Bạn có nhầm lẫn về kế hoạch chế độ ăn uống DASH không? Các chuyên gia giảm cân và chuyên gia y tế thường tham khảo chương trình ăn uống DASH và đề xuất nó để cải thiện sức khỏe. Nhưng không phải lúc nào cũng dễ dàng tìm hướng dẫn để tuân theo chế độ ăn DASH. Tìm hiểu lý do tại sao kế hoạch chế độ ăn uống DASH là phổ biến và làm thế nào nó có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân của bạn.
Chế độ ăn DASH là gì?
Chế độ ăn uống DASH không phải là một chương trình giảm cân thương mại.
Trong thực tế, nó về mặt kỹ thuật không phải là một chương trình giảm cân ở tất cả. Từ "DASH" là viết tắt của phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống để ngăn chặn tăng huyết áp. Kế hoạch ăn uống đã được phát triển để giúp mọi người kiểm soát huyết áp cao. Chế độ ăn uống DASH được thúc đẩy bởi Viện Y tế Quốc gia và USDA là một trong những kế hoạch ăn uống lành mạnh nhất cho sức khỏe và hạnh phúc.
Chế độ ăn DASH thường được khuyến cáo cho những người cần giảm lượng natri của họ. Điều này có thể bao gồm những người bị huyết áp cao . Nó cũng có thể bao gồm những người mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh thận mãn tính, người Mỹ gốc Phi, hoặc những người từ 51 tuổi trở lên.
Vì vậy, bạn có thể giảm cân trên kế hoạch chế độ ăn uống DASH? Vâng! Trong thực tế, một số nguồn luôn đánh giá kế hoạch ăn uống này là một trong những chế độ ăn giảm cân tốt nhất có sẵn bởi vì các loại thực phẩm bạn ăn trong chương trình nói chung là ít calo và chất béo. Và bởi vì mục tiêu của chương trình là để giảm huyết áp, bạn sẽ thấy rằng hầu hết các loại thực phẩm mà bạn ăn trong chế độ ăn DASH được chế biến tối thiểu và chứa ít muối hơn.
Làm thế nào để theo dõi chế độ ăn DASH
Nếu bạn muốn sử dụng chế độ ăn uống DASH để giảm cân, bạn sẽ tìm thấy một số tài nguyên để giúp bạn ăn các loại thực phẩm phù hợp, lập kế hoạch bữa ăn và giảm cân. Nhưng vì đây không phải là một chương trình giảm cân thương mại, bạn sẽ không tìm thấy hướng dẫn từng bước được thiết kế riêng cho bạn. Thay vào đó, bạn phải làm một bài tập về nhà để lập kế hoạch bữa ăn , tìm công thức nấu ăn và học cách ăn các loại thực phẩm được DASH phê chuẩn.
Tuy nhiên, tin tốt là công việc bổ sung đáng giá. Một trong những lý do mà chế độ ăn DASH được đánh giá cao đến nỗi chương trình ăn uống tương đối dễ theo dõi. Điều đó có nghĩa là nó bền vững cho lâu dài. Không có thực phẩm "được phép" hoặc thực phẩm "cấm". Thay vào đó, bạn sẽ ăn nhiều trái cây tươi và rau quả, các sản phẩm sữa ít béo, ngũ cốc nguyên hạt, cá, thịt gia cầm, đậu, hạt và quả hạch. Bạn sẽ hạn chế tiêu thụ thịt đỏ, đồ uống có đường, và tất nhiên, các loại thực phẩm có quá nhiều natri.
Nếu bạn muốn bắt đầu giảm cân trong kế hoạch chế độ ăn uống DASH, đây là những tài nguyên tuyệt vời để giúp bạn bắt đầu:
- Chế độ ăn DASH để giảm huyết áp của bạn
- Chế độ ăn DASH: Ưu và nhược điểm
- Kế hoạch ăn uống DASH
- Làm thế nào để thực hiện theo kế hoạch ăn uống DASH
Nguồn:
Khám phá kế hoạch ăn uống DASH. Viện Tim và Phổi Tim Quốc Gia. Đã truy cập: ngày 20 tháng 8 năm 2015. https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash