm. Thực hiện một sự lựa chọn lành mạnh về những gì để đặt hàng trước khi bạn đi. Sau đó, khi bạn đến quán ăn, thậm chí không mở menu. Bạn có nhiều khả năng ăn uống lành mạnh hơn nếu bạn quyết định trước ít calo.
- Chia sẻ với bạn bè hoặc thành viên gia đình. Cách tốt nhất để giảm lượng calo trong bất kỳ bữa ăn nhà hàng nào là để chia sẻ thức ăn. Món ăn Việt Nam đặc biệt dễ chia sẻ. Vì vậy, chia tấm khi nó đến hoặc yêu cầu máy chủ của bạn để phân chia nó trước thời hạn.
- Nếu không muốn chia sẻ bữa ăn của bạn, hãy mang về nhà nửa ngày. Yêu cầu máy chủ của bạn bỏ một nửa vào hộp đựng đồ nhà trước khi thức ăn được mang đến cho bạn hoặc yêu cầu một thùng chứa ngay lập tức để bạn có thể chia bữa ăn trước khi bắt đầu ăn.
Khỏe mạnh Việt Pho
Một trong những món ăn Việt Nam phổ biến nhất là phở. Thức ăn đường phố truyền thống này là một món súp được làm từ nước dùng, mì gạo và thịt, hải sản hoặc đậu phụ. Bạn có thể thấy pho được làm bằng bít tết (phở tái chế), ức hoặc thịt viên (phở bò), tôm (phở tôm), nấm (phở nấm rơm) hoặc gà (phở gà).
Các biến thể là vô tận để súp có thể khỏe mạnh hay không.
Lượng calo của phở có thể thay đổi dựa trên các thành phần và kích thước phần , nhưng nó có thể dao động từ khoảng 300 calo mỗi bát đến 450 calo hoặc hơn. Nó thường ít chất béo nếu nó được làm bằng thịt nạc (như thịt gà) nhưng cao hơn trong chất béo nếu nó được làm bằng thịt béo hơn như thịt bò . Phở cũng có thể chứa lượng natri cao.
Nếu bạn đi đến một nhà hàng cho phép bạn tùy chỉnh phở của bạn, hãy chọn nguyên liệu có nhiều chất xơ (nhiều rau) và thịt nạc để giữ cho mình đầy đủ và hài lòng. Bạn cũng có thể yêu cầu máy chủ của bạn cắt giảm mì có thể béo, tinh bột và mặn.
Và nếu bạn đang theo dõi lượng calo, hãy chọn một bát phở nhỏ hơn để giữ cho lượng thức ăn của bạn vừa phải.
Cuối cùng, chọn trang trí của bạn một cách cẩn thận. Các trang trí cay như ớt sẽ làm tăng thêm nhiệt cho món ăn của bạn và có thể giúp bạn ăn ít hơn. Nhưng một số nước sốt và đồ trang trí có thể có nhiều đường và muối, thêm một chút hương vị, nhưng rất ít giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn.