Lấy thông tin về việc ăn chay để giảm cân
Bạn có nghĩ đến việc ăn chay để giảm cân không? Nhiều người ăn uống lành mạnh chọn từ bỏ thịt vì lý do đạo đức, vì lo ngại về môi trường hoặc cải thiện sức khỏe của họ. Nhưng bạn nên đi ăn chay để giảm cân? Câu trả lời phụ thuộc vào một vài yếu tố khác nhau.
Lợi ích giảm cân
Nếu bạn đi ăn chay, bạn có thể giảm cân. Nhưng giảm cân sẽ không phải là một dunk slam nếu bạn bỏ thịt.
Dù bạn có giảm cân hay không tùy thuộc vào lượng calo bạn tiêu thụ, không nhất thiết là nguồn calo.
Nếu bạn ăn nhiều calo hơn bạn cần bạn sẽ tăng cân, cho dù bạn ăn thịt hay không. Việc giảm cân có thể xảy ra đối với chế độ ăn có thịt và chế độ ăn chay. Vì vậy, bạn nên đánh giá những ưu và khuyết điểm của việc không thịt trước khi bạn thực hiện thay đổi.
Một lợi ích tiềm năng của việc ăn chay để giảm cân là bạn có thể tiêu thụ ít calo hơn. Nghiên cứu cho thấy những người theo chế độ ăn chay điển hình tiêu thụ trung bình khoảng 500 calo mỗi ngày so với các đối tác ăn thịt của họ. Thật thú vị, nghiên cứu cho thấy rằng họ thực sự ăn nhiều thức ăn hơn người không ăn chay, một lợi ích lớn khác.
Vậy làm thế nào để bạn có thể ăn nhiều thức ăn hơn và tiêu thụ ít calo hơn? Một chế độ ăn chay lành mạnh thường bao gồm chủ yếu là carbohydrates phức tạp. Carbohydrate phức hợp là các loại thực phẩm giàu chất xơ, giàu chất béo và calo tự nhiên.
Ví dụ về carbs phức tạp là các loại đậu và các loại rau khác và ngũ cốc nguyên hạt .
Hãy nhớ rằng, mỗi 3.500 calo cắt bằng một pound bị mất. Nếu bạn làm toán, thật dễ dàng để thấy rằng thiếu hụt 500 calo hàng ngày sẽ dẫn đến một pound giảm cân mỗi tuần. Cho dù bạn là người ăn chay hay ăn thịt, thâm hụt này có thể tạo ra kết quả thực sự.
Giảm cân
Một số người đi ăn chay để giảm cân không mất bất kỳ trọng lượng nào cả. Tại sao? Đơn giản chỉ cần loại bỏ thịt không nhất thiết dẫn đến thiếu hụt calo. Và bạn có thể loại bỏ thịt nhưng thay thế bằng các loại thực phẩm giàu calo khác, như pho mát béo hoặc sữa.
Bí quyết giảm cân đối với chế độ ăn chay - và tất cả chế độ ăn - là lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn trước . Cho dù bạn đi ăn chay để giảm cân hoặc bao gồm một lượng nhỏ thịt nạc, bạn nên luôn luôn đảm bảo rằng bạn bao gồm nhiều loại trái cây, rau và ngũ cốc. Cố gắng tránh các loại thực phẩm được chế biến nhiều vì những đồ ăn vặt này thường cung cấp quá nhiều calo trống và không làm tăng kết quả giảm cân.
Mẹo về kế hoạch ăn chay
Nếu bạn đang tìm kiếm sự tiện lợi, có rất nhiều bữa ăn chay lành mạnh trong các cửa hàng tạp hóa. Các bữa ăn như bữa tối đông lạnh của Amy đã sẵn sàng trong vài phút trong lò vi sóng của bạn. Bánh mì kẹp thịt chay của Boca hoặc GardenBurger cũng có thể được nướng bằng lò vi sóng, hoặc cho một hương vị "nấu chín", nướng . Hãy thử chúng như là một burger với một bun và cố định, hoặc, cùng với rau khác như là một thay thế cho một entree thịt.
Ngoài ra còn có nhiều kế hoạch chế độ ăn uống giúp người ăn chay giảm cân. Veestro là một chương trình cung cấp bữa ăn dựa trên thực vật cung cấp các bữa ăn lành mạnh và ngon miệng cho những người ăn kiêng không ăn thịt.
Và nhiều chế độ ăn thương mại phổ biến cũng cung cấp một lựa chọn ăn chay.
* Bài viết này đã được biên tập bởi Malia Frey, Chuyên gia giảm cân