Trail Mix hoặc Gorp là Snack năng lượng nguyên bản
Khi bạn đang trên đường mòn hoặc đi bộ dài, bạn nên mang theo một bữa ăn nhẹ năng lượng với protein, carbohydrate, và một chút muối để thay thế những gì bạn đổ mồ hôi đi.
Kết hợp đường mòn hoặc gorp (nho khô và đậu phộng tốt) là câu trả lời tự nhiên. Các loại hạt cung cấp protein và muối trong khi nho khô cung cấp carbohydrate. Thông thường, hỗn hợp đường được chuẩn bị thương mại cũng có chip sô-cô-la hoặc kẹo.
Hỗn hợp đường mòn không cần bất kỳ thiết bị làm lạnh nào và an toàn thực phẩm trong nhiều tuần. Điều đó làm cho nó một món ăn nhẹ đi bộ và đi bộ đường dài phổ biến.
Calo trong Trail Mix
Kết hợp đường mòn là năng lượng dày đặc, có nghĩa là có rất nhiều calo trong một phần nhỏ hơn. Điều đó làm cho nó nhẹ hơn để mang theo để ăn cho bổ sung mà bạn cần. Nhưng điều đó có nghĩa là bạn cần phải sử dụng kiểm soát phần để bạn không ăn quá nhiều calo.
Trung bình, hỗn hợp đường có 131 calo, 4 gram protein và 8 gram chất béo mỗi ounce. Một tách hỗn hợp đường có 693 calo, 21 gram protein và 44 gram chất béo.
Kết hợp đường đi với chip sô-cô-la có thêm một ít calo, mà chủ yếu là từ chất béo. Trung bình, nó có 137 calo mỗi ounce, với 4 gram protein và 9 gram chất béo. Một cốc có 707 calo và 47 gam chất béo.
Trong khi bạn có thể mua hỗn hợp đường mòn được đóng gói sẵn, bạn sẽ tự làm cho mình rẻ hơn. Các thành phần dễ tìm thấy trong các thùng rác số lượng lớn tại siêu thị và bạn có thể tạo ra hỗn hợp bạn thích nhất.
Công thức trộn đường đi cơ bản
Các công thức pha trộn đường mòn cổ điển gọi cho các phần bằng nhau của các loại hạt và trái cây sấy khô khác nhau. Sau đó, bạn có thể jazz nó lên với bổ sung, sô cô la, hoặc dừa, và với đồ ăn nhẹ mặn như bánh quy hoặc ngũ cốc ăn sáng. Ví dụ này tạo ra một lô hỗn hợp 3-lô cơ bản. Điều này giữ cho tỷ lệ dễ dàng - một tách của mỗi.
Và bằng cốc, bạn không cần phải lấy cốc đo; bất kỳ cốc sẽ làm. Đây không phải là nướng, nó chỉ trộn các phần bằng nhau.
Thành phần
- 1 chén đậu phộng muối
- 1 cốc nho khô
- 1 chén M & Ms (chúng được ưa thích hơn chocolate chip vì chúng sẽ không tan chảy trong túi hoặc túi của bạn.)
Trộn và tách ra. Nếu bạn đang theo dõi lượng calo, bạn có thể cân nhắc lượng calo đó thành các kích thước đơn trong túi nhựa để mang theo. Sau đó, bạn sẽ không bị cám dỗ để ăn toàn bộ lô cùng một lúc. Hỗn hợp đường cơ bản có hàm lượng đường và chất béo cao, giúp bạn có năng lượng nhanh cũng như năng lượng bền vững.
Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ theo khẩu vị. Có lẽ bạn chỉ muốn một vài M & Ms, có thể bạn muốn nhiều hơn nữa. Đó là sự pha trộn của bạn, làm cho nó theo cách của bạn.
Các phần bổ sung chung cho kết hợp đường đi
Bạn không cần phải dừng lại ở các loại đậu phộng và nho khô, có hoặc không có chocolate hoặc kẹo. Đây là nơi thật thú vị khi duyệt qua các thùng rác số lượng lớn tại cửa hàng tạp hóa. Họ được làm đầy với các loại hạt khác nhau, trái cây sấy khô, kẹo, và đồ ăn nhẹ mặn bạn có thể thêm. Chi phí tổng thể có thể ít hơn các hỗn hợp được đóng gói sẵn.
- Trái cây sấy khô : nho khô, mơ khô, cốm ngày, khoai tây chiên, khoai tây chiên, đu đủ khô, quả nam việt quất sấy khô, anh đào khô. Bạn có thể thay thế chúng cho nho khô trong công thức cơ bản, hoặc thêm chúng như một thành phần riêng biệt.
- Các loại hạt và hạt : đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều, quả phỉ, hạt hướng dương, hạt bí ngô và nhiều loại khác. Bất kỳ hạt sẽ làm.
- Sô cô la : M & Ms, chocolate chips, chocolate chip trắng, chip carob, dừa khô, Reese's Pieces.
- Món mặn: Bánh quy, mè, bánh gạo phương Đông, ngũ cốc "trộn bên" mặn.
- Ngũ cốc : Bất kỳ ngũ cốc ăn sáng hoặc granola nào.
Trail Mix cho chế độ ăn đặc biệt
Hỗn hợp đường mòn có nghĩa là có nhiều calo, vì vậy nó cần được kiểm soát chặt chẽ nếu bạn đang giảm lượng calo. Nếu bạn đang ở chế độ ăn kiêng low-carb, bạn cần cân nhắc các cách để pha trộn đường carb thấp . Dừa không đường có thể là một lựa chọn tốt hơn so với trái cây sấy khô, hoặc tìm thấy một loại trái cây sấy khô không có thêm đường và sử dụng ít hơn so với hạt và hạt.
Nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt, bạn sẽ cần một hỗn hợp đường không hạt , thay thế hạt hướng dương an toàn hơn hoặc hạt bí ngô cho các loại hạt. Mặc dù gorp truyền thống không chứa gluten , bạn sẽ cần phải xem xét kỹ lưỡng bất kỳ hỗn hợp đường chuẩn bị nào để đảm bảo an toàn cho chế độ ăn không chứa gluten và không bao gồm granola, bánh quy, hoặc nguyên liệu có thể bị nhiễm chéo trong chế biến.
> Nguồn:
> Báo cáo cơ bản: 19059, Đồ ăn nhẹ, kết hợp đường nhỏ, thường xuyên. Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của USDA cho phiên bản tham khảo tiêu chuẩn 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6097.
> Báo cáo cơ bản: 19062, Đồ ăn nhẹ, hỗn hợp đường nhỏ, thường xuyên, với khoai tây chiên, hạt muối và hạt. Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của USDA cho Bản phát hành tham khảo tiêu chuẩn 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6099.