Danh sách thực phẩm lành mạnh tốt nhất để giảm cân bao gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau. Và, tin hay không, hầu hết các loại thực phẩm giảm cân tốt nhất thậm chí không phải là thực phẩm "ăn kiêng" hoặc các mặt hàng quảng cáo là "ít calo".
Nếu bạn muốn tăng cường mức năng lượng, ăn ngon hơn và giảm cân, hãy mang danh sách này đến cửa hàng tạp hóa và điền vào giỏ hàng của bạn những thực phẩm cơ bản, lành mạnh và tự nhiên này.
Bánh mì và ngũ cốc
- Bánh mì nguyên hạt
- Ngũ cốc nguyên hạt
- Bột yến mạch (yến mạch cán hoặc yến mạch cắt thép)
Nhiều loại ngũ cốc đóng gói và các sản phẩm bánh mì được chứa tinh bột đường và tinh bột. Họ là những người ăn thông minh gọi là "carbs xấu".
Để tránh chúng, hãy đọc nhãn và tìm kiếm các sản phẩm bao gồm ngũ cốc nguyên hạt và không có đường ẩn . Bạn sẽ tìm thấy nhiều sản phẩm lành mạnh nhất trên các kệ rất thấp, nơi chúng khó thấy hơn một chút.
Thịt và cá
- Gà tây xay nhuyễn
- Thịt trắng, thịt gà không da
- Ức gà tây thái lát
- Thịt bò nạc
- Cá ngừ nướng
- Cá hồi tươi
- Thịt lợn thăn
Đừng ngại hỏi người bán thịt của bạn về những miếng thịt bò nạc và thịt khác . Anh ta thường có thể cắt mỡ ra khỏi miếng bít tết yêu thích của bạn để giảm lượng chất béo và calo.
Và hãy nhớ lấy ít nhất một hoặc hai phần cá. Chất béo lành mạnh trong cá là một bổ sung thông minh cho chế độ ăn uống giảm cân. Và thử nghiệm với các giống cá trắng hơn như cá tuyết hoặc cá rô phi.
Nướng thịt thăn và sử dụng chúng trong tacos hoặc chỉ đơn giản là ăn với rau hấp tươi.
Thực phẩm đóng hộp và đóng gói
- gạo lức
- Mì ống nguyên chất
- Quinoa, lúa mạch, hoặc ngũ cốc nguyên hạt khác
- Đậu khô hoặc đóng hộp
- Đậu lăng khô
Lối đi thực phẩm đóng gói là nơi những người mua sắm thông minh cần phải siêng năng. Nhiều sản phẩm đóng hộp và đóng hộp trông khỏe mạnh nhưng có thêm đường, muối và chất béo.
Vì vậy, bỏ qua nhãn ở mặt trước và đọc nhãn sự kiện dinh dưỡng để đưa ra lựa chọn tốt nhất.
Điền vào giỏ hàng của bạn với đậu, đậu lăng, và các loại ngũ cốc như quinoa, lúa mạch hoặc thậm chí couscous. Những thực phẩm này bổ sung một lượng protein có lợi cho món salad và các món ăn phụ. Thay thế gạo trắng và mì ống trắng với các phiên bản ngũ cốc nguyên hạt để tăng lượng chất xơ của bạn và kiềm chế cơn đói .
Hoa quả và rau
- Rau lá xanh đậm (rau bina, cải xoăn, củ cải)
- Rau nhiều màu, cay (ớt, củ cải)
- Rau đa năng cho món salad, bánh mì sandwich (cà chua, dưa chuột, rau diếp iceberg)
- Rau ăn nhẹ giòn (cà rốt, cần tây, jicama)
- Quả ăn nhẹ dễ mang theo (táo, chuối, cam)
- Quả tươi (quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây)
- Trái cây theo mùa (dưa hấu, dứa, kiwi)
Người ăn kiêng thông minh dành phần lớn thời gian của họ trong phần sản phẩm của thị trường. Bạn có thể nói chuyện với người quản lý sản phẩm để tìm hiểu những mặt hàng nào trong mùa và có ý tưởng sáng tạo để sử dụng chúng trong bữa ăn của bạn.
Nếu sản phẩm tươi sống quá đắt, hãy mua trái cây và rau quả đông lạnh. Hãy tìm các túi không chứa bất kỳ xi-rô, muối hoặc đường bổ sung nào.
Bò sữa
- Sữa không béo hoặc ít chất béo
- Sữa chua Hy Lạp không béo hoặc ít chất béo
- Pho mát chất béo thấp
- Phô mai ít béo
- Trứng hoặc trứng thay thế
Các sản phẩm sữa không được giới hạn đối với hầu hết những người ăn kiêng. Nhưng cũng giống như đồ hộp, một số sản phẩm có thể chứa thêm đường, vì vậy hãy kiểm tra danh sách thành phần trước khi bạn chọn.
Không mua gì
Bạn sẽ nhận thấy rằng không có bất kỳ nước sốt, nước xốt hoặc đồ gia vị nào trong danh sách mua sắm thực phẩm cơ bản này. Tại sao? Bởi vì một trong những cách dễ nhất để cắt giảm lượng calo trong nhà bếp là loại bỏ nước sốt và nước sốt có hàm lượng calo cao. Đơn giản chỉ cần hương vị bữa ăn của bạn với gia vị cơ bản như muối và hạt tiêu hoặc thảo mộc tươi.
Ngoài ra còn có không có thực phẩm ăn nhẹ chế biến, bánh nướng hoặc món tráng miệng chất béo cao. Ăn nhẹ rau tươi giòn trong ngày và thưởng thức trái cây ngọt cho món tráng miệng.
Với danh sách thực phẩm lành mạnh cơ bản này, nhà bếp của bạn sẽ được cung cấp đầy đủ các loại thực phẩm tốt nhất để giúp bạn giảm cân và sống một cuộc sống khỏe mạnh hơn.