Giống như trà xanh và trà đen, trà trắng đến từ cây camellia sinensis. Ngoài việc tự hào có hoạt tính chống oxy hóa tốt hơn so với các đối tác màu xanh lá cây và màu đen của nó, trà trắng cung cấp lượng caffeine ít nhất. Vì không có sự gia nhiệt hoặc oxy hóa tham gia vào quá trình chuẩn bị, trà trắng cũng được công nhận là loại trà được chế biến ít nhất.
Lợi ích sức khỏe của trà trắng
Mặc dù trà trắng không được nghiên cứu kỹ như trà xanh và đen , nhưng ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy bia có thể làm phong phú thêm sức khỏe của bạn.
1) Kiểm soát béo phì: Đối với một nghiên cứu năm 2009, các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm tác dụng chống béo phì của trà trắng trong một loạt các thí nghiệm trên các tế bào mỡ của con người. Kết quả cho thấy chiết xuất trà trắng đã khiến chất béo bị phá vỡ trong các tế bào mỡ hiện có. Hơn nữa, trà trắng dường như làm giảm sự biểu hiện của các gen quan trọng đối với sự tăng trưởng của các tế bào mỡ mới.
Trong khi các tác giả của nghiên cứu cho rằng trà trắng có thể là "nguồn gốc tự nhiên lý tưởng của các chất giảm béo", các nhà khoa học vẫn chưa khám phá xem trà có thể chống lại bệnh béo phì hay không (thay vì được tiêm trực tiếp vào các tế bào trong phòng thí nghiệm).
2) Phòng chống ung thư: Trà trắng có thể cản trở các đột biến DNA (có khả năng gây ung thư trong vật liệu di truyền) thậm chí hiệu quả hơn trà xanh, theo một nghiên cứu năm 2000 đã thử nghiệm bốn giống trà trắng (Bạc kim, hoa Pekoe, Mutan White, và Exotica Trung Quốc Trắng).
Trong một nghiên cứu dựa trên động vật được công bố vào năm sau, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng trà trắng có thể là một chất ức chế mạnh mẽ của những cơn sốt dị thường (tiền thân của ung thư đại tràng).
3) Điều trị da: Nghiên cứu năm 2003 cho thấy trà trắng có thể cải thiện chức năng miễn dịch của tế bào da và bảo vệ chống lại tia cực tím có hại.
Cần lưu ý rằng nghiên cứu được tài trợ bởi một công ty chăm sóc da sản xuất các sản phẩm dựa trên trà trắng.
Nơi để mua nó
Một khi khá tốn kém và khó tìm thấy ở Mỹ, trà trắng đã trở nên giá cả phải chăng hơn và thường có sẵn trong những năm gần đây. (Trong thực tế, bạn sẽ có thể nhận một tin trà tại siêu thị địa phương của bạn.) Với hương vị đáng chú ý của nó, tốt nhất là trà trắng dốc trong nước với nhiệt độ 170 đến 185 F (76 đến 85 C) .
Sử dụng trà trắng cho sức khỏe
Do các nghiên cứu hạn chế, còn quá sớm để đề xuất trà trắng như là một điều trị cho bất kỳ điều kiện nào. Nó cũng quan trọng cần lưu ý rằng tự điều trị một điều kiện và tránh hoặc trì hoãn chăm sóc tiêu chuẩn có thể có hậu quả nghiêm trọng. Nếu bạn đang xem xét sử dụng nó cho bất kỳ mục đích y tế, hãy chắc chắn để tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn đầu tiên.
> Nguồn:
> Baron ED, Swain FR, Matsui M, Marenus K, Maes D, Cooper KD, Stevens SR. "Hiệu quả của trà trắng tại chỗ chống lại sự suy giảm tế bào Langerhans Uv gây ra và tổn thương DNA trong da người." Bệnh viện Đại học Cleveland / Trường Đại học Case Western Reserve, Cleveland, Ohio; và các công ty Estee Lauder, Melville, New York, Hoa Kỳ. 2003
> Gilberto Santana-Rios, Gayle A. Orner, Meirong Xu, Maria Izquierdo-Pulido và Roderick H. Dashwood. "Sự ức chế bởi trà trắng 2-amino-1-metyl-6-phenylimidazo [4,5-b] Nhị phân Collegin gây ra nhiễm sắc thể ở chuột F344." Dinh dưỡng và ung thư 2001; 41 (1-2): 98–103.
> Santana-Rios G, Orner GA, Amantana A, Provost C, Wu SY, Dashwood RH. “Hoạt tính kháng thuốc mạnh của trà trắng so sánh với trà xanh trong khảo nghiệm Salmonella.” Nghiên cứu đột biến 2001 22, 495 (1-2): 61-74.
> Söhle J, Knott A, Holtzmann U, Siegner R, Grönniger E, Schepky A, Gallinat S, Wenck H, Stäb F, Winnefeld M. “Chiết xuất trà trắng gây ra hoạt động lipolytic và ức chế sinh sản ở người dưới da (Pre) -Adipocytes. "Dinh dưỡng & Trao đổi chất 2009 1; 6 (1): 20.
Alt med bởi cathy wong: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.