Tìm hiểu làm thế nào để làm cho mùi tây tại nhà
Rau mùi tây thường được sử dụng bởi các đầu bếp như một trang trí và để tăng hương vị trong các món ăn mặn. Nhưng những gì là mùi tây trà tốt cho?
Hóa ra trà rau mùi tây có lợi cho sức khỏe của bạn theo một số cách đáng ngạc nhiên, nhưng không phải tất cả các ưu điểm đều được hỗ trợ bởi bằng chứng khoa học mạnh mẽ. Nếu bạn tìm hiểu làm thế nào để làm cho trà mùi tây ở nhà nó có thể thưởng thức đồ uống mặn và có thể có được đặc quyền chăm sóc sức khỏe để khởi động.
Trà rau mùi tây là gì?
Rau mùi tây là một loại thảo dược gia vị dễ tìm. Một số người sử dụng lá rau mùi tây thay vì muối trên thức ăn của họ để giảm lượng natri của họ. Hoặc họ thêm nó vào một đĩa để ăn một bữa ăn. Rau mùi tây có sẵn ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa và thậm chí có thể trồng ở nhà.
Trà rau mùi tây là một loại trà thảo dược . Các loại trà thảo mộc không được làm từ lá Camellia sinensis và không chứa caffeine . Có nhiều loại rau mùi tây khác nhau: lá xoăn ( Petroselinum crispum) và lá dẹt ( Petroselinum neapolitanum) hoặc rau mùi tây Ý. Loại được sử dụng trong trà mùi tây tùy thuộc vào sở thích hương vị của bạn.
Làm thế nào để làm cho trà mùi tây tại nhà
Cách nhanh nhất để thưởng thức trà rau mùi tây là sử dụng túi trà mùi tây. Bạn sẽ tìm thấy nhiều thương hiệu trực tuyến và trong nhiều cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Túi trà Parsley được sản xuất bằng cách sử dụng lá khô, vì vậy bạn có thể lưu trữ chúng ở nơi khô mát và chúng sẽ kéo dài lâu hơn rau mùi tây tươi.
Tuy nhiên, nó cũng rất dễ dàng để tìm hiểu làm thế nào để làm cho trà mùi tây ở nhà. Kể từ khi thảo mộc là không tốn kém, làm cho trà ở nhà cũng rẻ.
Làm thế nào để làm cho trà Parsley trong 5 bước đơn giản
- Chọn rau mùi tây mong muốn của bạn: phẳng, xoăn hoặc Ý. Lấy lá ra khỏi thân cây. Thu thập khoảng 1 / 8-1 / 4 chén lá cho mỗi tách trà. Đặt lá ở dưới cùng của cốc của bạn hoặc vào một infuser trà. Lưu ý: bạn cũng có thể sử dụng báo chí Pháp để pha trà mùi tây. Để làm như vậy, chỉ cần đặt các lá lỏng lẻo ở dưới cùng của báo chí
- Nước nóng để đun sôi
- Đổ đầy cốc hoặc nhấn bằng nước nóng.
- Cho phép lá dốc khoảng bốn phút. Ngừng lâu hơn nếu bạn thích một chiếc cốc mạnh hơn. Nếu bạn chưa quen với trà mùi tây, hãy bắt đầu với một cốc yếu hơn và tăng dần sức mạnh của trà khi bạn quen với khẩu vị.
- Loại bỏ các mùi tây lá với một muỗng hoặc loại bỏ các infuser và loại bỏ các lá. Nếu bạn đang sử dụng máy ép, hãy đặt pít-tông lên trên và từ từ nhấn xuống để tách lá ra khỏi trà.
Hương vị trà của bạn với chanh hoặc một chút đường nếu muốn. Cuối cùng, thưởng thức trà mùi tây mà không cần đường để đạt được những lợi ích của trà mùi tây mà không làm tăng lượng đường của bạn .
Rau mùi tây
Có một số lợi ích đồn đại của việc tiêu thụ rau mùi tây và bạn có thể tận dụng lợi thế của một số lợi ích này khi bạn tiêu thụ trà mùi tây. Ví dụ, mùi tây thường được sử dụng để làm mới hơi thở và bạn có thể thu được lợi ích này khi uống trà mùi tây (hãy nhớ rằng, thêm đường vào trà của bạn sẽ làm giảm lợi ích nha khoa). Nhiều phụ nữ cũng cho rằng rau mùi tây giúp làm giảm chuột rút kinh nguyệt và những người khác nói rằng tiêu thụ mùi tây hoặc trà mùi tây giúp họ loại bỏ trọng lượng nước dư thừa.
Tuy nhiên, không phải tất cả các tuyên bố về lợi ích trà parsley được căn cứ vào thực tế khoa học.
Theo Cơ sở dữ liệu thuốc tự nhiên của Trung tâm nghiên cứu trị liệu, không có đủ bằng chứng khoa học để hỗ trợ việc sử dụng cây mùi tây cho:
- Sỏi thận
- Nhiễm trùng đường tiết niệu (UTIs)
- Da bị nứt hoặc nứt nẻ
- Vết bầm tím
- Khối u
- Côn trung căn
- Vấn đề về tiêu hóa
- Các vấn đề kinh nguyệt
- Rối loạn gan
- Hen suyễn.
- Ho
- Giữ nước và sưng phù nề (phù nề)
- Các điều kiện khác
Mùi tây giàu vitamin K, C, A, E và B. Rau mùi tây cũng cung cấp chất xơ, sắt, đồng, canxi và kali. Nhưng vì bạn không ăn rau mùi tây trong trà của bạn, bạn sẽ không được hưởng lợi từ chất xơ và bạn sẽ chỉ nhận được một lượng rất nhỏ các vitamin và khoáng chất khác.
Tác dụng phụ của trà mùi tây
Parsley thường được công nhận là an toàn (GRAS) bởi Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. Tuy nhiên, tiêu thụ một lượng lớn rau mùi tây (nhiều hơn bạn thường sẽ tiêu thụ với số lượng thường thấy trong thực phẩm) có thể nguy hiểm. Bạn không có khả năng tiêu thụ rất nhiều mùi tây nếu bạn chỉ đơn giản là có một tách trà mỗi ngày. Nhưng nếu bạn pha trà với dầu mùi tây hoặc hạt mùi tây xay thì lượng thức ăn của bạn có thể cao hơn nhiều so với bình thường.
Những người tiêu thụ quá nhiều mùi tây có thể bị thiếu máu, gan hoặc thận. Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, giữ nước, huyết áp cao, hoặc bệnh thận, bạn nên nói chuyện với bác sĩ để xem liệu việc dùng rau mùi có an toàn cho bạn hay không vì nó có thể gây ra các tác dụng phụ có thể làm tình trạng của bạn xấu đi. Bệnh nhân có kế hoạch trải qua phẫu thuật thường nên tránh dùng rau mùi tây trong hai tuần trước khi tiến hành phẫu thuật.
> Nguồn:
> Alyami, Fahad & Rabah, Danny. Ảnh hưởng của việc uống trà lá mùi tây đến thành phần tiết niệu và sỏi tiết niệu, các yếu tố nguy cơ. Tạp chí về bệnh thận và cấy ghép của Saudi: một ấn phẩm chính thức của Trung tâm cấy ghép nội tạng Saudi, Ả Rập Xê Út. 22. 511-4.
> Kaefer, Christine M. và John A. Milner. “Vai trò của các loại thảo mộc và gia vị trong phòng chống ung thư. Tạp chí Sinh hóa dinh dưỡng 19.6 (2008): 347–361.
> Parsley. Trung tâm nghiên cứu điều trị. Cơ sở dữ liệu thuốc tự nhiên. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=792