Đồ ăn nhẹ có lợi cho sức khỏe trong một phần ăn
Giảm cân xảy ra nhanh hơn khi bạn ăn một chế độ ăn uống có kiểm soát lượng calo đầy đủ các bữa ăn lành mạnh và đồ ăn nhẹ có kiểm soát. Nhưng cố gắng ăn các loại thực phẩm phù hợp và lượng thức ăn phù hợp có thể là một thách thức lớn.
Gần đây, khi tôi nói chuyện với Tiến sĩ Brian Wansink, một nhà nghiên cứu của Đại học Cornell, những người nghiên cứu về hành vi ăn uống, ông đề nghị những người ăn kiêng nên giữ ít nhất sáu khẩu phần ăn protein lành mạnh trong tủ lạnh của họ mọi lúc. Bằng cách đó, một vết cắn nhanh chóng và bổ dưỡng luôn có sẵn khi cảm giác thèm ăn. Nghiên cứu của ông đã phát hiện ra rằng thói quen đơn giản này có thể giúp chúng ta ăn uống tốt hơn để giảm cân .
Vì vậy, các món ăn nhẹ protein lành mạnh tốt nhất có thể dễ dàng được lưu trữ trong phần ăn đơn là gì? Quét danh sách này và tìm một vài loại thực phẩm bạn thích. Sau đó, bảo quản tủ lạnh của bạn để tận dụng lợi thế của mẹo thông minh của Tiến sĩ Wansink. Chỉ cần chắc chắn rằng bạn lưu trữ mỗi bữa ăn nhẹ protein trong một container phục vụ duy nhất để bạn không bị cám dỗ để ăn nhiều hơn bạn nên ăn nhẹ thời gian. Và lưu trữ các thùng chứa trên kệ phía trước của tủ lạnh của bạn để họ là điều đầu tiên bạn nhìn thấy khi bạn mở cửa để tìm một món ăn lành mạnh.
Edamame
Một khẩu phần duy nhất của edamame là một chén đậu nành đã được chuẩn bị (hấp). Cất giữ từng khẩu phần của edamame trong một hộp đựng đồ đựng bằng nhựa hoặc túi nhựa an toàn, cá nhân để bạn có thể kéo nó ra khỏi tủ lạnh và cho vào lò vi sóng khi bạn đang đói. Một phần ăn nhẹ lành mạnh này cung cấp một lượng khổng lồ 17 gram protein và nó cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời .
Cottage Cheese
Nếu bạn thích một món ăn giàu protein lành mạnh có vị kem, hãy giữ phô mai trong tay. Một 1/2 chén phục vụ 2 phần trăm phô mai sữa đậu phộng cung cấp 12 gram protein. Ăn phô mai của bạn với một ít hoa quả hoặc rau hấp để bổ sung chất dinh dưỡng và chất xơ. Tuy nhiên, hãy chú ý rằng phô mai cottage có hàm lượng natri cao. Vì vậy, nếu bạn đang xem lượng muối của bạn, điều này có thể không phải là sự lựa chọn tốt nhất cho một bữa ăn nhẹ protein lành mạnh.
Tôm ướp lạnh
Nấu chín, tôm ướp lạnh là một món ăn protein cao tuyệt vời để lấy khi bạn cần một cái gì đó ánh sáng nhưng thịt. Một thức ăn 3 ounce tôm cung cấp 18 gram protein. Số lượng tôm trong một khẩu phần ăn sẽ khác nhau tùy thuộc vào kích cỡ và loại tôm bạn mua.
Hãy nhớ rằng tôm rất dễ hỏng. Tôm được nấu chín sẽ giữ tươi trong tối đa ba ngày trong tủ lạnh của bạn. Vì lý do đó, tôi giữ tôm đông lạnh hầu hết thời gian. Sau đó, tôi tạo ra các thùng nhựa chứa 3-4 con tôm vừa. Tôi thêm một miếng chanh vào mỗi cái và cất giữ chúng trong tủ lạnh nơi chúng tan băng. Sau đó, tôi ăn chúng trong vòng một hoặc hai ngày để tạo ra các gói snack.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp là món ăn giàu protein tuyệt vời nếu bạn đang thèm một thứ gì đó kem và ngọt. Một phần sữa chua Hy Lạp cung cấp 20 gram protein. Nó cũng là một nguồn canxi tốt. Nhưng nếu bạn đang theo dõi lượng đường của bạn, bạn có thể muốn dính vào sữa chua theo phong cách đơn giản. Thêm quả tươi của riêng bạn hoặc một muỗng cà phê mật ong để thêm vị ngọt tự nhiên.
Dây phô mai
Nếu bạn cần một bữa ăn nhẹ có hàm lượng protein cao dễ dàng để lấy đi, thì phô mai dây là nó. Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều thương hiệu trong phần sữa của cửa hàng tạp hóa của bạn và họ thường đến riêng gói để họ dễ dàng lưu trữ và dễ mang theo. Mỗi thanh đơn phục vụ cung cấp 8 gram protein để giữ cho bạn cảm thấy no và hài lòng cho đến khi ăn xong.
Thịt Deli
Thịt Deli là món ăn nhẹ dễ đi khi bạn đói. Tuy nhiên, vấn đề với thịt nguội là một số giống có hàm lượng chất béo rất cao. Các loại thịt phổ biến như xúc xích hoặc bologna có nhiều chất đạm, nhưng cũng chứa đầy chất béo. Vì vậy, nếu bạn thích ăn vặt với thịt trưa, hãy chọn thịt gà, gà tây, giăm bông hoặc thịt bò nướng. Một phần ăn 2 ounce của hầu hết các thương hiệu sẽ cung cấp 9-13 gam protein ít chất béo.
Tuy nhiên, hãy nhớ giữ nguyên kích thước phần khi bạn ăn những loại thịt này. Hầu hết chúng ta lưu trữ thịt deli trong túi chúng tôi nhận được từ người bán thịt. Nếu bạn làm điều đó, thật dễ dàng để ăn quá nhiều vào giờ ăn nhẹ. Dành một phút để tạo ra các túi snack nhỏ với một phần thịt cá nhân và một vài loại rau chay để lấy khi bạn đói.
Trứng luộc kĩ
Món ăn giàu protein ưa thích của tôi là một quả trứng cứng. Họ rất dễ dàng để chuẩn bị nếu bạn nấu một số tại một thời điểm và họ là đặc biệt dễ dàng để lưu trữ, mặc dù trứng nấu chín chỉ ở lại tươi trong một tuần trong tủ lạnh. Một quả trứng luộc chín lớn cung cấp 6 gram protein.
Nếu bạn đang theo dõi lượng chất béo bão hòa, bạn có thể ăn trứng luộc chín mà không có lòng đỏ. Tôi thích hương vị của lòng trắng trứng, vì vậy tôi ăn chúng trơn tru. Nhưng bạn cũng có thể thêm một muỗng hummus tự chế (nhiều protein hơn) cho thêm hương vị.
cá ngừ
Cá ngừ là một nguồn protein tuyệt vời và có rất nhiều cách để chuẩn bị và ăn nó. Nếu bạn thích cá ngừ sống với sushi, bạn có thể ăn một loại cá này để có 7 gram protein. Nhưng cá ngừ tươi không lưu trữ tốt trong tủ lạnh của bạn. Vì vậy, nhiều người ăn kiêng giữ một túi cá ngừ phục vụ trong tay. Bạn có thể ăn nó ngay từ túi hoặc ném cá ngừ lên một chiếc giường xanh với một chút chanh cho một món salad giàu protein, khỏe mạnh, tức thì.
Sô cô la sữa
Cần bình tĩnh sự thèm sô cô la của bạn? Một ly sữa sô-cô-la là một món ăn giàu protein giàu dinh dưỡng và đó cũng là một bữa ăn nhẹ tuyệt vời sau bữa ăn. Một ly 8 ounce của kem điều trị cung cấp 8 gram protein. Nhưng hãy cẩn thận. Thật dễ đổ và uống nhiều hơn một phần sữa sô cô la. Vì bạn không có khả năng lưu trữ thức ăn giàu protein này trong các hộp đựng đồ ăn, chỉ cần lưu ý đến loại ly bạn đổ sữa vào trước khi uống. Một ly nước nhỏ hoạt động tốt nếu bạn muốn tránh lạm dụng nó.