Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 215
Chất béo - 6g
Carbs - 13g
Protein - 31g
Tổng thời gian 15 phút
Chuẩn bị 15 phút , Nấu 0 phút
Phần ăn 1
Cắt giảm carbs và calo bằng cách làm cho kết thúc tốt đẹp giấu vào một lá rau xanh hấp thu hoạch. Một màu xanh lá cây collard hấp nhanh chóng làm cho một gói hoàn hảo cho một món salad cá ngừ nhẹ và hương vị.
Cả rau xanh như lá và cá ngừ đều chứa đầy chất dinh dưỡng chống viêm, bao gồm vitamin C và chất béo omega-3 . Chất đạm và chất xơ làm cho lớp bọc này vô cùng thỏa mãn, mặc dù nó có hàm lượng calo thấp.
Thành phần
- 1 lá xanh lớn
- 1 (5 ounce) cá ngừ đóng hộp, để ráo nước
- 1 muỗng canh sữa chua Hy Lạp không béo
- 1 muỗng cà phê mayonnaise
- ¼ tách táo thái lát (không tráng men), hoặc cần tây
- Nước ép và vỏ chanh 1/2
- 1 củ cà rốt vừa, băm nhỏ
Chuẩn bị
- Loại bỏ phần cứng, phần dưới của thân cây collard màu xanh lá cây và đặt trong một nồi lớn nước sôi trong 15 giây.
- Hủy bỏ lá collard, lau khô, và đặt sang một bên.
- Trong một cái bát, kết hợp cá ngừ đóng hộp, sữa chua, mayonnaise, táo, và nước cốt chanh và niềm say mê; trộn để kết hợp.
- Lay thu hoạch màu xanh lá cây trên một bề mặt phẳng và đặt một số cà rốt cắt nhỏ ở trung tâm, tiếp theo là hỗn hợp cá ngừ.
- Giống như một burrito, gấp ở cả bên trái và bên phải của collard trên điền.
- Bắt đầu từ cuối cùng gần nhất với bạn, cuộn lên.
- Cắt giảm một nửa và phục vụ.
Biến thể thành phần và thay thế
Cá ngừ nhẹ là một lựa chọn thủy ngân thấp hơn, hoặc sử dụng kết hợp albacore đóng hộp và ánh sáng chunk. Thay thế cá ngừ với cá hồi đóng hộp cho một món salad hải sản ngon và ngon miệng.
Táo thêm một cuộc khủng hoảng tuyệt vời cho món salad này. Thử nghiệm với các chất bổ sung thay thế như ô liu, quả nam việt quất khô, hạnh nhân mảnh vụn hoặc lê thái hạt lựu.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Để lưu trữ các kết thúc tốt đẹp này, hãy đậy kín chúng trong bao nhựa và bảo quản trong tủ lạnh hoặc túi đựng đồ ăn trưa cùng với một túi nước đá để mang đến trường hoặc văn phòng.