Bạn có thể thưởng thức đồ uống pha chế tại Starbucks? Còn đồ ăn nhẹ thì sao?
Nếu bạn thích dừng ở Starbucks, có thể bạn không muốn bỏ thói quen của mình chỉ vì bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten không phải celiac và đang theo chế độ ăn không có gluten. Vậy các sản phẩm Starbucks nào không chứa gluten và có gluten trong đó?
Tin vui: có nhiều đồ uống (bao gồm một vài loại đồ uống cà phê) và một vài món ăn nhẹ mà bạn có thể thưởng thức khi bạn không ăn gluten tại Starbucks, bao gồm:
- cà phê nguyên chất
- cà phê, cà phê và cà phê nguyên chất (không có hương vị)
- đồ uống đóng chai nhiều nhất (xem danh sách bên dưới)
- thanh giấc mơ marshmallow không chứa gluten
- bánh sandwich ăn sáng không chứa gluten
- đồ ăn nhẹ không chứa gluten, bao gồm POP! bỏng ngô và các sản phẩm bơ đậu phộng và hạnh nhân của Justin (thay đổi theo cửa hàng)
Tuy nhiên, bạn cần phải thận trọng khi đặt hàng đồ uống pha chế nhiều nhất, vì một số thành phần được sử dụng trong những đồ uống đó có thể chứa gluten.
Dưới đây là tóm tắt các mặt hàng không chứa gluten có tại Starbucks.
Đồ uống Starbucks
Đồ uống đóng chai
Đồ uống chứa trong tủ lạnh chủ yếu là không chứa gluten. Các lựa chọn không chứa gluten của bạn bao gồm:
- Nước đóng chai Ethos
- Nước ép trái cây (thương hiệu Evolution và những loại khác)
- Đồ uống Starbucks đóng chai, bao gồm Starbucks Frappuccino, Starbucks Doubleshot và Starbucks Doubleshot Energy (chúng được sản xuất bởi PepsiCo)
Xem ra cho nước trái cây "xanh" và hỗn hợp smoothie trong trường hợp tủ lạnh, vì chúng có thể chứa cỏ lúa mì như một thành phần.
Luôn luôn kiểm tra lại thành phần trên tất cả mọi thứ trước khi mua.
Đồ uống hỗn hợp
Nếu bạn muốn một thức uống cà phê không chứa gluten được chuẩn bị bởi một barista Starbucks, hãy gắn bó với một trong những điều sau đây:
- cà phê nguyên chất
- latte bình thường
- cà phê cappuccino đơn giản
- espresso đơn giản
- đồng bằng phẳng trắng
Thức uống cà phê có hương vị tại Starbucks có thể gây ra vấn đề cho những người trong chúng ta tránh gluten.
Theo nhân viên dịch vụ khách hàng của công ty, không có đồ uống nào được chuẩn bị tại các cửa hàng được coi là không có gluten do khả năng nhiễm chéo gluten từ các sản phẩm và thành phần chứa gluten. Nhiều người đã báo cáo bị thu hút bởi nhiều loại cà phê có hương vị khác nhau từ Starbucks.
Tuy nhiên, những đồ uống cà phê đơn giản (cà phê espresso hoặc cà phê pha) nên không chứa gluten dưới 20 phần triệu. Hầu hết mọi người cũng có may mắn với đồ uống có nguồn gốc từ sữa như cà phê cappuccino và lattes.
Nếu bạn tránh sữa, sữa đậu nành của Starbucks (thương hiệu nhà riêng của công ty) được coi là không chứa gluten đến 20 phần triệu, theo các chuyên gia barista. Hãy lưu ý rằng các nghệ sĩ pha lê sử dụng cùng một cây đũa phép để hấp cả sữa đậu nành và sữa thông thường, vì vậy nếu bạn phản ứng nặng với một trong hai, bạn có thể muốn dính với cà phê đơn giản hoặc cà phê espresso.
Bạn có thể gặp rắc rối khi bạn gọi một số thức uống cà phê nóng và đá có hương vị thú vị hơn. Starbucks không cung cấp danh sách thành phần cho các loại xi-rô khác nhau và các hỗn hợp khác được sử dụng để tạo ra đồ uống như kỳ nghỉ Pumpkin Spice Latte và Caramel Hot Chocolate, một phần vì nguyên liệu có thể thay đổi tùy theo cửa hàng.
Có một số bằng chứng cho thấy caramel là thành phần chứa gluten có vấn đề, nhưng đại diện của Starbucks sẽ không xác nhận hoặc phủ nhận điều này.
Cũng có thông tin mâu thuẫn về việc liệu hỗn hợp frappuccino của Starbucks có chứa gluten hay không. Bất kể, các thành phần khác (chẳng hạn như các chip java và một số các sprinkles) chắc chắn chứa gluten, và các thiết bị để pha trộn những đồ uống chỉ đơn giản là rửa sạch, không được làm sạch kỹ lưỡng, giữa các lần sử dụng.
Vì vậy, nếu bạn phải có một thức uống theo phong cách frappuccino, gắn với các tùy chọn đóng chai, không chứa gluten từ tủ lạnh (tất cả đều được sản xuất bởi PepsiCo.
cho Starbucks).
Bạn có thể kiểm tra danh sách thành phần tại các cửa hàng cá nhân cho mình (các nhân viên bán hàng nên biết, mặc dù kiến thức khác nhau tùy thuộc vào người bạn yêu cầu), và có khả năng đặt một thức uống không có thành phần gluten . Tuy nhiên, hãy cẩn thận về khả năng lây nhiễm chéo khi đặt hàng một trong những thức uống này - nhiều người đã báo cáo vấn đề với họ.
Điểm mấu chốt: cà phê nguyên chất hoặc đồ uống có pha cà phê sữa có thể không sao, nhưng đồ uống pha trộn và có hương vị rất nguy hiểm.
Trà
Nếu bạn là một người uống trà nóng, Starbucks cung cấp cả hai loại trà đơn giản và hương vị. Một số loại trà có hương vị có thể chứa gluten, vì vậy đặt cược tốt nhất của bạn là đặt trà đen hoặc trà xanh đơn giản. Bởi vì các kẹp được sử dụng để phân phối tất cả các túi trà tại Starbucks, bạn có nguy cơ nhiễm chéo gluten nhẹ bằng cách đặt trà ở đó. Bạn có thể yêu cầu người pha chế sử dụng kẹp sạch để lấy túi trà của bạn.
Trà đá đồng bằng Starbucks (trà đen hoặc trà xanh) không chứa gluten.
Mặt hàng bánh mỳ
Starbucks đã thêm một bánh sandwich ăn sáng không chứa gluten vào thực đơn của nó. Bánh sandwich thịt xông khói xông khói không chứa gluten có thịt xông khói của Canada, thịt xông khói của Canada, một loại bánh trứng chiên và phô mai cheddar trắng giảm béo trên một cuộn không chứa gluten. " Theo công ty, bánh sandwich được chuẩn bị trong một môi trường không có gluten được chứng nhận và đi kèm trong túi giấy an toàn lò nướng riêng của mình để nó có thể được nấu trong lò của cửa hàng cùng với các bữa ăn sáng gluten-y.
Công ty cũng cung cấp thanh giấc mơ marshmallow không chứa gluten (thường được tìm thấy gần quầy đăng ký). Điều trị này được thực hiện bởi La Boulange, cửa hàng bánh mỳ trong nhà của Starbucks rõ ràng là cũng sản xuất các mặt hàng chứa gluten. Theo đại diện của Starbucks, các sản phẩm không chứa gluten được sản xuất trong cùng một cơ sở nhưng "trong các phòng riêng biệt" để bảo vệ chống nhiễm chéo trong quá trình chế biến. Các sản phẩm này phải đáp ứng tiêu chuẩn không chứa gluten tối thiểu của Mỹ với ít hơn 20 phần triệu gluten .
Starbucks cũng cung cấp các quán bar Kind, những địa điểm Starbucks cá nhân không có nhãn, và đôi khi, riêng biệt sẽ có các cookie đóng gói không chứa gluten. Tuy nhiên, ngoài những mặt hàng bánh ít, nó có thể được khuyến khích cho những người trong chúng ta những người làm theo chế độ ăn không có gluten để ogle trường hợp bánh và biết không có gì trong đó cho chúng tôi.
Thực phẩm đóng gói
Hầu hết các chi nhánh Starbucks thực hiện hai hoặc ba sản phẩm snack đóng gói bổ sung được dán nhãn không chứa gluten. Ví dụ, một số cửa hàng mang POP! bỏng ngô thương hiệu, được chứng nhận không chứa gluten và một số loại chip khác được dán nhãn không chứa gluten. Ngoài ra, tôi đã thấy Bơ đậu phộng của Justin, được chứng nhận không chứa gluten. Bạn sẽ tìm thấy những món ăn nhẹ ngay tại quầy mà bạn đặt hàng.
Một số cửa hàng Starbucks cũng đang mang theo đồ ăn nhẹ thương hiệu Evolution. Lưu ý rằng một số trong số này— không phải tất cả - được chứng nhận không chứa gluten ; đảm bảo bạn chọn một gói có ký hiệu "GF" được hiển thị ở mặt sau. Bạn nên cho rằng những món ăn nhẹ Evolution không nói "không chứa gluten" không an toàn.
Một từ từ
Nếu bạn đang đói và chỉ cần tìm một món ăn nhanh, bạn sẽ có thể tìm thấy một tại Starbucks, đặc biệt là những người mang thanh giòn gạo (mà dường như là tất cả hầu hết trong số họ). Đối với đồ uống, bạn có thể gọi cà phê không dính hoặc dính với một lựa chọn đóng chai.
Nhưng Starbucks tiếp tục né tránh thực sự phục vụ cho cộng đồng không có gluten. Điều này có thể thay đổi - Starbucks đang chịu áp lực từ các cổ đông của chính mình để tránh các sản phẩm không chứa gluten — nhưng hiện tại, bạn cần phải rất cẩn thận với những gì bạn đặt hàng tại Starbucks.
> Nguồn:
> Bệnh Celiac Disease Foundation. Tôi nên ăn gì? Tờ Thông tin.