Có, ngay cả than của bạn có thể có gluten trong đó. Đây là cách giữ an toàn
Một bữa ăn ngoài trời hoặc một bữa ăn ngoài trời có vẻ giống như kiểu tiệc ít ồn ào nhất mà bạn có thể có, nhưng nếu bạn dự định làm cho bữa ăn không có gluten, bạn vẫn cần phải lên kế hoạch trước. Dưới đây là những gì bạn cần biết để làm cho món nướng không có gluten, nấu nướng hoặc dã ngoại hoàn hảo (và an toàn tuyệt đối) cho bất kỳ ai bị bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten không phải celiac.
1 - Làm cho lửa của bạn không chứa gluten
Điều đó nghe có vẻ điên rồ - làm thế nào có thể cháy được bất cứ điều gì nhưng không có gluten? Thật không may, một số loại và thương hiệu của than có thể chứa tinh bột lúa mì như một thành phần, mà sẽ làm cho ngọn lửa của bạn phần nào nguy hiểm.
Bạn có thể nhận được ngay với nó, vì lượng gluten thực tế trong than có thể thấp, có nghĩa là lượng gluten chứa trong tro than sẽ thấp hơn. Tuy nhiên, tôi sẽ không đến quá gần với các loại than độc với marshmallow. Thay vì chấp nhận rủi ro, chỉ cần lấy than mà không có lúa mì làm nguyên liệu. Có một số thương hiệu an toàn có sẵn.
2 - Xúc xích không chứa gluten
Hầu hết những chú chó nóng đều khá an toàn, không có gluten - thực tế, ít nhất một thương hiệu lớn gần đây đã loại bỏ thành phần gluten trong các loại frankfurters phổ biến của nó. Bạn không nên gặp khó khăn khi chọn một số franks ở hầu hết các cửa hàng phù hợp với chế độ ăn không có gluten của bạn.
Tuy nhiên, một số thương hiệu xúc xích nhất định đáp ứng tiêu chuẩn nghiêm ngặt hơn tiêu chuẩn tối thiểu được chấp nhận dưới 20 phần triệu gluten trong thành phẩm. Nếu bạn nhạy cảm hơn mức trung bình, hoặc bạn chỉ muốn giảm thiểu sự tiếp xúc với dấu vết gluten, bạn có thể muốn xem xét những chú chó nóng đã được chứng nhận không có gluten .
3 - Bánh mì kẹp thịt không chứa gluten
Có thể bạn sẽ không phải lo lắng quá nhiều về gluten trong hamburger , nhưng ... nhưng cũng như với mọi thứ liên quan đến chất độc đó, có một vài ngoại lệ.
Một số bánh hamburger hamburger được làm sẵn có thể bao gồm bánh mì vụn hoặc một sản phẩm dạng hạt khác làm chất độn. Khi bạn mua những miếng bánh được làm sẵn tại cửa hàng tạp hóa, bạn nên kiểm tra điều này; May mắn thay, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ yêu cầu bất kỳ hạt nào trong bánh hamburger được tiết lộ trên nhãn. Bạn cũng sẽ cần phải xem ra cho gluten trong patties pre-made bởi bạn bè hoặc người thân.
4 - Bánh mì không chứa gluten
Một khi bạn đã có bánh mì kẹp thịt và xúc xích, bạn cần bánh để cho vào. Có hơn nửa tá công ty làm bánh hamburger không chứa gluten và bánh mì kẹp xúc xích những ngày này — nhiều hơn thậm chí còn có một vài năm trước.
Tuy nhiên, để bánh của bạn kịp thời cho món nướng không chứa gluten có thể yêu cầu lên kế hoạch trước - không phải tất cả các cửa hàng (thậm chí là các cửa hàng tạp hóa đầy đủ) đều có thể mang theo bánh hamburger không chứa gluten và bánh xúc xích, và bạn có thể cần đặt hàng để chúng được vận chuyển vào. Khi bạn tìm thấy một thương hiệu bạn thích, hãy có đủ thời gian để kéo bạn suốt mùa hè và đóng băng chúng.
5 - Đồ ăn nhẹ và Munchies
Bạn không thể có một bữa ăn ngoài trời mà không có munchies trong các hình thức của khoai tây chiên, chip ngô và thậm chí chip multigrain ... bạn chỉ có thể không . May mắn thay, vài năm qua (chưa kể đến sự bùng nổ về chế độ ăn không chứa gluten) đã mang đến những lựa chọn ăn nhẹ phong phú cho cộng đồng không chứa gluten, nhiều trong số đó có sẵn tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn. Các danh sách này giải thích những gì có sẵn và các tùy chọn nào có thể chứa ít dấu vết hơn so với các loại khác:
6 - Bia không chứa gluten
Có một thời gian dài và đang phát triển! - danh sách các loại bia không chứa gluten trên thị trường những ngày này. Có thể tìm thấy bia Redbridge của Budweiser ở nhiều cửa hàng tạp hóa khác nhau (chúng tôi thậm chí có nó ở đây), nhưng nếu bạn muốn thử một số người khác, bạn có rất nhiều thứ để lựa chọn.
7 - Cuối cùng ... Nướng Marshmallows
Marshmallows nướng là kết thúc hoàn hảo cho một món thịt nướng hoàn hảo, và họ may mắn dễ dàng để thưởng thức gluten miễn phí. Chúng tôi sử dụng marshmallows thương hiệu Kraft, có sẵn trên toàn quốc trong hầu hết các cửa hàng (Kraft có thể làm marshmallow phổ biến nhất trên thị trường). Tuy nhiên, có những thương hiệu an toàn khác có sẵn.
Nó thậm chí còn có thể tạo ra những người s'mores không chứa gluten, giống như bạn đã từng làm trong trại hè nghỉ hè. Bài viết của chúng tôi Gluten-miễn phí S'mores giải thích chính xác những gì bạn sẽ cần phải mua và làm.
Thưởng thức đồ nướng không chứa gluten của bạn!