Bữa ăn sáng lành mạnh

by Malia Frey

Chuẩn bị bữa ăn vào buổi sáng?

Willie B. Thomas / Getty Hình ảnh

Nếu bạn là một người ăn thông minh, bạn có thể chuẩn bị bữa ăn tối bổ dưỡng trước để tiết kiệm thời gian sau giờ làm việc. Nhưng những gì về bữa ăn sáng của bạn? Bạn có thể (và nên!) Sử dụng các ý tưởng chuẩn bị bữa ăn sáng lành mạnh để làm cho buổi sáng của bạn thêm dinh dưỡng và ít bận rộn hơn.

Nếu giảm cân hoặc duy trì trọng lượng là mục tiêu của bạn, bữa sáng ấm áp thịnh soạn sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu của mình. Bữa ăn 300 calo này vừa đơn giản vừa thỏa mãn. Nếu bạn chuẩn bị nguyên liệu trước, phải mất khoảng mười phút để chuẩn bị sẵn sàng vào buổi sáng.

Thực đơn bữa ăn sáng lành mạnh

Trứng Tex-Mex tranh giành
Nutty Steel Cut Oats
Sweet Green Smoothie

Vì vậy, những gì làm cho bữa ăn này rất đặc biệt? Bữa sáng này sẽ làm hài lòng chiếc răng ngọt ngào của bạn, kiềm chế sự thèm ăn của bạn cho carbs, và chế ngự cơn đói của bạn cho mặn, mặn mặn. Và nếu bạn không có thời gian để làm cho cả ba phần của bữa ăn, hãy tạo một món trong danh sách. Mỗi phần của bữa ăn tự làm bữa sáng thỏa mãn.

Ăn sáng bữa ăn Prep Danh sách mua sắm

Để chuẩn bị bữa sáng bổ dưỡng này, bạn sẽ cần một vài nguyên liệu cơ bản. Bạn sẽ tìm thấy tất cả mọi thứ trong cửa hàng tạp hóa khu phố của bạn, vì vậy không cần phải đi đến một cửa hàng đặc sản hoặc thị trường cao cấp. Dưới đây là danh sách các cửa hàng tạp hóa để mua.

Healthy Breakfast Grocery Danh sách mua sắm

Trứng tươi hoặc lòng trắng trứng lỏng
2 cà chua chín
1 củ hành vàng
1 túi rau bina
2-3 quả táo
2-3 quả chuối
Bột cumin
Bột tỏi
Cháo bột yến mạch
điệu Salsa

Khi bạn chọn một salsa, hãy tìm thương hiệu với những nguyên liệu tươi ngon nhất và ít nhất. Một số nhãn hiệu có chứa chất tạo ngọt bổ sung cho hương vị. Điều này làm tăng lượng calo và đường không cần thiết.

Chuẩn bị trứng Scrambled Low-Calorie

Trứng là nguồn protein tuyệt vời. Và protein có thể giúp bạn cảm thấy no và thỏa mãn. Nhưng lòng đỏ trứng có nhiều chất béo. Đối với nhiều người, lòng đỏ có thể không phải là vấn đề. Nhưng nếu bạn ăn trứng mỗi ngày và nếu bạn đang cố gắng giảm cân, chất béo trong lòng đỏ có thể tăng lên. Nếu bạn đang cố gắng cắt giảm lượng calo, bạn có thể làm những quả trứng có hàm lượng calo thấp chỉ với những người da trắng sau đó thêm rau và gia vị cho hương vị.

Để làm cho những quả trứng kiểu Tex-Mex, xào 2 muỗng canh hành tây xắt nhỏ và 2 muỗng canh cà chua xắt nhỏ trong chảo không dính. Sau đó thêm 1/2 chén lòng trắng trứng và rắc thì là, bột tỏi, muối và hạt tiêu lên trên. Tranh giành trứng bằng cách khuấy bằng thìa cao su. Sau đó, cho trứng vào và cho chúng một thìa salsa tươi.

Mẹo chuẩn bị tiết kiệm thời gian: Thay vì tách lòng đỏ trứng ra khỏi mỗi buổi sáng, hãy mua lòng trắng trứng lỏng và sử dụng chúng. Bạn sẽ tìm thấy các thương hiệu như AllWhites trong phần tủ lạnh của cửa hàng tạp hóa của bạn. Ngoài ra, cắt trước một tuần giá trị của hành tây và cà chua. Giữ chúng trong các thùng chứa có thể tháo rời riêng biệt trong tủ lạnh của bạn và lấy chúng ra khi cần thiết khi nấu. Với những lời khuyên tiết kiệm thời gian, những quả trứng nên mất 5 phút hoặc ít hơn để chuẩn bị. Bạn luôn có thể chuẩn bị món ăn vào đêm hôm trước và hâm nóng vào buổi sáng.

Chuẩn bị bột yến mạch trước

Tiếp theo, bạn sẽ thêm 1/4 chén bột yến mạch nấu chín vào đĩa của bạn. Bột yến mạch là phần đệm hoàn hảo cho trứng gia vị cay của bạn. Ngũ cốc yến mạch giúp bạn cảm thấy no suốt buổi sáng và chất xơ cung cấp những lợi ích cho sức khỏe tim mạch.

Vậy bột yến mạch nào tốt nhất để giảm cân? Nhiều người thưởng thức kết cấu mịn màng của yến mạch cắt thép. Trong bữa ăn này, thép cắt yến mạch (đôi khi được gọi là bột yến mạch Ai-len) cân bằng trong trứng Tex-Mex mặn. Nhưng một số người ăn kiêng thích kết cấu mềm hơn của yến mạch cán cũ. Yến mạch cán thường xuyên cung cấp giá trị dinh dưỡng giống như loại thép cắt và dễ chuẩn bị hơn.

Vì vậy, có bất kỳ loại bột yến mạch nào để tránh? Người ăn kiêng có thể muốn bỏ qua các loại bột yến mạch có hương vị hoặc được đóng gói sẵn. Những chất này thường chứa thêm đường và nhiều calo hơn.

Mẹo chuẩn bị tiết kiệm thời gian: Thực hiện một mẻ lớn bột yến mạch trước. Sau đó múc một tuần trị giá 1/4 cốc vào các hộp nhỏ và giữ chúng trong tủ lạnh. Vào buổi sáng, bật một thùng chứa duy nhất vào lò vi sóng để bước này mất ít hơn một phút.

Pha trộn một Smoothie buổi sáng nhanh

Phần cuối cùng của bữa ăn sáng lành mạnh của bạn là một sinh tố xanh khỏe mạnh. Công thức này là tươi và ngọt nhưng không phải là quá nặng mà nó sẽ cân bạn xuống. Để chuẩn bị sinh tố, hãy kết hợp các thành phần này vào máy xay sinh tố:

1/2 quả táo (xắt nhỏ)
1/2 chuối,
1 chén rau bina lá
1/2 chén nước

* Vào những ngày khi bạn cần tăng thêm protein, hãy thêm một thìa bột protein vani.

Pha trộn sinh tố của bạn trong khi bạn đang xáo trộn trứng và làm ấm yến mạch.

Mẹo chuẩn bị tiết kiệm thời gian: Đóng băng chuối trước để chúng dễ lấy và luôn sẵn sàng. Chỉ cần lấy từ 6-8 quả chuối chín, gọt vỏ và cắt chúng làm đôi. Đặt chúng trên một khay cookie và dán chúng vào tủ đông trong khoảng một giờ. Khi chúng được đông lạnh ném chúng lại với nhau trong một baggie và đặt chúng trở lại trong tủ đá. Họ sẽ không dính vào nhau, và vì chúng đã đông cứng nên chúng giúp giữ cho sinh tố của bạn lạnh khi bạn chuẩn bị chúng.