Dưới đây là những gì mỗi thương hiệu phải nói về việc liệu sản phẩm của họ có an toàn hay không
Bạn sẽ nghĩ rằng trà đá — thường được tạo thành từ trà và một loại chất làm ngọt nào đó, có thể với một chút hương vị được ném vào - sẽ là một thức uống khá an toàn, có chất gluten. Đúng là lá trà đơn giản không chứa gluten (giả sử chúng không bị ô nhiễm chéo gluten trong thu hoạch và chế biến), có nghĩa là trà đá không đường đơn giản mà bạn làm từ túi trà không chứa gluten và trà lỏng nên an toàn .
Tuy nhiên, nó trở nên phức tạp hơn khi bạn xem xét các thương hiệu trà đá đóng chai và hỗn hợp trà đá trên thị trường, mặc dù, vì chúng được chế biến và hầu như luôn chứa các thành phần bổ sung như đường và các hương vị khác. Vậy cái nào được coi là không chứa gluten?
May mắn thay, nhiều người trong số họ được coi là không chứa gluten ít nhất 20 phần triệu , cung cấp cho những người trong chúng ta những người làm theo chế độ ăn uống không chứa gluten một số tùy chọn đồ uống bổ sung.
Danh sách trà đá không chứa gluten
Được rồi, đủ báo cáo thận trọng. Dưới đây là danh sách các tùy chọn không chứa gluten trong trà đá đóng chai và hỗn hợp trà đá:
- Trà và trà trộn AriZona . Thương hiệu AriZona cung cấp trà và nước trái cây pha trộn trong chai và hộp được trang trí đầy màu sắc, cùng với hỗn hợp trà đá. Theo câu hỏi thường gặp của công ty, "tất cả đồ uống trà và nước trái cây của chúng tôi đều không có gluten".
- Trà vàng đỉnh . Gold Peak, thuộc sở hữu của Công ty Coca-Cola, sản xuất năm loại trà đá khác nhau: trà đá ngọt, trà đá, trà xanh ngọt, trà đá chanh và trà đá không đường. Chỉ một trong số đó xuất hiện trong danh sách không chứa gluten của Coca-Cola là Trà chanh Iced.
- Trung thực Trà . Thương hiệu độc lập này đã tạo nên tên tuổi của mình bằng cách chuyên về các loại đồ uống có hàm lượng calo thấp có đường ít hơn so với trà đá đóng chai điển hình. Tất cả các giống của nó được coi là không có gluten, theo công ty.
- Trà đóng chai Lipton và hỗn hợp trà đá . Lipton làm cho một loạt các loại trà đá đóng chai khác nhau và hỗn hợp bột trà đá trong các hương vị khác nhau. Công ty không xuất bản danh sách không chứa gluten và không thử nghiệm gluten, nhưng sẽ chỉ định trên nhãn khi các thành phần chứa gluten đã được sử dụng trong sản phẩm. (Để biết thêm về cách đọc nhãn thực phẩm, hãy xem: Cách nhận biết Gluten trên nhãn thực phẩm.)
- Nestea . Nestea, thuộc sở hữu của Nestlé, bán đồ uống trà đá đóng chai và hỗn hợp trà đá bột. Công ty nói rằng hỗn hợp trà đá tức thì của nó được coi là không chứa gluten. Đồ uống trà đá đóng chai của nó được sản xuất bởi Coca-Cola Co., và bốn hương vị — Trà Nestea Sweetened Lemon, Chế độ ăn uống Nestea Lemon, Trà xanh Nestea Citrus và Trà xanh Nestea Citrus — xuất hiện trong danh sách không chứa gluten của Coca-Cola.
- Cộng hòa trà . Nếu bạn thích trà không đường trong chai, bạn có thể muốn xem xét một trong tám hương vị người sành ăn của Cộng hòa Chè. Tất cả đều được chứng nhận gluten miễn phí bởi Tổ chức chứng nhận không chứa gluten (GFCO), yêu cầu các sản phẩm thử nghiệm dưới 10 phần triệu gluten .
- Snapple . Thương hiệu trà đá nổi tiếng này nói rằng không có sản phẩm nào chứa gluten.
- SoBe trà đá . SoBe tạo ra một dòng hỗn hợp trà và trái cây kỳ lạ, trong đó có hai loại trà đủ điều kiện làm trà đá đóng chai: SoBe Energize Green Tea và SoBe Lean Honey Green Tea. Các sản phẩm của SoBe được sản xuất bởi Công ty Pepsi, công ty chỉ tiết lộ lúa mì chứ không phải tất cả các nguồn gluten tiềm năng. (Để biết thêm thông tin, hãy xem 'Không chứa gluten' tương đương 'Không chứa gluten'? ) Để xem các thành phần, hãy truy cập trang web Sự kiện đồ uống của Pepsi Co.
- Trà lá ngọt . Sweet Leaf, cũng thuộc sở hữu của Nestlé, nói trên trang web của mình rằng tất cả các hương vị của nó được coi là không chứa gluten.
- Trà đóng chai Tazo . Các loại trà Tazo đóng chai bạn tìm thấy trong cửa hàng và trong Starbucks thực sự được sản xuất bởi Công ty Pepsi theo thỏa thuận cấp phép Starbucks (chủ sở hữu của Tazo) đã ký với Pepsi Co. và Unilever. Tại thời điểm này, có ba hương vị trà đá Tazo trên thị trường: trà đào khổng lồ, trà đen hữu cơ Iced và trà xanh hữu cơ. Không liệt kê bất kỳ thành phần đáng ngờ nào, nhưng một lần nữa, Pepsi Co. chỉ tiết lộ lúa mì chứ không phải tất cả các nguồn gluten tiềm năng.
Một từ
Rõ ràng là hầu hết trà đá bạn sẽ tìm thấy - nhưng không phải tất cả — là an toàn trong chế độ ăn không chứa gluten.
Tuy nhiên, một vài cảnh báo được áp dụng.
Đầu tiên, danh sách này chỉ áp dụng cho đồ uống có sẵn ở Hoa Kỳ, và các thành phần và tình trạng không có gluten thường thay đổi ở các quốc gia khác. Ngoài ra, các thành phần trong các sản phẩm này có thể (và thực hiện) thay đổi bất kỳ lúc nào. Mặc dù các công ty nước giải khát đang có xu hướng loại bỏ gluten khỏi các sản phẩm trong những ngày này (trái ngược với việc thêm nó), bạn nên kiểm tra nhãn mỗi khi mua.
Cuối cùng, nhiều sản phẩm trong số này được sản xuất tại các cơ sở hoặc thậm chí trên các thiết bị chế biến thành phần gluten. Do đó, nếu bạn đặc biệt nhạy cảm với dấu vết gluten, bạn có thể phản ứng với một số trong số này mặc dù chúng đáp ứng tiêu chuẩn "không chứa gluten" hiện tại. Luôn luôn uống thận trọng và lắng nghe cơ thể của bạn - nó có thể đang cố gắng nói với bạn điều gì đó.
> Nguồn:
> Bệnh Celiac Disease Foundation. Tôi nên ăn gì? Tờ Thông tin.