Cái tên 'lựu' xuất phát từ những từ tiếng Pháp pom grenate , hay 'hạt táo'. Lựu có nguồn gốc từ châu Á nhiệt đới và lan rộng khắp vùng Địa Trung Hải và Trung Đông.
Các hạt nhỏ màu đỏ ăn được gọi là arils. Một nửa chén arils có khoảng 72 calo và rất nhiều kali, cộng với đó là nguồn cung cấp vitamin C, folate và chất xơ tốt. Nước ép quả lựu có chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa các tổn thương gốc tự do đến các tế bào trong cơ thể bạn. Không rõ uống nước lựu hay ăn arils sẽ ngăn ngừa bất kỳ bệnh cụ thể nào, nhưng chắc chắn là một cách lành mạnh để tăng lượng trái cây tươi của bạn, vì vậy hãy ra ngoài và lấy quả lựu hoặc hai quả lựu.
Bạn không chắc chắn nên làm gì với chúng? Cuộn xuống để xem những cách lành mạnh yêu thích của chúng ta để ăn quả lựu.
1 - Trên bánh mì ngũ cốc nguyên cám
Bánh mì nguyên hạt là một cách hay để lấy chất xơ vào bữa sáng của bạn. Đầu bánh kếp của bạn với một sự giúp đỡ hào phóng của arils lựu arils (và ít xi-rô maple) cho vị ngọt và dinh dưỡng thêm.
2 - Trong một Pasta Salad
Salad pasta nguội là hoàn hảo cho bữa trưa vào một ngày lạnh hoặc để phục vụ cùng với bánh sandwich khỏe mạnh yêu thích của bạn. Bắt đầu với salad mì ống yêu thích của bạn và thêm một vài arils lựu cho các chất dinh dưỡng và màu đỏ đẹp.
3 - Trong món Salad trái cây nhiệt đới
Đánh thức tâm trí của bạn với thiên đường nhiệt đới bằng cách làm và phục vụ món salad trái cây nhiệt đới tươi với dứa, xoài và lựu. Làm mới và rất tốt cho bạn.
4 - Với Couscous
Couscous là mì ống thường được sử dụng như gạo. Nó không khó để chuẩn bị couscous và nó có thể được kết hợp với các thành phần khác để phù hợp với tâm trạng và bữa ăn của bạn. Couscous là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất B phức tạp, nhưng việc bổ sung arils lựu sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng đáng kể.
5 - Là một phần của món salad xanh
Món salad xanh tiếp theo của bạn có thể là một siêu sao dinh dưỡng khi bạn bắt đầu với một cơ sở của lá rau bina sống hoặc arugula và thêm quả lựu và quả óc chó. Đổ một ít dầu và nước cốt chanh lên trên và mỗi phần của món salad này là một loại siêu thực phẩm. Một lựa chọn ngon và lành mạnh khác là kết thúc món salad của bạn với món tráng miệng.
6 - Với dưa chuột
Dưa chuột có hàm lượng calo thấp, và chúng chứa một loại vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Bắt đầu với một salad dưa chuột đã ngon và làm cho nó bật với một số ít arils lựu.
7 - Với bánh pudding xoài
Xoài giàu vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin A và C. Đầu pudding xoài của bạn với arils lựu cho một liên lạc đẹp và khỏe mạnh.
8 - Là một người khai vị
Đây là một ý tưởng hay cho món khai vị ngon miệng và ngon miệng. Bắt đầu với bánh quy ngũ cốc nguyên hạt và đầu chúng với một vài lá rau bina, một pho mát mềm như phô mai feta hoặc phô mai dê và thêm một vài loại quả lựu lựu.
9 - Trên đĩa phô mai
Một lựa chọn khác là bao gồm lựu với tuyển chọn phô mai. Lựu là ngon khi kết hợp với pho mát bleu, nhưng nó đi độc đáo với hầu hết bất kỳ pho mát bạn thích. Phục vụ một trái cây mùa thu và khay pho mát với quả lựu, táo lát, nho, và quả sung.
10 - Với Guacamole
Đây là một bước ngoặt thú vị. Thêm quả lựu vào khẩu phần guacamole. Bơ giàu axit béo đơn không bão hòa đơn . Thêm arils lựu arils chỉ làm cho nó đẹp hơn, ngon hơn và thậm chí dinh dưỡng hơn. Làm cho guacamole của bạn thậm chí còn lễ hội hơn bằng cách thêm một chút xoài.
11 - Với quả mọng hoặc trái cây khác
Lựu arils có thể là hoàn hảo cho một món salad trái cây nhiệt đới, nhưng họ cũng ngon khi kết hợp với quả mọng và các loại trái cây 'điển hình' khác. Nó rất đơn giản. Lấy một cái tô đẹp, thêm trái cây và quả mọng, kể cả arils lựu. Giữ nó trơn tru hoặc đầu với một miếng kem và các loại hạt.
12 - Trong Tuần lễ Yogurt Parfait
Sữa chua và trái cây parfaits gần như là ngon như kem parfaits, nhưng tốt hơn rất nhiều cho bạn. Họ cũng dễ làm. Bắt đầu với một ly cao hoặc thậm chí là một bình mason rõ ràng dễ thương và các lớp sữa chua Hy Lạp nguyên chất, hạt lựu, mưa phùn mật ong và granola. Lặp lại nếu bạn đang sử dụng kính cao.
13 - Trái cây kem
Các loại trái cây đông lạnh tự chế biến là những món ăn mùa hè tuyệt vời và tốt hơn nhiều so với các loại kem thông thường mà về cơ bản là nước đường có hương vị trái cây. Lựu có thể có vẻ giống như một sự lựa chọn kỳ lạ, nhưng chúng rất ngon khi thêm vào kem màu cam (hoặc hầu hết các loại kem có hương vị nhiệt đới). Nếu bạn không thích hạt giống trong kem của bạn, hãy thử kem lựu được làm bằng nước ép quả lựu.
14 - Với bột yến mạch
Một bát bột yến mạch nóng là hoàn hảo cho một buổi sáng mùa đông lạnh giá. Và bột yến mạch rất tốt cho bạn bởi vì nó chứa đầy vitamin, khoáng chất và chất xơ. Thêm trái cây, chẳng hạn như lựu arils và chuối lát, chỉ làm cho toàn bộ bữa ăn tốt hơn nhiều.
15 - Với Quả bí nướng
Quả bí mùa đông nướng rất dễ chế biến, và nó rất tốt cho bạn bởi vì nó chứa chất xơ, vitamin A và các chất chống oxy hóa khác. Thêm một vài quả lựu vào quả bí quế của bạn. Làm cho nó thêm lạ mắt với một vài rau xanh xào, một số dăm pho mát Parmesan, và một cơn mưa phùn nhẹ của mật đường.
16 - Trong một Smoothie
Sinh tố rất phổ biến, và chúng có thể tốt cho chế độ ăn uống của bạn miễn là bạn sử dụng trái cây và rau quả thật. Sinh tố trái cây cơ bản bắt đầu bằng chuối, một ít chất lỏng, cùng với các loại trái cây hoặc quả khác. Thêm arils ngay vào máy xay sinh tố của bạn, hoặc nếu bạn không muốn hạt giống trong thức uống của bạn, sử dụng nước ép quả lựu như chất lỏng của bạn.
17 - Với Granola
Thêm arils lranate arils vào một bát granola (hoặc bất kỳ ngũ cốc nguyên hạt ) thay vì quả việt quất hoặc các loại trái cây khác cho một sự thay đổi tốt đẹp của tốc độ. Có rất nhiều thương hiệu granola tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn. Nhưng đọc nhãn vì một số thương hiệu có nhiều calo từ chất béo dư thừa và đường (hoặc làm granola tự làm).
18 - Nước ép quả lựu
Nước ép quả lựu có thể được sử dụng như một thức uống lành mạnh hoặc được sử dụng trong một loạt các công thức nấu ăn, bao gồm thịt cừu lựu và mật ong lựu gà trò chơi rang. Bạn sẽ tìm thấy nước ép quả lựu đóng chai ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa, hoặc bạn có thể uống nước ép ở nhà.
Một từ
Lựu arils là đẹp, ngon và tốt cho bạn. Thêm chúng vào món ăn yêu thích của bạn cho một giật gân của màu sắc và hương vị và gặt hái những lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe.
> Nguồn:
> Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. "Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia cho bản phát hành tham chiếu chuẩn 28".
> Trung tâm Y khoa Đại học Maryland. " Trái thạch lựu ."