Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo - 214
Chất béo - 20g
Carbs - 10g
Protein - 4g
Tổng thời gian 45 phút
Chuẩn bị 5 phút , Nấu 40 phút
Khẩu phần 20 (1/4 cốc mỗi cốc)
Hãy thay thế bất kỳ loại hạt hoặc hạt giống bạn thích trong công thức này, nhưng bữa ăn lanh là điều cần thiết, và dừa là hữu ích. Chúng sẽ hấp thụ các chất lỏng và đây là những gì sẽ hình thành các cục - nếu không, bạn chỉ cần nướng hạt và hạt với một số hương liệu. Bởi vì nó hoàn toàn là hạt và hạt, nó khá phong phú. Nếu bạn muốn số lượng lớn nó lên, bạn có thể thêm hoặc thay thế một số TVP (điều này cũng sẽ thêm protein) hoặc bột yến mạch (nếu carb khoan dung và kế hoạch chế độ ăn uống của bạn cho phép). Để giúp đỡ, đây là biểu đồ các loại hạt và hạt (số lượng carb, calo, chất béo).
Thành phần
- 1 chén nguyên
- quả hạnh
- 1 chén nửa quả óc chó sống
- 1 chén nửa pecan thô
- 1 tách dừa
- 1/2 chén hạt hướng dương hulled
- 1/2 chén hạt lanh
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 chén nước
- 1/2 chén dầu dừa
- 1/2 chén xi-rô có mùi vị không đường (như Vermont không đường)
Chuẩn bị
- Lò nhiệt đến 300F. Bao gồm các tấm nướng với các mặt bằng một tấm silicon hoặc giấy giấy da mỡ.
- Roughly chop các loại hạt. Bạn có thể làm điều này trong một bộ xử lý thực phẩm, nhưng nếu bạn làm thế, bắt đầu với các loại hạt cứng hơn - hạnh nhân trong công thức này hoặc các loại bột (quả phỉ) nếu bạn sử dụng chúng. Một khi chúng được cắt nhỏ lên một chút, bạn có thể thêm các loại hạt mềm hơn (quả óc chó, hồ đào). Nếu không, những người mềm hơn sẽ trở thành bữa ăn trước khi những người cứng được cắt nhỏ.
- Đun chảy bơ hoặc dầu dừa. Bạn có thể lò vi sóng nó trong bát bạn sẽ sử dụng để trộn (mặc dù bạn có thể trộn ngay trên tấm nướng) nếu bạn muốn.
- Trộn xi-rô và dầu dừa hoặc bơ với nhau.
- Kết hợp các loại hạt, dừa, hạt và muối. Nếu bạn đang làm điều này trên tấm nướng, thêm nước đầu tiên và trộn (tay làm việc tốt nhất), và sau đó hỗn hợp dầu / bơ và xi-rô. Nếu không, chỉ cần kết hợp tất cả trong một cái bát và bật ra tấm nướng bánh. Nhấn vào một lớp chẵn.
- Tại thời điểm này, nó là tốt để nếm thử nó. Nó sẽ kết thúc nếm thử một chút ngọt ngào, vì vậy đánh giá mong muốn của riêng bạn cho vị ngọt và thêm nhiều hơn nếu bạn muốn.
- Nướng trong 30-40 phút. Hai lần trong quá trình nướng, khuấy hỗn hợp bằng một cái muỗng lớn và ấn xuống. Sau lần thứ hai, đừng di chuyển nó nữa. Nướng cho đến khi có mùi thơm và màu nâu nhạt trên bề mặt.
- Để nguội hoàn toàn trong chảo. Nó sẽ sắc nét khi nó nguội đi. Lưu trữ trong hộp kín. Ăn với sữa chua, phô mai, vv Nếu bạn thích, thêm quả việt quất hoặc dâu tây (không đường), chẳng hạn như mang thương nhân Joe.