Giảm cân và các thay đổi khác
Tất cả chúng ta đều có những kỳ vọng (cũng như hy vọng và ước mơ) cho những gì sẽ xảy ra khi chúng ta thay đổi chế độ ăn uống của mình. Điều quan trọng là bắt đầu nhớ rằng mọi người đều khác nhau về việc giảm cân và bạn không thể mong đợi trải nghiệm của mình giống như của người khác. Cách tiếp cận tốt nhất chỉ đơn giản là trở thành một người quan sát cẩn thận và cẩn thận, tìm ra cách cơ thể của bạn phản ứng với những thay đổi khác nhau mà bạn thực hiện.
Điều đó nói rằng, có những điều chắc chắn bạn có thể mong đợi trên một chế độ ăn low-carb , đặc biệt là nếu bạn có một cơ thể mà không đối phó với carbs hoặc đường tốt.
Những gì mong đợi về mặt trao đổi chất
Những thay đổi quan trọng nhất trong cơ thể của bạn chỉ có phần liên quan đến giảm cân. Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu của hội chứng chuyển hóa, họ nên bắt đầu điều chỉnh khá nhanh chóng. Những dấu hiệu này bao gồm đường huyết cao hơn bình thường (dung nạp glucose kém hoặc trên 89 đường huyết lúc đói), huyết áp cao, tỷ lệ eo-hông cao, triglycerid trong máu cao và cholesterol HDL thấp. Nếu bất kỳ dấu hiệu nào trong số này không có dấu hiệu và bạn đã tìm thấy lượng carbohydrate phù hợp với mình, chúng sẽ bắt đầu thay đổi trong vòng vài tuần và đôi khi vài ngày. Nhiều như chúng ta yêu thích để giảm cân, đây là những thay đổi quan trọng nhất, và bạn nên ghi lại chúng và ăn mừng.
Một điều khác sẽ xảy ra nếu bạn đang ăn kiêng low-carb (dưới 50 gram carbohydrate mỗi ngày) là cơ thể bạn sẽ bắt đầu thích ứng với việc sử dụng chất béo cho năng lượng thay vì carbohydrate.
Điều gì sẽ xảy ra trong điều khoản giảm cân
Tất nhiên, tỷ lệ giảm cân thay đổi rất nhiều bởi sự khác biệt cá nhân và bạn thừa cân thế nào — trọng lượng khởi đầu càng cao, bạn càng có xu hướng mất dần.
Nếu bạn có một số lượng đáng kể trọng lượng để mất, vào cuối tháng đầu tiên tỷ lệ giảm cân của bạn nên ổn định (cho phép các biến thể cho phụ nữ đang kinh nguyệt). Nếu bạn bám sát kế hoạch của mình, bạn nên tiếp tục thua nhiều hơn hoặc ít hơn ở mức đó trong vài tháng. Tại một số điểm, sẽ có một số chậm trong tỷ lệ giảm cân, và bạn có thể trải nghiệm các quầy hàng trong giảm cân của bạn. Đừng lo lắng về các gian hàng của một hoặc hai tuần; chỉ là siêu chắc chắn bạn không cho phép nhiều carbohydrate để lẻn vào chế độ ăn uống của bạn.
Một lý do cho một tỷ lệ giảm cân chậm hơn là sự trao đổi chất có xu hướng chậm lại khi thời gian trôi qua, do đó, ăn cùng một lượng thức ăn sẽ không mang lại cùng một tỷ lệ giảm cân. Cách tốt nhất để chống lại điều này là với một chương trình tập luyện. Nếu bạn chưa bắt đầu tập thể dục, điều quan trọng là bắt đầu, ngay cả khi đó là bước đầu tiên của bé. Nếu bạn đã tập thể dục, hãy thử thêm một thành phần đào tạo sức mạnh. Tuy nhiên, "chậm lại" xảy ra với giảm cân không chỉ là một thiếu tập thể dục hoặc nghỉ ngơi trao đổi chất, đó là trong số tiền chúng ta có xu hướng di chuyển xung quanh nói chung, được gọi là NEAT ( non-exercise thermogenesis hoạt động ). Hãy cố gắng chú ý đến khía cạnh này của hoạt động của bạn.
Ví dụ, khi nói chuyện trên điện thoại, đứng thay vì ngồi, đi bộ thay vì đứng.
Những gì mong đợi về mặt tâm lý
Tại một số thời điểm trong giai đoạn này, bạn có thể trải nghiệm những gì được gọi là "The End of the Honeymoon". Thời kỳ Tuần trăng mật là một giai đoạn của hầu hết các thay đổi cuộc sống nơi cuộc sống là tốt! Bạn vui mừng dành thời gian tìm hiểu về cách sống mới của mình, bạn đang trải nghiệm những lợi ích tích cực, và bạn vui vẻ dành một khoảng thời gian công bằng để suy nghĩ về nó. (Bạn bè và gia đình có thể bắt đầu mệt mỏi khi nghe bạn nói về nó.) Đây là thời điểm tuyệt vời để củng cố cách ăn uống mới của bạn và làm những gì bạn có thể để làm cho nó trở thành bản chất thứ hai, lối sống mới có thể dừng lại đột ngột.
Điều này là bình thường, và nó là tốt để lên kế hoạch cho nó. Nó có thể xảy ra ở hai tuần hoặc một năm, nhưng các nhà tâm lý học sẽ cho bạn biết rằng 3 hoặc 4 tháng vào một thay đổi hành vi là thời gian điển hình nhất cho việc này xảy ra.
Đôi khi "Kết thúc Tuần trăng mật" được kích hoạt bởi một sự kiện thay đổi thói quen của bạn. Bạn nhận được một chương trình khuyến mãi tại nơi làm việc, mẹ của bạn đến thăm, bạn duy trì một chấn thương, và đột nhiên bạn thấy mình rơi vào mô hình ăn uống cũ. Vào những lúc khác, mọi người chỉ bắt đầu bỏ lỡ cách ăn cũ của họ. Họ vượt qua tiệm bánh và một khao khát khao khát những hit yêu thích cũ. Ý nghĩ đột ngột, "Điều này có nghĩa là tôi không bao giờ có thể có kem nữa không?" là đau đớn. (Thay đổi chế độ ăn uống của bạn không có nghĩa là bạn không bao giờ có thể có một món ăn yêu thích một lần nữa, bằng cách này.)
Điều quan trọng nhất bạn có thể làm vào thời điểm này là hiểu được điều gì đang xảy ra. Xu hướng là gần như vô thức để cho mình trượt trở lại theo cách cũ của bạn. Đây là thời điểm tồi tệ để bất tỉnh. Điều này là hoàn toàn bình thường và được mong đợi, và bạn cần phải ngồi xuống cho một cuộc nói chuyện trái tim. Bạn có thực sự muốn tiếp tục với điều này? Những lợi ích là gì? Có đáng để thua lỗ không? Mục tiêu của bạn là gì? Nói chuyện với những người khác sẽ hỗ trợ cảm xúc của bạn, và trung thực một cách tàn nhẫn.
Cảnh báo: Hầu như tất cả các nghiên cứu chế độ ăn uống cho thấy rằng bởi những người đánh dấu sáu tháng không theo chế độ ăn uống cũng như họ đã làm lúc đầu. "Carb Creep" là một hiện tượng rất phổ biến, nơi có nhiều carbohydrate lẻn vào chế độ ăn uống của bạn. Tốt nhất là nên theo dõi lượng carbs của bạn mỗi ngày, nhưng ngay cả khi bạn không làm điều này, bạn nên chạy một ngày trong bữa ăn thông qua một chương trình dinh dưỡng để chắc chắn rằng bạn đang đi đúng hướng.
Ngừng chế độ ăn kiêng; Bắt đầu cuộc sống Low-Carb của bạn
Khác với việc kết thúc với cuối tuần trăng mật (nếu điều đó xảy ra), bạn có một công việc chính trong sáu tháng đầu tiên: Chuyển đổi ăn low-carb của bạn từ một "chế độ ăn uống" thành "chỉ là cách bạn ăn." Làm thế nào bạn đến với nhiệm vụ này? Có snags mà giữ cho ăn uống của bạn chạy trơn tru? Tủ đựng thức ăn và tủ lạnh của bạn có chứa các loại thực phẩm low-carb mà bạn thích không? Bạn có cần phải đối phó với những người không ủng hộ? Bữa ăn của bạn có ngon không? Xác định các chướng ngại vật bạn đã tìm thấy để làm cho thói quen ăn uống ít carb, thú vị và không có snag. Cảnh báo: nấu ăn có thể có liên quan.
Nguồn:
Gardner, Christopher, Alexandre Kiazand, Sofiya Alhassan, và cộng sự. "So sánh các chế độ ăn kiêng Atkins, Zone, Ornish và LEARN để thay đổi cân nặng và các yếu tố nguy cơ có liên quan ở phụ nữ tiền mãn kinh quá mức." Tạp chí Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ 297 (9): 969-77.
Kirshenbaum, DS và cộng sự. Các giai đoạn của sự thay đổi trong kiểm soát trọng lượng thành công: Một mô hình có nguồn gốc lâm sàng. Liệu pháp hành vi 23 (4) 623-35 Mùa thu năm 1992.
Maclean, Heather M. Các hình thức tự chăm sóc liên quan đến chế độ ăn uống trong bệnh tiểu đường. Khoa học xã hội & Y học, 32 (6): 689-696. 1991.
Shai, Iris và cộng sự. "Giảm cân với chế độ ăn ít carbohydrate, Địa Trung Hải hoặc chế độ ăn ít chất béo". Tạp chí Y học New England 359: 229-241.