Maqui ( Aristotelia chilensis ) là một quả mọng màu tím rực rỡ mọc hoang dã ở một số vùng của Nam Mỹ. Lâu được tiêu thụ tại địa phương như một loại trái cây tươi, maqui berry hiện nay được tìm thấy dưới dạng nước ép hoặc dạng bột đông khô được làm từ toàn bộ trái cây. Nó cũng có sẵn trong dạng bổ sung chế độ ăn uống như viên nang.
Giàu chất chống oxy hóa mạnh được gọi là anthocyanins, maqui berry được cho là cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe.
Các loại trái cây giàu anthocyanin khác bao gồm việt quất, chokeberry (quả mọng aronia), quả nam việt quất, quả mọng , dâu tây, nho tím, quả lựu và anh đào chua .
Hàm lượng chất chống oxy hóa của maqui berry, được đo bằng giá trị ORAC (công suất hấp thụ oxy), là 19850 cho 100 mg quả tươi. Trong khi đó, quả việt quất tươi cao hơn một chút ở mức 21080 cho 100 mg.
Sử dụng
Có một số cách bạn có thể sử dụng maqui berry, bao gồm trộn nước ép vào đồ uống hoặc thêm bột vào sinh tố, món tráng miệng hoặc ngũ cốc.
Maqui được coi là một phương thuốc cho một số tình trạng sức khỏe, bao gồm viêm khớp và cholesterol cao. Ngoài ra, maqui có mục đích bảo vệ chống lại một số dạng ung thư (như ung thư đại tràng) và một số bệnh liên quan đến viêm (bao gồm bệnh tiểu đường và bệnh tim).
Một số người ủng hộ cũng cho rằng maqui có thể giúp hỗ trợ các nỗ lực giảm cân , làm chậm quá trình lão hóa, giúp làm khô mắt, cải thiện sức khỏe của da và kích thích hệ miễn dịch.
Lợi ích
Nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ anthocyanins maqui berry, được gọi là delphinidins, có thể tăng cường phòng thủ của bạn chống lại một số điều kiện nhất định. Dưới đây là một số kết quả nghiên cứu chính từ nghiên cứu có sẵn:
1) Tiểu đường
Trong một nghiên cứu nhỏ được công bố trên BioMed Research International , các nhà nghiên cứu đã cho những người tham gia tiền đái tháo đường một liều duy nhất của chiết xuất bã maqui giàu delphinidin tiêu chuẩn và thấy rằng đường huyết lúc đói và mức insulin giảm xuống.
2) Cholesterol cao
Trong một báo cáo năm 2002 trên Tạp chí Nông nghiệp và Hóa thực phẩm, các nhà khoa học đã thử nghiệm tế bào người và thấy rằng nước ép maqui làm giảm đáng kể quá trình oxy hóa lipoprotein tỷ trọng thấp và giảm stress oxy hóa trong tế bào.
3) Khô mắt
Một nghiên cứu thí điểm được công bố trong Panminerva Medica năm 2014 đã kiểm tra việc sử dụng chiết xuất bã maqui (uống bằng liều hàng ngày là 30 mg hoặc 60 mg) trong thời gian 60 ngày. Điểm số về Điểm Chất lượng cuộc sống liên quan đến mắt khô giảm đáng kể sau khi bổ sung ở cả hai liều lượng, và khối lượng dịch nước mắt tăng đáng kể sau 30 ngày điều trị.
Sau 60 ngày, khối lượng dịch nước mắt giảm nhẹ trong nhóm dùng 30 mg, trong khi cải thiện vẫn tồn tại ở những người dùng 60 mg mỗi ngày. Cần nghiên cứu thêm, vì nghiên cứu này rất nhỏ (13 người tham gia) và không có nhóm đối chứng.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Maqui berry được coi là an toàn nhất khi nó được ăn như một loại trái cây chứ không phải là thực phẩm bổ sung. Cần có nhiều nghiên cứu hơn để xác định sự an toàn của maqui khi dùng như một chất bổ sung hoặc liều cao hoặc dài hạn.
Về mặt lý thuyết, maqui berry có thể làm giảm lượng đường trong máu, và nó có thể làm giảm lượng đường trong máu quá nhiều khi nó được dùng với thuốc tiểu đường.
Bạn cũng có thể nhận được lời khuyên về cách sử dụng bổ sung ở đây, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là tự điều trị một tình trạng sức khỏe với maqui và tránh chăm sóc tiêu chuẩn có thể có hậu quả nghiêm trọng.
Nơi tìm nó
Có sẵn để mua hàng trực tuyến, maqui berry viên nang, bột, và nước trái cây được bán trong nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên và trong các cửa hàng chuyên về chế độ ăn uống bổ sung.
Mang đi
Mặc dù nghiên cứu về anthocyanins của maqui berry rất hấp dẫn, các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn là cần thiết để xác nhận tác dụng của nó. Tin tốt? Có rất nhiều cách để tăng cường lượng anthocyanin của bạn mà không cần dùng chất bổ sung maqui, như thêm nhiều quả lựu, nho tím, quả việt quất, và quả mâm xôi đen vào chế độ ăn uống của bạn.
Rau, đậu, và các loại đậu giàu anthocyanin bao gồm cà tím (với vỏ), bắp cải đỏ, đậu nành đen, đậu đỏ, đậu đen và khoai tây xanh hoặc đỏ.
Các vitamin và chất chống oxy hóa trong trái cây và rau quả thường bắt đầu xấu đi ngay khi trái cây hoặc rau được hái, vì vậy hãy tìm các nguồn trái cây hoặc rau quả giàu anthocyanin tại địa phương ở đỉnh dinh dưỡng của chúng.
Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng maqui berry, bạn nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc chính trước để xem liệu nó có phù hợp với bạn hay không.
> Nguồn:
> Alvarado JL, Leschot A, Olivera-Nappa Á, et al. Chiết xuất Delphinidin-Rich Maqui Berry (Delphinol®) Làm giảm sự nhịn ăn và hạ đường huyết sau bữa ăn và Insulinemia ở những bệnh nhân tiền tiểu đường trong các xét nghiệm dung nạp đường uống Glucose. Biomed Res Int. 2016, 2016: 9070537.
> Hitoe S, Tanaka J, Shimoda H. MaquiBright ™ tiêu chuẩn hóa maqui berry chiết xuất đáng kể làm tăng sản xuất chất lỏng nước mắt và cải thiện các triệu chứng khô mắt liên quan trong một thử nghiệm thí điểm lâm sàng. Panminerva Med. 2014 tháng 9, 56 (3 Suppl 1): 1-6.
Watson RR, Schönlau F. Các tác dụng dinh dưỡng và chống oxy hóa của một chất chiết xuất từ quả mauri giàu delphinidin Delphinol®: một đánh giá. Minerva Cardioangiol. 2015 Apr, 63 (2 Suppl 1): 1-12.
> Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.