South-Beach tương thích
Thực đơn này được thiết kế để tương thích với Giai đoạn Một của South Beach Diet nhưng hoạt động trên hầu như bất kỳ kế hoạch low-carb nào. Nó có thể được thay đổi dễ dàng để phù hợp với các kế hoạch carb thấp khác. Nó hơi ít calo hơn hầu hết các thực đơn của tôi. Nếu bạn bị đói, hãy thêm một gói thịt bò nướng thêm vào bữa trưa, thêm dầu để chuẩn bị trứng và rau xanh.
Bữa ăn sáng
- Bông cải xanh-pho mát Frittata , được làm bằng ½ chén bông cải xanh nấu chín và 1/3 c phô mai ít chất béo mỗi khẩu phần - hoặc làm món trứng tráng với nguyên liệu, hoặc chỉ xáo trộn tất cả chúng lại với nhau. Nếu làm nó như một phần của một frittata, tôi đếm 1 muỗng cà phê dầu ô liu - bạn có thể sẽ thêm nhiều dầu và calo nếu nấu các thành phần riêng biệt (điều đó là tốt, nó chỉ ảnh hưởng đến phân tích của tôi về thực đơn).
- 2 lát thịt xông khói Canada - có thể được cắt nhỏ thành một phần của món trứng nếu bạn muốn
Bữa trưa
- Rainbow Bean Soup - làm cho Rainbow Soup , thêm một lon đậu nành đen
- 2 Thịt bò nướng Kết thúc tốt đẹp, được làm bằng 2 lát thịt bò nướng nạc, 2 lá rau diếp, 1 T mayo và ½ chén ớt đỏ rang (không được đóng gói trong đường hoặc tráng). Có thể thay thế sốt cà chua ít cay cho ớt, ít hơn 1 gram carb và ít chất dinh dưỡng hơn.
Snack
- 15 toàn bộ hạnh nhân
Bữa tối
- gà Marsala
- 1 chén rau xanh nấu chín, chẳng hạn như rau bina, được làm bằng cách xào với 1 tép tỏi và 1 T dầu ôliu
- Món tráng miệng tùy chọn: Gelatin không đường
Phân tích dinh dưỡng: 30 gram carbohydrate hiệu quả , cộng thêm 22 gram chất xơ, 110 gram protein và 1400 calo.
Lưu ý: Calo có thể được thay đổi bằng cách cộng và trừ protein và chất béo (nếu bạn đói, thêm calo), hoặc, nếu carbohydrate của bạn cần thay đổi từ điều này, bằng cách thay đổi một lượng thực phẩm carbohydrate. Tất cả các thực đơn có tất cả các vitamin và khoáng chất thiết yếu ngoại trừ canxi và vitamin D.
"Về cơ bản" có nghĩa là một loại vitamin cụ thể có thể là một chút trong một ngày hoặc một ngày khác. Đối với hầu hết các phần, các menu này vượt xa các yêu cầu tối thiểu. Một số menu có tùy chọn carb thấp hơn. Phân tích của tôi về các chất dinh dưỡng khác với carbs không bao gồm tùy chọn này.