Danh sách Vodka không chứa gluten

Vodka được làm từ khoai tây, ngô, nho và thậm chí cả quả sung

Vodka truyền thống được làm từ ngũ cốc (thường là lúa mì hạt lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen). Nhưng ngày càng có nhiều vodka đặc biệt được làm từ các nguyên liệu thay thế như ngô, khoai tây và nho ... và có một số bằng chứng cho thấy vodka này có thể phù hợp với chế độ ăn không chứa gluten tốt hơn so với các lựa chọn vodka truyền thống.

Nhiều người bị bệnh celiac và nhạy cảm với gluten không phải celiac thấy rằng họ không thể uống vodka được chưng cất từ ​​ngũ cốc gluten (xem là Vodka Gluten-Free?

để biết chi tiết). Tuy nhiên, những người này thường xuyên thấy rằng họ có thể chịu đựng vodka không chứa gluten-hạt chỉ tốt.

Thương hiệu Vodka không chứa gluten

Nó không phải luôn luôn rõ ràng mà vodkas trên các kệ rượu cửa hàng được làm từ hạt gluten và đó không phải là, vì vậy đây là danh sách các tùy chọn vodka gluten khác nhau của bạn:

• Blue Ice vodka . Blue Ice tạo ra hai loại vodka khác nhau: một loại khoai tây và một loại lúa mì. Nếu bạn quyết định thử nó, hãy chắc chắn rằng bạn lấy chai màu xanh, trong đó có chứa vodka khoai tây. Cả lúa mì và vodkas khoai tây đều được chế biến trong cùng một cơ sở. Blue Ice Vodka được dán nhãn đặc biệt là "không chứa gluten".
• Bombora vodka . Bombora, một vodka nho, được nhập khẩu từ Úc. Công ty chỉ sản xuất vodka từ nho, do đó, cần có một vài lo ngại về nhiễm chéo gluten trong cơ sở.
• Boyd & Blair vodka . Boyd & Blair, sản xuất tại các nhà máy chưng cất Pennsylvania ở Glenshaw, Pa., Được chế tác từ các mẻ khoai tây nhỏ, địa phương trong một cơ sở không chứa gluten.

• Cayman Blue vodka . Cayman Blue, được sản xuất tại Cộng hòa Dominica từ nước mía và nước suối, là tinh thần chưng cất đầu tiên được chứng nhận gluten miễn phí bởi Tổ chức chứng nhận không chứa gluten (GFCO), kiểm tra sản phẩm để đảm bảo chúng chứa ít hơn 10 phần triệu gluten.
• CooranBong vodka . Đây là một loại vodka nho khác được nhập khẩu từ Úc.

• Chopin vodka . Chopin làm ra ba loại vodka: lúa mì, khoai tây và lúa mạch đen. Rõ ràng, nếu bạn phản ứng với vodka chưng cất từ hạt gluten , bạn cần phải gắn với vodka khoai tây, mà đi kèm trong một chai với một nắp màu đen và chữ.
• Ciroc Ultra Premium vodka . Ciroc, một loại vodka cao cấp khác, lần này được làm từ nho, có bốn hương vị khác nhau. Rượu vodka nguyên chất của Ciroc là gluten không chứa gluten.
• Vodka sông lạnh . Rượu vodka khoai tây lạnh được làm ở Maine và có hai hương vị: đồng bằng và việt quất (được làm bằng quả việt quất hoang dã của Maine). Cả hai đều được coi là không chứa gluten. Điều thú vị là công ty cũng sản xuất một loại gin khoai tây khác thường (xem bài viết là Gin Gluten-Free?) Để biết thêm thông tin.
• Vodka tinh thể đầu . Có sẵn trong - bạn đoán nó - một chai hình đầu rõ ràng, vodka tinh thể đầu được chưng cất ở Newfoundland, Canada, từ đào và ngô kem, làm cho nó hạt dựa trên nhưng không có gluten hạt. Sau đó nó được lọc qua các tinh thể bán quý được gọi là kim cương Herkimer. Vodka không chứa chất phụ gia. Công ty sản xuất vodka Crystal Head được đồng sáng lập bởi nam diễn viên Dan Aykroyd và nghệ sĩ John Alexander vào năm 2007.
• Sâu vodka Eddy . Loại vodka do Mỹ sản xuất này được chưng cất từ ​​ngô (nhà sản xuất gọi nó là "không chứa gluten") ở Austin, Tex. Nó có trong vodka đơn giản cộng với bốn hương vị, bao gồm Ruby Red (bưởi), Sweet Tea, Cranberry và Lemon.

• Devod vodka . Devodon vodka tự coi mình là thương hiệu đầu tiên giới thiệu một dòng đầy đủ các loại vodka có hương vị không chứa gluten và không đường. Devotion có năm hương vị: Wild Cherry, Coconut, Blood Orange, Black và Blue và "The Cosmo hoàn hảo". Nếu bạn nhạy cảm với sữa, lưu ý rằng Devotion bổ sung protein casein từ sữa bò vào sản phẩm cuối cùng để cải thiện "cảm giác miệng".
• Vodka DiVine . Vodka DiVine được làm từ nho bởi RoundBarn Winery ở tây nam Michigan. Nhà máy rượu / xưởng chưng cất không xử lý bất kỳ hạt gluten nào.
• DOT AU vodka . Loại vodka nhỏ của Úc này được chưng cất từ ​​cây mía của Queensland. Nó không có sẵn ở Mỹ, nhưng có thể được tìm thấy ở một số sự kiện có văn hóa và sản phẩm của Úc.

• Vodka nổi tiếng . Vodka nổi tiếng được làm từ khoai tây russet Idaho và nước từ sông Snake mùa xuân cho ăn ở Idaho. Nổi tiếng bán một vodka truyền thống và một vodka hoa hồng hương vị truyền với chiết xuất hoa hồng.
• Glacier vodka . Glacier vodka, được sản xuất ở Idaho ngoài khoai tây Idaho, không bao gồm bất kỳ hạt gluten nào, theo công ty. Hãy nhận biết nó được sản xuất tại một cơ sở sản xuất vodka có nguồn gốc từ lúa mì (thực ra, nó cũng là cơ sở sản xuất vodka của Blue Ice).
• Grand Teton vodka . Loại vodka có nguồn gốc khoai tây này được làm từ khoai tây Idaho ở Idaho, ở chân đồi Grand Teton. Công ty cũng sản xuất rượu whisky từ ngô.
• Iceberg vodka . Đây là một vodka Canada khác được làm từ đào và ngô kem, làm cho nó an toàn cho những người không có gluten và phản ứng với đồ uống có cồn làm từ ngũ cốc gluten. Iceberg vodka cũng sử dụng đá thu hoạch từ các tảng băng trôi của Canada, mà nó xem xét xa hơn so với nước máy (nó đã được đông lạnh trong khoảng 12.000 năm). Iceberg vodka cũng có ba hương vị (tất cả đều có gluten): Cucumber, Chocolate Mint và Crème Brulee.
• Kissui vodka . Sản xuất tại Nhật Bản, vodka Kissui được chế tác từ gạo và nước suối tự nhiên. "Kissui" có nghĩa là "tinh khiết" hoặc "được làm từ một thành phần." Nhà sản xuất Takara cũng làm cho nhiều loại sake (để biết thêm về điều này, xem là Sake Gluten-miễn phí hay không? )
• Kleiner Feigling vodka . Đây là loại vodka duy nhất mà tôi đã thấy được chế biến từ quả sung (dĩ nhiên, không chứa gluten). Một số người nói rằng đó là một loại rượu mùi hơn một loại vodka, vì nó có hàm lượng cồn thấp hơn so với vodka truyền thống. Nó cũng chứa hương liệu hình tự nhiên (tôi đã nhìn thấy tài liệu tham khảo đến một "Hình mũi Newton," mà có thể phù hợp với bạn nếu thực sự bỏ lỡ Hình Newtons). Kleiner Feigling được nhập khẩu từ Đức.
• Krome vodka . Krome vodka được làm từ ngô ở Oregon và tự hóa đơn là "tự nhiên không có gluten". Theo nhà sản xuất, có lúa mạch hiện diện trong cơ sở nơi Krome được sản xuất, và một số thiết bị tương tự được sử dụng cho cả các sản phẩm rượu từ lúa mạch và ngô. "Tất cả các xe tăng được làm sạch vượt xa tiêu chuẩn" giữa các sản phẩm, theo nhà phân phối.
• L'chaim Kosher vodka . Loại vodka do Israel sản xuất này được chưng cất từ ​​ngô hữu cơ và được nhà sản xuất dán nhãn không chứa gluten, cũng sản xuất rượu vang , rum và tequila (không có gì từ ngũ cốc gluten).
• Lokka vodka . Lokka vodka, được sản xuất tại Thổ Nhĩ Kỳ, được chưng cất từ ​​nho. Nó được đóng gói trong một chai màu tím bắt mắt với chữ màu da cam. Nó có ở Vương quốc Anh nhưng không có ở Mỹ
• Luksusowa vodka . Theo nhà phân phối WJ Deutch & Sons, nhà sản xuất Luksusowa của Ba Lan (có nghĩa là "sang trọng" ở Ba Lan) là loại vodka khoai tây bán chạy nhất trên thế giới. Luksusowa chỉ chế biến vodka khoai tây, do đó, một lần nữa, bất kỳ mối quan ngại nào về sự lây nhiễm chéo của cơ sở cũng cần được tối thiểu.
• Monopolowa vodka . Loại vodka có nguồn gốc từ khoai tây này có nguồn gốc từ Ba Lan và hiện được chưng cất ở Áo. Công ty cũng sản xuất một loại gin làm từ khoai tây (xem Is Gin Gluten-Free? Để có thêm lựa chọn gin không có hạt).
• Vodka khoai tây Portland. Eastside Chưng cất tại Portland, Ore., Hóa đơn vodka này là "vodka cao cấp mới của vùng Tây Bắc". Lưu ý rằng công ty chưng cất rượu bourbon chứa gluten và rượu whisky trong cùng một cơ sở.
• RWB vodka . Loại vodka này, được làm từ khoai tây Idaho, được bán trên thị trường bởi thương hiệu Luxuria và nổi bật với các từ "không chứa gluten" trên bao bì. Hãy nhận biết rằng nó được thực hiện trong một cơ sở mà cũng xử lý hạt gluten.
• Schramm vodka khoai tây hữu cơ . Loại vodka khoai tây của British Columbia này được chứng nhận hữu cơ và được chứng nhận là "an toàn cá hồi", có nghĩa là các quy trình nông nghiệp đi vào sản xuất khoai tây được sử dụng để bảo vệ môi trường sống của cá hồi và chất lượng nước. Các vodka được thực hiện theo lô nhỏ bằng cách sử dụng nước núi. Schramm cũng sản xuất một loại gin có nguồn gốc từ khoai tây hữu cơ.
• Smirnoff vodka . Smirnoff được chưng cất từ ​​ngô và vodka nguyên chất của công ty nên an toàn, ngay cả khi bạn nhạy cảm với rượu có chứa gluten. Smirnoff cũng đang cung cấp vodka có hương vị "Smirnoff Sourced", chứa 10% nước trái cây từ cô đặc và được dán nhãn "không chứa gluten". Smirnoff Hương vị có nguồn gốc bao gồm Ruby Red Bưởi, Pineapple và Cranberry Apple. Tuy nhiên, xem ra cho Smirnoff Ice đồ uống (loại mà đi kèm trong sáu gói) - họ là malt dựa và không gluten (xem bài viết của tôi Gluten-Free Ciders và Bia lựa chọn thay thế để biết thêm thông tin).
• Nhà xã hội vodka. Công ty nhỏ ở Bắc Carolina này chưng cất vodka từ ngô không biến đổi gen có nguồn gốc địa phương do một nông dân duy nhất trồng. Social House sử dụng quy trình lọc sáu bước độc quyền để làm vodka tinh khiết nhất có thể.
• Rượu vodka không chứa gluten Stoli. Không giống như Vodka Stoli Premium thông thường (được làm từ hạt lúa mì gluten và lúa mạch đen), Stoli Gluten Free được làm từ công thức 88% ngô và 12% kiều mạch, theo công ty.
• Bánh vodka thủ công của Tito . Tito được sản xuất ở Texas từ ngô. Đây là một tuyên bố không chứa gluten (nhưng hữu ích!): "Tito được làm từ 100% ngô và là một tinh thần chưng cất, hoàn toàn không có gluten. Một số nhà sản xuất thêm một chút tinh bột vào tinh thần sau khi chưng cất, sẽ bổ sung thêm hàm lượng gluten vào một sản phẩm chưng cất không chứa gluten (nếu sử dụng lúa mì làm cơ sở), nhưng tôi không làm điều đó bất kể nó là một điều quan trọng đối với chúng tôi, và chúng tôi thực sự bao gồm "GLUTEN-FREE" trong nhiều tài liệu của chúng tôi và trên trang web để mọi người có thể đưa ra lựa chọn sáng suốt. Nhưng, tôi là người vodka, không phải bác sĩ, vì vậy nếu bạn có thêm câu hỏi hoặc thắc mắc, bạn chắc chắn nên nói chuyện với bác sĩ về điều đó! " Tito được chứng nhận gluten miễn phí bởi Tổ chức chứng nhận không chứa gluten (GFCO).
• Vodka Vikingfjord . Vikingfjord là một loại vodka khoai tây nguyên chất khác được sản xuất tại Na Uy.
• Zodiac vodka . Được làm từ khoai tây trong tầng chứa nước Snake River của Idaho, Zodiac được chế tác theo từng mẻ nhỏ và được dán nhãn "không chứa gluten". Nó có sẵn trong hương vị anh đào đồng bằng và màu đen.

Bạn rõ ràng sẽ không tìm thấy tất cả những thương hiệu này trong quán bar. Nhưng hầu hết các nhà hàng và quán bar chứng khoán Smirnoff, và bạn sẽ có thể tìm thấy Tito đằng sau những quán bar được thả nhiều hơn - nó trở thành một món ăn được yêu thích nhất.

Tại sao nên xem Vodka làm từ thành phần không chứa gluten?

Như chúng tôi đã nói ở trên, rất nhiều người bị bệnh celiac và nhạy cảm gluten không celiac phản ứng với rượu được làm từ ngũ cốc gluten, mặc dù các chuyên gia đồng ý rằng quá trình chưng cất thoát khỏi protein gluten có hại. Vì vậy, những gì đang thực sự xảy ra?

Thật không may, điều đó không rõ ràng. Có thể một số phần protein gluten nhỏ hơn vẫn còn sau khi chưng cất. Nó cũng có thể là vấn đề là ô nhiễm chéo gluten tại nơi chưng cất. Bất kể, nếu bạn thích vodka nhưng thấy bạn không thể uống vodka được làm từ lúa mì, lúa mạch hoặc lúa mạch đen, bạn có rất nhiều lựa chọn thay thế.

Lưu ý rằng các nhà sản xuất vodka không được phép sử dụng các từ "không chứa gluten" trên sản phẩm của họ trừ khi vodka của họ không được làm bằng hạt gluten. Do đó, bạn sẽ có thể tin tưởng các thương hiệu quảng cáo trạng thái không chứa gluten của họ.

Vodka Gluten Không có Chi phí Nhiều hơn?

Không hoàn toàn không. Vodka làm từ các thành phần không chứa gluten như khoai tây và ngô có sẵn ngay bên cạnh vodkas ngũ cốc gluten trong cửa hàng rượu. Chắc chắn, bạn có thể mua các thương hiệu kệ hàng đầu, nhưng các nhãn như Luksusowa có giá hợp lý.

Điều gì về Vodkas có hương vị?

Vodkas hương vị là hợp thời trang và rõ ràng đã phát triển một sau rất lớn. Nếu bạn cần vodka không được làm từ ngũ cốc gluten, bạn có một số lựa chọn thay thế tuyệt vời: hãy thử Chocolate Mint của Iceberg Vodka hoặc Blood Orange của Devotion, để bắt đầu.

Thật không may, gắn bó với vodka không chứa gluten sẽ có nghĩa là bạn không thể thử nghiệm với một số vodka có hương vị hàng đầu trên thị trường hiện nay, chẳng hạn như vodka dưa chuột của Effen (nó được làm từ lúa mì). Tuy nhiên, nhiều hương vị khác nhau của Smirnoff nên an toàn, vì Smirnoff được làm từ ngô.

Một từ từ

Không phải tất cả mọi người bị bệnh celiac hoặc nhạy cảm gluten không phải celiac cần phải gắn với vodka không chứa gluten - một số người làm tốt với vodka làm từ ngũ cốc gluten. Nhưng nếu bạn là người phản ứng với rượu thông thường, bạn sẽ vui mừng khi biết bạn vẫn có thể thưởng thức vodka và vẫn tránh được sự thèm ăn.

> Nguồn:

> Bệnh Celiac Disease Foundation. Tôi nên ăn gì? Tờ Thông tin.