Lựa chọn sức khỏe tốt nhất và tồi tệ nhất tại Chipotle
Chipotle được biết đến với việc phục vụ thực phẩm tươi sống, đơn giản mà không có hương vị nhân tạo hoặc chất độn. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn đang cố gắng ăn một chế độ ăn uống bổ dưỡng hơn hoặc phải vật lộn để giảm cân ? Thực phẩm Chipotle có lành mạnh không?
Phong cách đặt hàng và ăn uống được cá nhân hóa tại Chipotle khiến việc đưa ra câu trả lời có hoặc không rõ ràng cho câu hỏi đó là khó khăn. Nhưng có nhiều cách để ăn một bữa ăn thân thiện với chế độ ăn uống tại Chipotle.
Phân tích Menu Chipotle
Một trong những điều thông minh nhất bạn có thể làm trước khi dùng bữa tại Chipotle là kiểm tra menu trực tuyến. Công ty cung cấp một máy tính dinh dưỡng để giúp bạn có được một ước lượng calo cho thực phẩm yêu thích của bạn. Nhưng nếu bạn đã từng ăn ở Chipotle, bạn biết rằng có thể có khá nhiều biến thể trong việc chuẩn bị thức ăn của bạn. Vì vậy, các sự kiện dinh dưỡng được cung cấp bởi trang web là một ước tính, không phải là một đảm bảo.
Nếu bạn mới sử dụng Chipotle, bạn sẽ thấy một loạt các giá trị tex-mex trên menu. Bạn có thể nhận được tacos giòn hoặc mềm, burritos, burrito bát, salad, khoai tây chiên và salsa, guacamole và thậm chí một vài đồ uống có cồn.
Sự kiện dinh dưỡng cho các mục Menu Chipotle phổ biến
| Gà Burrito Bowl Dinh dưỡng Sự kiện | |
|---|---|
| Phục vụ 1 bát burrito (680 g) | |
| Mỗi lần phân phối | % Giá trị hàng ngày* |
| Năng lượng 825 | |
| Năng lượng từ chất béo 311 | |
| Tổng chất béo 34.5g | 53% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 145mg | 48% |
| Sodium 2020mg | 84% |
| Carbohydrates 83g | 28% |
| Chế độ ăn uống sợi 24g | 96% |
| Đường 10g | |
| Protein 56g | |
| Vitamin A 50% · Vitamin C 42% | |
| Canxi 32% · Sắt 28% | |
| > * Dựa trên chế độ ăn 2.000 calo | |
Nhiều người ăn uống lành mạnh chọn đặt một "bát" tại Chipotle. Bát là cần thiết một burrito mà không có gói calo cao, chất béo cao. Nhưng bát của bạn được chuẩn bị theo hướng dẫn cụ thể của bạn, vì vậy không có nhãn thực phẩm dinh dưỡng duy nhất bao gồm tất cả các kết hợp bát. Nhãn được cung cấp ở đây bao gồm gà, guacamole, pho mát, đậu đen, gạo lứt, salsa ngô và rau diếp.
Vì vậy, những gì sẽ xảy ra khi bạn đặt bát của bạn vào một gói để tạo ra một burrito? Một tortilla bột đơn cung cấp 300 calo, 10 gram chất béo, 46 gram carbohydrate, 7 gram protein và 690 miligam natri.
Tacos cũng là một mục trình đơn phổ biến tại Chipotle.
- Ba tacos bít tết cứng với xà lách, phô mai, guacamole và salsa cà chua cung cấp 720 calo, 43,5 gam chất béo, 43 gram carbohydrate, 32 gram protein và 1470 miligam natri.
- Ba tacos gà bột mềm với rau diếp, pho mát, kem chua, và cà chua salsa cung cấp 675 calo, 31,5 gam chất béo, 48 gam carbohydrate, 46 gram protein và 1650 miligam natri.
- Ba tacos carnitas bắp mềm với xà lách, phô mai, guacamole và salsa cà chua cung cấp 780 calo, 43,5 gam chất béo, 53 gram carbohydrate, 34 gram protein và 1640 miligram natri.
Các lựa chọn lành mạnh nhất trên Menu Chipotle
Bạn có thể xây dựng một món salad tương đối khỏe mạnh tại Chipotle. Nhưng, một lần nữa, tổng lượng calo và chất béo sẽ phụ thuộc vào cách bạn xây dựng bữa ăn. Chỉ cần đặt một món salad không đảm bảo rằng bữa ăn cuối cùng của bạn sẽ thúc đẩy giảm cân.
Một món salad rất cơ bản với xà lách romaine, gà và cà chua salsa cung cấp 215 calo, 7 gram chất béo, 33 gram protein, 3 gram carbohydrate và 860 miligam natri.
- bao gồm phô mai và thêm 100 calo, 7,5 gram chất béo, 1 gram carbohydrate, 6 gram protein và 190 miligam natri
- bao gồm gạo trắng và thêm 210 calo, 4 gram chất béo, 40 gram carbohydrate, 3,5 gram protein và 345 miligam natri
- bao gồm đậu đen và thêm 120 calo, 1 gram chất béo, 22 gram carbohydrate, 7 gram protein và 260 miligram natri
- bao gồm rau fajita và thêm 4 gram carbohydrate và 170 miligam natri
Hãy ghi nhớ khi bạn xây dựng món salad lành mạnh của bạn, rằng lượng calo thấp nhất là sofritas hoặc đậu hũ vụn (145 calo, 10 gam chất béo).
Thịt calo cao nhất là chorizo cung cấp 300 calo và 18 gram chất béo.
Tùy chọn không lành mạnh trên Menu Chipotle
Cách tốt nhất để thổi chế độ ăn uống của bạn tại Chipotle là tải lên các chất độn trong bất kỳ thực phẩm nào bạn đặt hàng. Ví dụ, nếu bạn đặt món churro burrito và thêm gạo lứt, đậu đen, salsa ngô, kem chua, phô mai và guacamole bạn sẽ tiêu thụ khoảng 1225 calo, 52,5 gram chất béo, 128 gram carbohydrate, 61 gram protein và 2505 miligam natri.
Và nếu bạn thực sự muốn đặt chương trình ăn uống lành mạnh của bạn trở lại một vài ngày, hãy thêm một đơn đặt hàng khoai tây chiên với guacamole (800 calo, 49 gam chất béo và 795 miligram natri) và margarita Patron cung cấp 240 calo và không có giá trị dinh dưỡng.