Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 279
Chất béo - 18g
Carbs - 17g
Protein - 14g
Tổng thời gian 50 phút
Chuẩn bị 15 phút , Nấu 35 phút
Khẩu phần 10 (mỗi nửa túi nóng)
Giống như hầu hết các loại thực phẩm chế biến đóng gói , các bữa ăn kiểu túi nóng — những sản phẩm lò vi ba phổ biến được nhồi với phô mai, thịt và rau - đóng gói hương vị cùng với lượng natri dư thừa. Giảm một nửa lượng natri và giữ cho chế độ ăn uống thân thiện với huyết áp của bạn trong tầm kiểm soát mà không ảnh hưởng đến quá trình đổ đầy. Những túi nóng tự chế biến này có thịt gà nạc, bông cải xanh giàu vitamin C và phô mai cheddar, tất cả được trộn lẫn trong một bát và nướng trên một tờ giấy đơn giản để làm sạch dễ dàng.
Thành phần
- 10 hình vuông bánh xiên 5 x5 (1,2 ounces mỗi ô)
- 1 pound gà xay, nấu chín
- 1 tép tỏi, nạo
- 1/4 thìa cà phê muối kosher
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đỏ
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 2 chén hoa cải xanh, hoa hồng
- 1 chén phô mai cheddar giảm béo
- 1 quả trứng lớn, bị đánh đập
Chuẩn bị
- Làm nóng lò đến 350F. Dòng một tấm nướng bánh lớn và đặt sang một bên cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
- Nếu bạn chưa nấu, hãy nấu gà xay trong chảo trên lửa vừa.
- Trong một bát lớn, kết hợp thịt gà, tỏi, muối, hạt tiêu đỏ, hạt tiêu, bông cải xanh và pho mát. Trộn đều — dùng tay của bạn!
- Sắp xếp hình vuông bánh ngọt trên tấm nướng lót.
- Muỗng nửa cốc hỗn hợp vào mỗi năm ô vuông bánh ngọt phun, nhấn xuống một lớp thậm chí và để lại khoảng một phần tư-inch dọc theo hai bên.
- Lên trên mỗi ô vuông với một trong những ô vuông còn lại (những ô vuông không có hỗn hợp gà). Nhẹ nhàng kéo nó ra bằng tay nếu nó không chạm tới các cạnh của hỗn hợp gà. Sử dụng một ngã ba, bấm dọc theo các cạnh để uốn và niêm phong các bên.
- Chải từng ô vuông bằng cách rửa trứng.
- Nướng cho đến khi hình vuông được nấu chín, khoảng 35 phút.
Biến thể thành phần và thay thế
Nếu bạn thích, trao đổi gà với một pound thịt bò xay nạc 95 phần trăm. Số lượng calo sẽ chỉ thay đổi một vài. Sử dụng 90 phần trăm thịt bò xay nạc sẽ tăng số lượng lên 290 calo mỗi khẩu phần (mỗi nửa túi nóng).
Pizza bột có thể được sử dụng thay cho bánh ngọt phun. Nó sẽ không đi ra ngoài như flaky.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Mua hình vuông bánh ngọt cắt sẵn nếu bạn có thể tìm thấy chúng — chúng sẽ giúp bạn tiết kiệm khá nhiều thời gian trong quá trình chuẩn bị. Nếu họ không có sẵn, cuộn ra một tấm bánh ngọt và cắt ra 10 hình vuông 5x5 inch.
Bạn có thể băm nhỏ tỏi hoặc sử dụng một vắt tay microplane-chỉ cần xem ngón tay của bạn!
Xung hoa hồng bông cải xanh trong một bộ xử lý thực phẩm để đạt được sự nhất quán gạo. Bạn cũng có thể sử dụng một con dao để cắt chúng một cách tinh vi, nhưng sẽ mất nhiều thời gian hơn.