Chỉ vì bạn đã bắt đầu The South Beach Diet , bạn không phải từ bỏ việc ăn uống tại nhà hàng dân tộc yêu thích của bạn. Trên thực tế, theo Tiến sĩ Agatston, tác giả của The South Beach Diet, nhiều món ăn Trung Quốc, Ấn Độ và Nhật Bản là hoàn hảo cho việc ăn uống lành mạnh trong kế hoạch giảm cân. Bạn chỉ cần biết những thực phẩm lành mạnh nào của Châu Á để lựa chọn và lựa chọn thực đơn nào bạn nên bỏ qua khi dùng bữa.
Làm thế nào để chọn thực phẩm lành mạnh châu Á
Nếu bạn muốn ăn ít hơn tại bất kỳ nhà hàng nào, bạn nên kiểm tra menu trực tuyến trước khi đi. Cho dù bạn đang ở The South Beach Diet hay bất kỳ chương trình giảm cân nào, bạn sẽ có nhiều khả năng lựa chọn thực đơn lành mạnh hơn nếu bạn quyết định ăn gì trước khi đói. Sau đó, khi bạn ghé thăm nhà hàng, thậm chí không nhìn vào thực đơn. Đơn giản chỉ cần đặt thức ăn của bạn, miễn phí từ sự phân tâm của các lựa chọn thực phẩm và đồ uống có hàm lượng calo cao.
Nếu bạn đang theo dõi chương trình South Beach, nó cũng có thể hữu ích cho bạn để kiểm tra tài nguyên của họ là tốt. Cả trang web sách () và The South Beach Diet đều cung cấp lời khuyên hữu ích về việc đặt hàng thực phẩm lành mạnh của Châu Á trong nhà hàng. Cuốn sách thậm chí còn cung cấp các công thức nấu ăn để giúp bạn tự làm món ăn châu Á lành mạnh của mình ở nhà. Ví dụ, công thức cho món súp gà gà châu Á rất dễ làm, sẽ kiềm chế cơn đói của bạn và giữ cho gia đình bạn hài lòng vào giờ ăn.
Làm thế nào để Chọn South Beach Diet Thực phẩm Trung Quốc
Vấn đề lớn nhất với thực phẩm Trung Quốc là nhiều món ăn Trung Quốc được phục vụ trong các nhà hàng đã được "Mỹ hóa". Các phần thường quá lớn và bao gồm nước sốt phong phú. Họ không bao gồm nhiều rau và họ sử dụng nhiều thịt chiên hơn. Gà chua ngọt là một ví dụ hoàn hảo.
Để gắn bó với chương trình South Beach của bạn khi bạn đang ăn uống, bạn nên tránh gạo trắng. Mì cũng không phải là không. Tuy nhiên, bạn có thể yêu cầu gạo lứt với bữa ăn của bạn nếu bạn đang ở Giai đoạn 2 hoặc Giai đoạn 3.
Dưới đây là một số hướng dẫn chung khác để đặt hàng thực phẩm lành mạnh của Trung Quốc:
Tránh
- Gà chua ngọt
- Cơm chiên, bánh bao và mì
- Lo mein
- Cuộn trứng
- Vịt giòn
- Moo Goo Gai Pan
Thay vào đó, hãy đặt hàng:
- Gà và bông cải xanh
- Súp trứng đánh
- Rau luộc
- Gạo lức (chỉ pha 2 hoặc 3)
- Thịt, gia cầm hoặc động vật có vỏ được nướng, hấp hoặc nướng
Theo Tiến sĩ Agatston, bạn cũng nên yêu cầu chuẩn bị thức ăn mà không cần MSG.
Làm thế nào để Chọn South Beach Diet Thực phẩm Ấn Độ
Thực phẩm Ấn Độ có thể là một lựa chọn tốt khi bạn ở The South Beach Diet. Bạn có thể lấy thịt kiểu Tandoori (về cơ bản là thịt nướng) ở hầu hết các nhà hàng và bạn có thể tìm thấy salad, đậu xanh, đậu và các món ăn được chế biến từ các loại rau khác như đậu lăng ( dal ) và rau bina. Masalas và raitas cũng là lựa chọn tốt.
Nhưng cũng có một khu vực nguy hiểm. Phần hấp dẫn nhất của bất kỳ chuyến thăm nào đến một nhà hàng Ấn Độ là bánh mì truyền thống được chuẩn bị trong lò Tandoori . Mặc dù nó có thể được chuẩn bị một cách lành mạnh, nhưng carb tinh bột này nên tránh nếu bạn muốn duy trì kế hoạch ăn uống ở South Beach của mình.
Làm thế nào để chọn South Beach Diet Thực phẩm Nhật Bản
Thực phẩm Nhật Bản là một lựa chọn tốt khi bạn đang sống theo phong cách South Beach bởi vì cá, động vật có vỏ và rau là những mặt hàng chủ yếu của món ăn truyền thống. Súp miso là hoàn toàn có thể chấp nhận được. Sushi có thể được ăn nếu bạn đang ở Giai đoạn 2 hoặc Giai đoạn 3 miễn là nó được phục vụ với gạo lứt. Và sashimi là chấp nhận được vì nó không bao gồm gạo trắng.
Ngoài ra còn có các lựa chọn ăn chay mà bạn có thể thưởng thức là tốt. Ví dụ, bạn có thể muốn thử các món ăn được làm bằng đậu phụ hoặc edamame. Các món Teriyaki được nướng nhưng nên tránh vì nước xốt có nhiều đường và tempura chắc chắn là không.
Hãy nhớ rằng cuộc sống Cuộc sống ở South Beach là về việc học cách thưởng thức các loại thực phẩm và thực phẩm lành mạnh của tất cả các dân tộc. Thử nghiệm với các hương vị khác nhau và các món ăn mới giúp bạn duy trì chế độ ăn uống tại South Beach.
* Biên tập bởi Malia Frey, Chuyên gia giảm cân