Bánh gừng nướng bánh mỳ nguyên hạt

Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

Năng lượng - 66

Chất béo - 2g

Carbs - 11g

Protein - 1g

Tổng thời gian 20 phút
Chuẩn bị 10 phút , Nấu 10 phút
Khẩu phần ăn 36 (1 ly nhỏ mỗi lần)

Bánh nướng xốp không cần phải được chất béo và đường, như những món khổng lồ mà bạn có được từ quán cà phê, để được ngon miệng! Những bánh nướng xốp gừng ngũ cốc nguyên hạt này được làm từ bột mì nguyên chất, sữa chua Hy Lạp, và gia vị nóng cho một bữa ăn nhẹ hoặc hương vị bổ dưỡng, bổ dưỡng.

Vì họ là mini, bạn sẽ có được bánh nướng xốp hoàn hảo có phần mà bạn có thể đóng gói để đi hoặc thưởng thức với một tách cà phê ở nhà.

Thành phần

• 1/4 dầu canola
• 1/4 cốc sữa chua không béo nguyên chất Hy Lạp
• 3/4 chén đường nâu
• 2 quả trứng lớn
• 1/2 chén mật
• 2 muỗng canh gừng tươi hoặc gừng dán
• 2 chén bột mì nguyên cám
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 1/2 muỗng cà phê baking soda
• 1 muỗng cà phê gừng mặt đất
• 1/2 muỗng cà phê bột quế
• 1/4 muỗng cà phê đinh hương
• 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
• Đường bột, cho bụi tops

Chuẩn bị

1. Lò nhiệt đến 375F. Xếp một hộp bánh muffin nhỏ bằng giấy lót hoặc phun tốt.
2. Trong một cái tô lớn, đánh chung dầu, sữa chua và đường nâu. Đánh trứng, mật đường và gừng tươi.
3. Trong một bát khác, trộn bột mì, bột nở, baking soda, gừng mặt đất, quế, đinh hương và hạt nhục đậu khấu. Thêm vào các thành phần ướt và khuấy cho đến khi kết hợp. Cẩn thận đừng khuấy quá.
4. Scoop batter vào mini muffin thiếc, điền vào mỗi cốc 3/4 của con đường đầy đủ.

1. Nướng 10 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm được đưa vào giữa bánh nướng xốp sẽ sạch sẽ.
2. Lấy ra khỏi lò và làm nguội nhẹ trước khi bụi với đường bột. Hủy bỏ vào một rack làm mát để làm mát hoàn toàn.

Mẹo nấu ăn và phục vụ

Khi khuấy, hãy cẩn thận không để quá hỗn hợp hoặc quá nướng. Cả hai sẽ mang lại bánh nướng xốp khô và dày đặc.

Để làm bánh nướng xốp có kích thước thông thường, tăng thời gian nướng lên 12 đến 14 phút.

Ghép đôi với trứng hoặc sữa chua để thêm protein và thêm một bên trái cây cho bữa sáng cân bằng. Nếu đây sẽ là món ăn nhẹ của bạn, hãy thêm một ít các loại hạt cho protein.