Chứng dạ dày là một tình trạng trong đó tổn thương thần kinh làm tăng thời gian cần thiết cho thức ăn tiêu hóa một phần để di chuyển từ dạ dày của bạn vào ruột non của bạn. Sau một chế độ ăn uống dạ dày có thể giúp giảm bớt một số triệu chứng.
Bệnh dạ dày có thể xảy ra tự phát (có nghĩa là chúng ta không biết nguyên nhân gây ra nó) hoặc nó có thể do bệnh tiểu đường loại 1 hoặc loại 2, đặc biệt là nếu bạn đi trong một thời gian dài với lượng đường trong máu cao.
Thay đổi chế độ ăn uống cho Gastroparesis
Nếu các triệu chứng của bạn đủ nghiêm trọng, bạn có thể cần tuân thủ một chế độ ăn uống trong suốt trong vài ngày. Điều đó có thể được theo sau bởi một chế độ ăn uống đầy đủ chất lỏng miễn là chất lỏng không có nhiều chất béo. Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể giúp bạn thông qua các chế độ ăn này, và khi các triệu chứng của bạn đã được cải thiện, bạn có thể chuyển sang chế độ ăn uống dạ dày.
Thay đổi chế độ ăn uống cụ thể của bạn có thể hơi khác so với người khác, tùy thuộc vào bất kỳ vấn đề tiêu hóa nào khác mà bạn có thể có, chẳng hạn như không dung nạp lactose hoặc bệnh celiac. Một số bước chung sẽ là cần thiết:
Ăn những bữa ăn nhỏ. Dạ dày của bạn đang gặp khó khăn trong việc đưa thức ăn vào ruột non của bạn, do đó, ăn những bữa ăn nhẹ có kích thước nhỏ vài lần mỗi ngày có thể giúp bạn xử lý tình trạng của mình dễ dàng hơn. Hãy suy nghĩ về sáu (hoặc hơn) bữa ăn nhỏ mỗi ngày thay vì ba bữa ăn lớn.
Cắt giảm mỡ. Chất béo chế độ ăn uống làm chậm dạ dày của bạn xuống để theo một chế độ ăn ít chất béo có thể có lợi cho bạn.
Tránh thức ăn chiên, các sản phẩm từ sữa có chất béo cao, thịt béo, món tráng miệng chất béo cao và súp kem. Chọn các sản phẩm bơ sữa ít chất béo và không béo, thịt mềm, thịt nạc như gà, gà tây hoặc cá. Bạn có thể sử dụng một chút kem chua, bơ hoặc bơ thực vật, nhưng chỉ đủ để thêm hương vị cho bữa ăn của bạn. Một muỗng canh bơ đậu phộng mịn là không sao, nhưng không ăn quá nhiều vì nó có nhiều chất béo.
Giảm lượng chất xơ của bạn. Chất xơ thường là thứ bạn muốn tăng lên, nhưng vì nó làm chậm dạ dày, ăn quá nhiều chất xơ có thể khiến dạ dày xấu đi. Tránh các thức ăn có nhiều chất xơ như bông cải xanh, ngũ cốc nguyên hạt, gạo lức, mầm Brussels, rau đậu, quả hạch và hạt. Chọn bánh mì trắng và mì ống, bánh soda, chuối và dưa hấu chín.
Ăn thức ăn mềm. Bạn không phải từ bỏ các loại trái cây và rau quả, nhưng bạn có thể cần phải tránh rau và da sống hoặc vỏ quả. Rau quả có thể được hấp, rang hoặc luộc. Trái cây phải chín hoàn toàn, nấu chín, đóng hộp hoặc ép trái cây (không có bột giấy). Tránh trái cây và quả mọng có bột giấy hoặc nhiều hạt. Chọn khoai tây nướng hoặc luộc không có vỏ, nước ép cà chua, nước sốt cà chua, bánh pudding nguyên chất và gelatin, đồ uống trong và súp rõ ràng (mì cũng được, nhưng tránh bất kỳ loại rau có chất xơ nào).
Để thức ăn trong dạ dày của bạn quá lâu là một vấn đề bởi vì nó có thể dẫn đến sự phát triển quá mức của vi khuẩn hoặc gây ra sự hình thành các loại thực phẩm cứng được gọi là bezoar. Những con ong này là xấu vì chúng có thể ngăn chặn lối đi dẫn từ dạ dày đến ruột non. Thay đổi chế độ ăn uống của bạn có thể không chữa được chứng loạn dưỡng dạ dày, nhưng nó giúp dễ dàng xử lý các triệu chứng và ngăn ngừa các biến chứng hơn nữa.
Quan trọng nhất, nếu bạn bị bệnh tiểu đường, bạn cần giữ cho lượng đường trong máu của bạn trong một phạm vi lành mạnh hơn, và có những loại thuốc có sẵn có thể giúp điều trị chứng đau bụng. Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể chẩn đoán và điều trị tình trạng của bạn và khám với một nhà giáo dục tiểu đường, chuyên viên dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng cũng sẽ hữu ích.
Nguồn:
Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ. "Gastroparesis."
Maher AK. "Menu đơn giản hóa." Ấn bản thứ mười một, Hoboken NJ, Hoa Kỳ: Nhà xuất bản Wiley-Blackwell, tháng 10 năm 2011.
Bệnh thông tin về bệnh tiêu hóa quốc gia (NDDIC). "Gastroparesis."