Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 184
Chất béo - 9g
Carbs - 21g
Protein - 9g
Tổng thời gian 5 phút
Chuẩn bị 5 phút , Nấu 0 phút
Phục vụ 2
Khi ăn vặt, hãy thử kết hợp một loại trái cây hoặc một loại rau có protein và một chút chất béo lành mạnh . Sự kết hợp giữa đu đủ carotenoid và đu đủ giàu chất chống oxi hóa với sữa chua Hy Lạp và quả óc chó giàu omega-3 tạo nên một món ăn ngon.
Sử dụng sữa chua đơn giản để cắt giảm đường bổ sung (đu đủ ướp lạnh và bụi quế cung cấp đủ vị ngọt tự nhiên). Papayas chứa một lượng chất xơ và kali lành mạnh vì lợi ích của sức khỏe tim mạch tốt, vitamin A và C cho da và tế bào niêm mạc trẻ hóa, và folate góp phần chuyển hóa tế bào. Papayas cũng chứa một loại enzyme, papain, giúp phân hủy protein.
Papain đang được nghiên cứu cho vai trò của nó trong tiêu hóa như một cách để giúp phá vỡ các protein trong đường tiêu hóa của chúng tôi. Quả óc chó là hạt được nghiên cứu nhiều nhất để phòng ngừa ung thư vì chúng có chứa nhiều chất polyphenol và các hợp chất bảo vệ tiềm năng khác. Thêm chúng vào đồ ăn nhẹ và bữa sáng, và các món ăn mặn, cũng như món salad rau diếp này với quả lựu và feta .
Thành phần
- 1 đu đủ trung bình, giảm một nửa
- 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp không béo hoặc ít chất béo
- 1/4 chén quả óc chó
- 1/4 muỗng cà phê bột quế
Chuẩn bị
- Múc hạt giống của đu đủ.
- Đổ đầy nửa quả đu đủ với một nửa sữa chua, quả óc chó và bụi với quế.
- Ăn bằng thìa, múc thịt cắn đu đủ.
Biến thể thành phần và thay thế
Đu đủ có thể có hương vị và kết cấu mạnh mẽ mà một số người không thích. Hãy thử làm lạnh đu đủ trước khi ăn để giảm bớt một số hương vị không mong muốn. Hoặc, chà xát thịt đu đủ tiếp xúc với một lát chanh trước khi làm đầy sữa chua.
Bạn cũng có thể thử món này với dưa hấu nửa hoặc dưa hấu, chẳng hạn như dưa đỏ hoặc mật ong. Dưa đỏ có cùng màu cam như đu đủ nên nó cũng chứa carotenoid. Honeydew giàu vitamin C, kali và vitamin B.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Lên kế hoạch đóng gói món ăn nhẹ này để đi? Bạn có thể bóc vỏ đu đủ, cắt nó thành hình khối, và nhồi đồ ăn nhẹ vào một thùng chứa để du lịch dễ dàng hơn.
Công ty giải trí cho bữa ăn sáng? Phục vụ đu đủ một nửa và thiết lập một bảng có nhiều chất độn và lớp trên bề mặt (nghĩ sữa chua, quả óc chó, mảnh dừa, hạt Chia, trái cây tươi hoặc khô) để mọi người có thể tự làm và tạo kiểu cho thuyền của mình. Đừng quên chụp một bức ảnh của những sáng tạo xinh đẹp (và bổ dưỡng!) Của mọi người.