Cho dù bạn chạy vào buổi sáng hoặc buổi chiều, bữa trưa là một bữa ăn quan trọng vì nó giúp bạn phục hồi hoặc thúc đẩy hoạt động sắp tới của bạn. Tuy nhiên, một số vận động viên hoặc bỏ qua bữa ăn trưa vì họ bận rộn trong công việc hoặc họ ăn một số thức ăn nhanh (thường không lành mạnh) trên đường đi.
Có thể ăn trưa nhanh và bổ dưỡng. Chìa khóa cho bữa trưa lành mạnh là sự cân bằng.
Cố gắng kết hợp ít nhất ba nhóm thực phẩm khác nhau vào bữa ăn của bạn. Bạn cũng nên chắc chắn rằng bạn thử một số protein, carbohydrates phức tạp, và chất xơ để cung cấp năng lượng và giúp bạn ngăn chặn nạn đói.
Nếu bạn đang chán với thói quen ăn trưa hiện tại của bạn, đây là một số gợi ý cho bữa ăn trưa nhanh chóng và bổ dưỡng mà không đòi hỏi nhiều thời gian chuẩn bị. Hầu hết trong số họ là dễ dàng để đóng gói nếu bạn đang brown-bagging nó để làm việc hoặc trường học.
1. Black Bean Burrito: Cho một burrito đậu đen ngon, đặt một cốc đậu đen, hai muỗng canh salsa, một ounce đậu nành pho mát, cà chua xắt nhỏ, và ngò lên một tortilla lúa mì nguyên hạt. Mặt được đề xuất: lát táo với bơ đậu phộng.
2. Veggie Burger: Đặt một burger trong vườn lên một miếng bánh mì nguyên hạt, với cà chua thái lát và hành tây. Mặt được đề nghị: 1/2 chén mì ống và salad đậu và số ít cà rốt em bé nhúng trong nước sốt sữa chua salad.
3. Broccoli Slaw Wraps : Công thức này sử dụng slash bông cải xanh đóng gói, gà nấu chín, tortilla wrap, mayo, và mù tạt cho một bánh sandwich bọc dễ dàng, ngon.
4. Thổ Nhĩ Kỳ và Cheese Wrap: Đặt ba ounce của Thổ Nhĩ Kỳ, phô mai cheddar vụn, mayo ít béo, rau diếp thái nhỏ, cà chua trong một gói lúa mì nguyên hạt. Mặt được đề xuất: táo xanh.
5. Bơ đậu phộng và bánh sandwich chuối : Để làm bánh sandwich của Á hậu cổ điển này, hãy trải một ít bơ đậu phộng lên bánh mì nguyên hạt và sau đó đặt lát chuối lên trên.
Mặt được đề nghị: táo và 1/2 cốc sữa chua ít chất béo.
6. Chicken Caesar Pita Sandwich : Món gà nướng và rau diếp vào pita nguyên hạt và đầu với nước sốt Caesar nhẹ. Các mặt được đề xuất: cà rốt trẻ em hoặc lát táo.
7. Avocado Veggie Pita Sandwich: Lột bơ nghiền vào bên trong một pita toàn bộ lúa mì và sau đó lớp trên trái tim atisô ướp, ớt đỏ thái lát, cà chua phơi khô ướp và nấm portabella bé thái lát.
8. Nướng gà tây Sandwich: Đặt ba ounces thịt gà tây nướng, 1/6 quả bơ thái lát, hai thìa cà phê mayo giảm béo, bốn lát cà chua, hai muỗng cà phê mù tạt, và một ounce pho mát provolone vào hai lát bánh mì nguyên hạt . Các mặt được đề xuất: Một chén canh rau và một chén nho đỏ.
9. Bánh mì Pita Mexico : Làm bánh pita nguyên cám với đậu chiên, salsa, rau diếp và phô mai cheddar. Mặt được đề xuất: Số ít các loại bánh tortilla có thêm salsa.
10. Mozzarella và cà chua Salad: Kết hợp hai loại cà chua cỡ vừa với một vài lát mozzarella tươi và 1/2 lá húng quế. Mưa phùn một chút giấm balsamic và dầu ô liu trên đầu trang.
11. HLT (Hummus Rau diếp và cà chua) Tìm kiếm một thay thế lành mạnh cho một bánh sandwich BLT?
Bánh sandwich này sử dụng hummus, rau diếp, và cà chua trên một bánh mì sandwich lúa mì nguyên hạt cho một bữa ăn trưa lành mạnh và nhanh chóng. Bạn cũng có thể thêm một số pho mát feta và / hoặc ô liu đen cho một chút hương vị thêm.
Cũng thấy: