Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 198
Chất béo - 5g
Carbs - 30g
Protein - 8g
Tổng thời gian 30 phút
Chuẩn bị 30 phút , Nấu 0 phút
Phần ăn 10
Bữa trưa đóng gói đôi khi có thể cảm thấy tẻ nhạt. Jazz nó lên với những kết thúc tốt đẹp pinwheel lành mạnh mà không chỉ nhìn tốt nhưng cũng rất thú vị để ăn và sẽ giữ cho bạn cảm thấy hài lòng.
Cả hai loại đậu (đậu thơm ngon của bạn) và rau lá xanh đậm là một cách dễ dàng để tăng lượng chất xơ của bạn và cả hai đều là nguồn cung cấp folate , một vitamin B hỗ trợ sự hình thành các tế bào máu đỏ và trắng trong tủy xương. Đậu cũng chứa một loại tinh bột được sử dụng bởi các vi khuẩn có lợi cho sức khỏe trong ruột già để tạo ra các axit béo chuỗi ngắn, dường như bảo vệ các tế bào ruột kết.
Thành phần
- 10 bánh ngô 8 inch (bột mì nguyên cám)
- 2 1/2 chén đậu đen (đã chiên, từ một lon 16 oz)
- 2 1/2 chén arugula (hoặc rau bina)
Chuẩn bị
1. Đặt một bánh tortilla lên đĩa hoặc thớt.
2. Trải 1/4 chén đậu đen đã chiên lại trên một mặt của bánh tortilla. Đặt 1/4 chén arugula hoặc rau bina lá lên đậu.
3. Bắt đầu từ một đầu, cuộn bánh tortilla lên thật chặt. Để qua một bên. Lặp lại với bánh tortillas còn lại, đậu và rau xanh cho đến khi mọi thứ được sử dụng hết.
4. Quấn chặt từng chiếc bánh tortilla cuộn trong bọc nhựa và để lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
5. Để phục vụ, cắt từng miếng bánh tortilla thành miếng 1/2-inch.
Biến thể thành phần và thay thế
Hãy thử làm những thứ này với bơ đậu phộng và quả mọng hoặc ricotta, tiêu đen và bí ngòi. Nhằm đóng gói một thứ gì đó từ ít nhất 2 hoặc 3 nhóm thực phẩm khác nhau để cân bằng hồ sơ dinh dưỡng của bữa ăn của bạn. Trong công thức này, bạn lấy tinh bột từ tortilla, protein từ đậu (hoặc bơ đậu phộng hoặc ricotta), và rau hoặc trái cây từ rau xanh (hoặc bí xanh hoặc quả mọng).
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Thực hiện một đợt vào cuối tuần và bạn sẽ có bữa ăn trưa 'sẵn sàng để cuộn' cho bạn và gia đình của bạn cả tuần. Đây cũng là tuyệt vời để làm cho một món khai vị tại bữa tiệc tiếp theo của bạn.