Giảm cân trong danh sách việc cần làm của bạn? Nếu vậy, bạn có thể xem xét việc ăn kiêng, bắt đầu một chương trình tập thể dục hoặc thậm chí trả tiền cho một chương trình giảm cân thương mại . Và những chiến lược đó có thể hoạt động. Nhưng bạn cũng biết rằng bạn có thể giảm cân mà không cần ăn kiêng? Nghe có vẻ quá tốt là đúng, nhưng một nghiên cứu gần đây cho thấy một số người có thể giảm bớt bằng cách thay đổi nhỏ thói quen hàng ngày của họ.
Phương pháp giảm cân không có chế độ ăn kiêng
Gần đây tôi đã ngồi với Tiến sĩ Brian Wansink, giáo sư và giám đốc Phòng thí nghiệm thực phẩm và thương hiệu Cornell. Ông cũng là tác giả của Slim by Design , một hướng dẫn giúp người đọc thực hiện các thay đổi thiết kế đơn giản để thúc đẩy việc ăn uống lành mạnh hơn. Anh ấy nói với tôi rằng có thể giảm cân mà không cần ăn kiêng.
"Khi mọi người quyết định rằng họ muốn giảm cân, họ nghĩ rằng họ chỉ có hai lựa chọn," anh giải thích. "Họ có thể đi theo chế độ ăn uống quá phức tạp và thực tế đòi hỏi bằng thạc sĩ về dinh dưỡng hoặc họ có thể theo một kế hoạch thực sự đơn giản nhưng đòi hỏi sự thiếu thốn khủng khiếp ". Ông nói rằng một lựa chọn thứ ba, tuy nhiên, là hợp lý hơn cho nhiều người. "Gần đây chúng tôi đã xuất bản một nghiên cứu cho thấy mọi người có thể mất tới 2 pound mỗi tháng bằng cách thực hiện những thay đổi thực sự nhỏ trong thói quen hàng ngày của họ".
Thay đổi thói quen giảm cân
Trong nghiên cứu này, Wansink và các đồng nghiệp đã tuyển dụng hơn 2000 người tham gia thông qua Chương trình Thách thức Ăn uống Mindless Quốc gia (NMEC) một chương trình giảm cân và ăn uống lành mạnh trực tuyến.
Những người tham gia điền vào một cuộc khảo sát và dựa trên kết quả, đã được đưa ra ba gợi ý thay đổi thói quen. Sau mỗi tháng, những người tham gia được yêu cầu hoàn thành một cuộc khảo sát tiếp theo và sau đó nhận được các đề xuất mới cho tháng tiếp theo.
Thật không may, hầu hết người tham gia đã bỏ chương trình. Nhiều chủ đề cho biết họ quá bận rộn để thực hiện những thay đổi hoặc họ quên làm những gì họ phải làm.
Tuy nhiên, những người ở lại trong chương trình lại giảm cân. Những người tham gia thực hiện thay đổi thói quen được đề xuất của họ trong ít nhất 25 ngày mỗi tháng đã báo cáo mức giảm cân trung bình hàng tháng là 2 pound. Đó không phải là xấu, xem xét rằng nhiều người ăn kiêng chỉ tìm cách để mất 15 hoặc 20 pounds.
Thói quen giảm cân để thay đổi
Vậy bạn nên thay đổi thói quen nào nếu muốn giảm cân mà không cần ăn kiêng? Tôi hỏi Tiến sĩ Wansink có thói quen thay đổi có khả năng cung cấp kết quả tốt nhất. Ông nói rằng tất cả phụ thuộc vào cá nhân. "Bạn nên bắt đầu bằng cách thực hiện thay đổi ở nơi mà bạn nhận được sự gia cố nhất," ông nói. Đối với hầu hết mọi người, đó là bên trong nhà.
Trong thiết kế của Slim , ông phác thảo một số thay đổi đơn giản mà bạn có thể thực hiện trong nhà để thúc đẩy ăn uống lành mạnh và giảm cân.
- Giữ sáu phần protein duy nhất trong tủ lạnh. Nếu bạn nibble trên điền vào các nguồn protein như chuỗi pho mát, sữa chua hoặc pho mát cottage, bạn có thể ít bị cám dỗ để ăn hoặc binge trên ít đồ ăn nhẹ lành mạnh như khoai tây chiên hoặc sô cô la.
- Giữ một bát trái cây với ít nhất hai loại trái cây bên dưới chìa khóa xe của bạn. Khi bạn đang chạy ra khỏi cửa, lấy một loại thực phẩm giàu chất xơ, có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như trái cây, vì vậy bạn không tìm thấy chính mình săn lùng các nhà hàng thức ăn nhanh khi bạn đói.
- Lấy tất cả các món ăn nhẹ của bạn và đặt chúng trong một tủ chén khó tiếp cận. Không chỉ bạn sẽ không nhìn thấy các loại thực phẩm bạn không nên ăn, nhưng bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ hơn để có được chúng khi bạn bị cám dỗ để thưởng thức .
Và điều gì sẽ xảy ra nếu bạn muốn thay đổi thói quen giảm cân trong công việc? Wansink khuyên bạn nên mang theo một bữa ăn trưa thay vì ăn ngoài và bạn không ăn ở bàn làm việc của bạn.
Bạn có thể giảm cân mà không cần ăn kiêng không?
Hãy nhớ rằng những người giảm cân trong nghiên cứu này là những người có động lực và cam kết với kế hoạch. Vì vậy, bạn có thể giảm cân mà không cần một chế độ ăn uống? Bạn có thể có thể nếu bạn thực sự dính vào chương trình của bạn.
Thay đổi thói quen nhỏ hàng ngày không phải là một viên đạn ma thuật để giảm cân, nhưng nó có thể làm vảy vảy để giúp bạn giảm cân. Và thành công với những thay đổi nhỏ có thể truyền cảm hứng cho bạn để thay đổi nhiều hơn cho kết quả giảm cân lớn hơn.