Làm thế nào để chọn một ngũ cốc ăn sáng

Tôi yêu ngũ cốc ăn sáng. Thật dễ dàng - tất cả những gì bạn cần là ngũ cốc, tô, thìa, một số loại sữa và bữa sáng đã sẵn sàng.

Phần khó khăn duy nhất là chọn ngũ cốc khi bạn đi mua sắm. Lối đi ngũ cốc ăn sáng tại cửa hàng tạp hóa của bạn được đựng đầy những hộp đầy màu sắc và túi ngũ cốc khô. Các màu sắc tươi sáng và các nhân vật dễ thương trên các gói đều cạnh tranh để bạn chú ý.

Nhưng, không phải tất cả ngũ cốc đều tốt cho bạn. Trong thực tế, nhiều người trong số họ chỉ là kẹo phồng trong một hộp, với một vài vitamin bổ sung để làm cho họ có vẻ khỏe mạnh. Làm thế nào để bạn biết cái nào tốt và cái nào có lẽ không tốt?

Hãy để tôi giúp bạn ở đây. Đây là những gì bạn cần tìm kiếm để biết loại ngũ cốc nào là tốt nhất cho bạn:

1. Tìm nhãn Sự kiện dinh dưỡng ở bên cạnh hoặc mặt sau của gói. Đây là nơi bạn sẽ tìm thấy tất cả thông tin bạn cần biết. Bạn sẽ nhìn vào đường, chất xơ, vitamin và khoáng chất, và danh sách các thành phần.
2. Chọn một ngũ cốc ăn sáng có năm gram đường hoặc ít hơn cho mỗi khẩu phần, và sử dụng quả mọng tươi, trái cây thái lát hoặc nho khô để thêm vị ngọt cho ngũ cốc của bạn. Tránh các loại ngũ cốc có nhiều đường - một số loại ngũ cốc có mười gam đường (khoảng ba muỗng cà phê), hoặc nhiều hơn, trong một khẩu phần. Một khẩu phần dao động từ 3/4 đến một cốc ngũ cốc. Hãy suy nghĩ về bao nhiêu ngũ cốc bạn thực sự ăn - bạn thực sự có thể ăn hai hoặc ba phần ăn tại một thời điểm.

1. Chọn ngũ cốc có nhiều chất xơ - ít nhất ba gam mỗi khẩu phần. Bạn sẽ tìm thấy nhiều chất xơ nhất trong ngũ cốc chất xơ cao như lúa mì vụn, ngũ cốc yến mạch, lúa mì căng phồng và ngũ cốc cám. Thông thường, nhiều ngũ cốc có đường, chất xơ ít hơn mỗi khẩu phần. Các loại ngũ cốc có đường thường có khoảng một gram mỗi khẩu phần.

1. Hãy tìm các loại ngũ cốc được bổ sung vitamin và khoáng chất. Nếu bạn ăn một chế độ ăn uống lành mạnh giàu trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, nguồn protein lành mạnh, và các sản phẩm từ sữa không ít chất béo, bạn có thể không phải lo lắng về việc có đủ vitamin và khoáng chất. Nếu chế độ ăn uống của bạn không tốt, hoặc bạn đang mua ngũ cốc cho một đứa trẻ là một người ăn kén chọn, nhận thêm các vitamin và khoáng chất đó là một ý tưởng hay. Lượng chất dinh dưỡng tăng cường thay đổi trong ngũ cốc nhưng tìm các loại ngũ cốc có bổ sung canxi , vitamin D , axit folic (dạng tổng hợp folate) và vitamin C.
2. Nhìn qua danh sách thành phần. Bạn muốn xem các từ "ngũ cốc nguyên hạt" hoặc "toàn bộ lúa mì" được liệt kê là thành phần đầu tiên. Bạn cũng có thể muốn tránh các loại ngũ cốc có hương liệu nhân tạo và chất tạo màu.
3. Làm tròn bữa sáng của bạn bằng cách thêm một lát bánh mỳ ngũ cốc nguyên hạt với một chút bơ đậu phộng, hoặc một quả trứng luộc chín, và một ly nước trái cây 100 phần trăm. Đừng làm hỏng bữa ăn sáng của bạn với các loại thực phẩm giàu chất béo và có hàm lượng calo cao.

Lời khuyên cho bữa sáng lành mạnh hơn:

1. Đừng mua sắm khi bạn đói hoặc bạn sẽ bị cám dỗ bởi các loại ngũ cốc ngọt ngào như kẹo.
2. Mua sữa ít chất béo cho ngũ cốc của bạn, hoặc thử dùng hạnh nhân, gạo hoặc sữa đậu nành.
3. Cho thêm chất xơ vào ngũ cốc của bạn với trái cây thái lát tươi hoặc quả mọng.

1. Phục vụ ngũ cốc của bạn với một lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt phủ đầy bơ đậu phộng hoặc trứng luộc cho thêm protein.