Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo - 405
Chất béo - 13g
Carbs - 45g
Protein - 21g
Tổng thời gian 13 phút
Chuẩn bị 7 phút , Nấu 6 phút
Phần ăn 1
Bí ngô đã làm theo cách của nó vào chỉ là về tất cả các loại thực phẩm bạn có thể nghĩ đến, từ bát bột yến mạch ngon ngọt để xử lý ngọt và lắc. Bánh mì nướng nhồi bông bí ngô kiểu Pháp này được đóng gói đầy đủ với quả bí, giàu chất xơ và ngọt nhẹ. Nó ngon và giàu vitamin A để bắt đầu một ngày của bạn.
Thành phần
- 2 quả trứng lớn
- 1/4 cốc sữa hạnh nhân không đường
- 1 muỗng canh chiết xuất từ vanilla
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- 2 lát bánh mì nhiều hạt
- 3 muỗng canh bí ngô đóng hộp
- 1 1/2 muỗng canh xi-rô cây thích
- 1/4 muỗng cà phê gừng
Chuẩn bị
- Trong một bát cỡ trung bình hoặc đĩa nông, đánh trứng cho đến khi bạn có được độ mịn và chất lỏng. Đánh trứng trong sữa, vani và quế.
- Đun nóng chảo trên lửa vừa với bình xịt không dính hoặc bơ. Nhúng từng lát bánh mì vào hỗn hợp trứng, lật qua để che mỗi bên một cách hào phóng. Đặt lát bánh mì nhúng vào chảo và nấu 2-3 phút mỗi bên, cho đến khi hỗn hợp trứng được nấu chín và màu nâu vàng. Đặt bánh mì nướng kiểu Pháp sang một bên.
- Trong một cái bát nhỏ, trộn bí ngô, xirô phong và gừng cho đến khi kết hợp kỹ. Lây lan hỗn hợp bí ngô trên một miếng bánh mì nướng Pháp và đầu với nhau. Cắt một nửa và thưởng thức ấm áp.
- Phục vụ với nước xốt phong.
Biến thể thành phần và thay thế
Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của bí ngô, bạn có thể thay thế nó bằng khoai lang, táo, hoặc bất kỳ mứt hương vị trái cây.
Để giảm lượng đường bổ sung từ xi-rô cây thích, hãy cân nhắc việc thêm trái cây tươi hoặc đông lạnh thái lát. Chuối sẽ kết hợp tốt với quả bí ngô. Nếu bạn đang sử dụng mứt cho điền, một nửa số tiền và trao đổi trong trái cây cho phần còn lại.
Đối với một twist suy đồi, thêm vào một số chip sô cô la tối hoặc bittersweet trên đầu trang của bí ngô bí ngô trước khi đặt miếng bánh mì nướng khác trên đầu trang, hoặc trộn vào điền.
Để có một sự bổ sung bánh pho mát, hãy trộn một muỗng canh phô mai vào làm đầy bí ngô. Nhiều loại gia vị nóng lên như quế, gừng, hạt tiêu và đinh hương kết hợp tốt với bí đỏ.
Cảm thấy tự do để thêm quế nữa.
Chỉ dùng lòng trắng trứng để bột làm giảm hàm lượng chất béo. Lưu ý rằng sữa nào hoạt động tốt cho bột, kể cả sữa không sữa.
Để chế biến gluten, chỉ cần thay thế đa hạt bằng bất kỳ bánh mì không chứa gluten nào.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Bánh mì nướng kiểu Pháp được nấu chín tốt nhất trên chảo hoặc vỉ nướng, nhưng hãy sáng tạo và thử đặt nó lên máy ép panini.
Để tăng tốc quá trình nấu, tôi sử dụng chảo chiên đủ lớn để nấu cả hai miếng bánh mì với nhau. Trong khi bánh mì đang nấu, tôi nhanh chóng làm đầy bí ngô.
Bởi vì có trứng trong bột, ăn bánh mì nướng Pháp ngay lập tức hoặc lưu trữ trong tủ lạnh cho sau này (mặc dù lưu ý rằng nó sẽ nhận được sũng nước). Bạn cũng có thể nấu một vài miếng bánh mì nướng Pháp cùng một lúc và sau đó cất giữ chúng trong tủ đông để sử dụng sau này. Sau khi nấu, để cho bánh mì nướng nguội hoàn toàn và đặt trong một túi đông lạnh, nằm phẳng. Lấy ra một miếng bánh mì nướng đông lạnh khi cần thiết và hâm nóng nó trong lò nướng bánh hoặc lò vi sóng.
Công thức là một bữa ăn sáng làm đầy nhưng cũng là cặp với trái cây tươi hoặc trái cây đông lạnh ấm lên trên đầu như nước sốt.