Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo - 124
Chất béo - 4g
Carbs - 18g
Protein - 4g
Tổng thời gian 5 phút
Chuẩn bị 5 phút , Nấu 0 phút
Khẩu phần 2 (1 chén mỗi cốc)
Có rất nhiều lý do để yêu thích một loại cà phê gia vị bí ngô: nó ấm áp, kem, và hương vị và đó là một yếu lương thực cổ điển của mùa thu. Nếu bạn thích một quả bí ngô thực sự, bạn cũng có thêm một vài chất dinh dưỡng (như vitamin A ).
Không có gì để yêu? Chi phí và số lượng calo quá thường gắn liền với điều trị đặc biệt này. Sidestep qua những con số cao và thử tay của bạn tại một công thức pha cà phê gia vị bí ngô DIY. Loại thức ăn này có một phần nhỏ lượng calo và đường của một loại cà phê sữa chua đặc trưng, có nghĩa là bạn có thể vừa với nó trong hầu hết các chế độ ăn kiêng.
Thành phần
- 4 muỗng canh bí ngô đóng hộp
- 1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị bí ngô
- 1 muỗng canh mật ong
- 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 chén sữa nguyên chất
- 1 cốc cà phê (8 ounces)
- 4 muỗng canh kem cho topping (tùy chọn)
Chuẩn bị
- Khuấy hỗn hợp bí ngô bí ngô, hỗn hợp gia vị bí ngô, mật ong và chiết xuất vani trong một cái nồi nhỏ.
- Thêm sữa, khuấy đều, và đun sôi lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều. Giữ một mắt trên nồi để sữa không sôi!
- Tách cà phê thành hai cốc. Khi đun sôi, đổ một nửa hỗn hợp gia vị bí ngô lên trên. Thêm kem nếu bạn muốn.
Biến thể thành phần và thay thế
Hãy xem công thức này là điểm khởi đầu - nó có thể tùy biến cao với vị giác và sở thích dinh dưỡng của bạn.
- Hoán đổi mật ong: Bạn có thể dùng agave, syrup maple, đường trơn hoặc đường thay thế bạn chọn.
- Lựa chọn cà phê: Brew cốc yêu thích của bạn của joe. Ngay lập tức, mạnh mẽ ủ, yếu brewed, decaf-bất kỳ loại sẽ làm việc cho công thức này. Bạn cũng có thể thêm một quả cà phê espresso.
- Hoán đổi sữa: Sữa nguyên chất bổ sung chất béo, nhưng nó có hàm lượng calo và chất béo cao hơn các lựa chọn khác. Bạn có các tùy chọn . Để giảm mỡ và calo, hãy dùng sữa gầy. Để làm cho công thức không có sữa, hãy sử dụng sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành. Nếu bạn đang sử dụng hạnh nhân vani hoặc sữa đậu nành, bạn có thể bỏ qua chiết xuất vani, và nếu bạn đang sử dụng sữa có đường, bạn có thể bỏ qua mật ong.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Nếu bạn có các loại gia vị cá nhân có sẵn ở nhà, việc chế biến mẻ gia vị bí ngô của riêng bạn cũng dễ dàng như mua một cái lọ nhỏ của nó. Công thức này là tiêu chuẩn trên hầu hết các thương hiệu. Đối với một đợt kết hợp:
- 3 muỗng canh quế
- 2 muỗng cà phê gừng mặt đất
- 2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1½ muỗng cà phê
- 1½ muỗng cà phê đất đinh hương
Hãy nhớ rằng, cho pha cà phê này bạn chỉ cần một nửa muỗng cà phê hỗn hợp cho mỗi cốc. Một nửa hoặc thậm chí hàng quý nếu bạn sẽ không sử dụng nó thường xuyên.
Luôn đọc nhãn thành phần khi mua bí ngô đóng hộp. Nó chỉ liệt kê một thành phần: bí ngô.
Một số thương hiệu có thể đã thêm đường - bạn không muốn bất kỳ thứ gì trong số đó.
Vì bạn chỉ sử dụng một vài muỗng canh từ hộp, chuyển phần còn lại vào thùng chứa kín và giữ trong tủ lạnh của bạn trong tối đa bảy ngày. Bạn có thể làm cho nhiều lưới hơn với nó, hoặc thử: